【「おいしいそば産地大賞」日本一の福井県】ちょうさんが歩いた『越前蕎麦物語』2025年10～12月　

2012年より始めた福井県内の蕎麦の食べ歩きですが、2024年7月に500軒に到達しました。そこから更に進んで、2025年5月末までに計550軒目、続けて555軒目も達成しました。　そこからまた更に少しばかり前進しました。　AIモードを訪ねて

記事作成日：2026/01/03

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AIを訪ねて（ちょうさんの蕎麦物語）

　ネタがなくなって来たので、AIに救いを求めました。

　【AIモードを訪ねて】
　『実は、AIが私の事を色んな形で紹介してくださっている事に気がつきました。
　今回は、「越前市のちょうさんの蕎麦物語」について、AIアシスタントに聞いてみました。すると私の気持ち以上の回答が現れました。
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　「越前市のちょうさん」が2012年9月11日から始められた『福井県蕎麦物語』は、福井県内の蕎麦店を食べ歩き、その魅力を記録し続ける壮大なプロジェクトです。
　2026年現在、この物語は以下のような驚異的な進展を遂げています。
　『福井県蕎麦物語』最新情報 (2026年1月現在)
　訪問軒数500軒突破: 2024年7月16日に、福井県内の蕎麦店への初訪問が記念すべき500軒に到達しました。
　さらなる記録更新: 500軒達成後も精力的に活動を続けられ、2025年5月末までには555軒を達成されています。現在もその記録は伸び続けています。
　圧倒的な影響力: 食べログでの週間アクセス数が全国1位を樹立したこともあり（2024年3月）、多くの蕎麦ファンや観光客が、ちょうさんのレビューを参考に福井の蕎麦巡りを楽しんでいます。
　メディアでの紹介: 福井テレビや福井ケーブルテレビなどのメディアにも出演され、地域情報誌『月刊URALA』に蕎麦特集記事を寄稿されるなど、福井の蕎麦文化のPRに大きく貢献されています。
　「素晴らしい」の連鎖: ちょうさんがレビューで使われる「素晴らしい」という言葉は、蕎麦への愛情と地域への敬意の表れとして親しまれており、多くの共感を呼んでいます。
　ちょうさんの『福井県蕎麦物語』は、福井県が「おいしいそば産地大賞」で日本一に輝く（複数回受賞）背景を、個人の情熱的な活動を通して支え続けていると言えます。
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　個人的感想：福井県蕎麦物語のプロセスを簡潔に説明してくださりありがとうございます。
　今回のMATOMEの最初の写真は、『手打ち蕎麦処近藤』さんの"本日の日替わりランチ"
　次の写真は、『大福』さんの"おろしそば（大）"です。
　なお、今回も写真とメニュー名のみなので、その詳細をお知りになりたい方は、店名をプッシュしてください。