食材の宝庫で見つけた!千葉県のおすすめラーメン17選

出典:ポティーさん

食材の宝庫で見つけた!千葉県のおすすめラーメン17選

神出鬼没のチーバくんが各地で千葉の宣伝をしており、今注目を集めている県のひとつです。千葉県は太平洋に面し、土壌は農作物の栽培に適した関東ローム層であるため、農業・水産業・畜産業ともに盛んで食材の宝庫です。その千葉県には多くのラーメン店が出店しており「千葉県ラーメン選手権」も毎年開催されています。

更新日:2019/10/28 (2015/07/29作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる12863の口コミを参考にまとめました。

中華蕎麦 とみ田

中華蕎麦 とみ田

松戸駅東口より徒歩4分ほど、千葉・松戸を代表するラーメンとの呼び声高い「中華蕎麦 とみ田」。

「The Tabelog Award Bronze 」、「食べログ ラーメン 百名店 EAST」に選出されています。

かなり行列ができるお店としても有名なので、時間に余裕を持って訪れましょう。

「つけ麺」は、つけ汁は動物系が重すぎず魚介の旨さが際立つ濃厚な味わいだそう。

キレイにたたまれた太麺は、コシがありそのまま食べると小麦のいい香り。まずはつけ汁につけず、麺だけで食べる方も多数。

トッピングは、「特製全部トッピング」が一番人気のよう。

メニューは、「つけ麺」のほか「中華そば」も味わえます。

「中華そば」は、つけ麺よりは細い中太麺。

途中で柚子や辛味、魚粉などを混ぜると味変も楽しめるそうですよ。

本店は麺、つけ汁、具の全てが系列店とは違いますが、一番の違いは富田店主が調理すること。麺以外は全て富田店主が盛り付け、割烹のようなゆったりした空間で落ち着いて食事ができます。キレイに畳まれた太麺はコシがあり、そのまま食べると小麦の良い香り。塩やスダチ、辛味で食べても旨いです。

出典: デイルス・マイビスさんの口コミ

・つけ麺(並250g)1,100円に特選全部載せトッピング(850円)
20時間以上じっくり煮込んだ「超濃厚豚骨魚介スープ」なんでしょう、この濃厚なのにあっさりとした味わいは。そして小麦の香りが漂う自家製極太麺。最初は麺に塩だけをつけていただきます。これだけでも十分美味しい上質な国産小麦粉で作られた麺。

出典: 札幌のたけまささんの口コミ

兎に角 松戸本店

兎に角 松戸本店

松戸駅東口から徒歩4分の場所にある、「兎に角 松戸本店」。

「食べログ ラーメン 百名店 EAST」にも選ばれている、千葉県で人気のラーメン店です。

メニューは、毎日打ち立ての自家製麺を使用した「ラーメン」「つけ麺」「油そば」「坦々まぜそば」。

兎に角 松戸本店

一番人気の「油そば」のタレはとても濃厚で、極太麺とよく絡んで美味しく食べられるそう。

食べすすめたところでもらえるスープ割りは、白湯のようなものではなく、鰹出汁が効いていた濃いスープ。

一杯で色々な味わい方が楽しめるのが嬉しい、という口コミが寄せられていました。

兎に角 松戸本店

「ラーメン」は、鶏・豚・牛・鰹節・サバ節の旨みたっぷりの濃厚なスープを、太麺と共に味わえる逸品。魚介の香りで、食欲が刺激されるそう。

麺量は普通(250g)〜追加料金で特盛(500g)までのほか、50円引きで小盛も可能。太麺で量があるので、少なめでも普通盛りくらいのボリュームが楽しめるという口コミも。

・油そば+温泉玉子
タレのベースは醤油とラードで、そこに豚骨主体の濃厚な動物出汁と黒胡椒を加えた様な味わいですが、醤油の味が前面に出ていて、同時に塩分の角が若干舌に触ります。ただ、力強いタレの味に対して白ネギの鮮烈な風味がほど良い清涼感とアクセントを与えていて、思いの外に塩分や油っぽさを気にせずに食べ進める事が出来ます。

出典: Moon0417さんの口コミ

・ラーメン 790円
なんといっても、ドロッドロの濃厚なスープは、とてもダシの旨みが効いていて、チョイ太い麵に絡みます。とても美味い。お腹が空いていたので、食べきれましたが、普段は小盛りが、いいかもしれません。コスパはいいですね。

出典: tassi5330さんの口コミ

杉田家 千葉店

ラーメン 杉田家 千葉祐光店 - 和風新杉田ラーメン+チャーシュー!(2015,06/14)

豚骨のダシがよく出ているのに、意外とマイルドな風味のスープという【杉田家 千葉店】です。

このお店は朝5時から営業していますので、朝食にラーメンという、いわゆる朝ラーができるお店です。

ラーメン 杉田家 千葉祐光店 - まぶし丼

こちらは「まぶし丼」と言います。あと少し何か食べたいな!という時にピッタリのメニューですね。

卓上調味料も充実しています。

朝から店員さんの元気あるかけ声も清々しいです。いつも頼むのは中盛(たまに並)青菜増し、かためコールです。香ばしく醤油がガツンときいたパンチあるスープ、そして酒井製麺の中太麺が絶妙にマッチして、すっかり中毒になっちゃいました。

出典: kingtakaさんの口コミ

つけダレは辛味をきかせてあるが、そこまで辛味がキツくはなく、良いアクセントになっていると思う。鉄鍋で熱々で出てくるのも好感が持てる。

出典: モテモテくんさんの口コミ

らー麺専科 海空土

らー麺専科 海空土 - 醤油らー麺!(2015,06/20)

千葉県で煮干らーめんといったらココ!というレビューが寄せられた【らー麺専科 海空土】です。

厳選煮干の柔らかな風味が素晴らしく、細麺との相性も抜群で、至高の1品に仕上がっています。

スープをすべて飲み干すと「のみほしありがとう」という文字が出てきます。

そのほかにも、接客が素晴らしいという口コミがありました。

脂の香りと同時に、煮干がすごいですね~(^ω^)この1杯の中に、どんだけ魚が泳いでいるんだろうという感じです

出典: まりゅたさんの口コミ

やわらかな煮干の香りの1杯は、澄んだ褐色のスープに味玉、ナルト、チャーシュー、メンマが配され、刻みネギが漂う正統派なビジュアル。

出典: gomu-gomuさんの口コミ

大ちゃんラーメン

大ちゃんラーメン

濃くて甘辛い個性派スープを堪能できる【大ちゃんラーメン】です。

なぜ甘辛いのかというと、レビュアーさんによれば、ハチミツが入っているためだそうです。

ラーメンにハチミツというのは、珍しい組み合わせですね。

大ちゃんラーメン - しょうゆ

ラーメン一1杯を注文すると、ゆで卵を無料サービスしてもらえるそうです。

ラーメンが出来上がるまで、ゆで卵を剥きながら待つのだそうですよ。

チャーシューは、バラ肉の色気が半端ないですね。写真では伝わりませんが実物見るとヨダレものです。脂身も肉部分もジューシーで深い煮味も出ていて、どのカットもすごい旨さでした。

出典: heureuxさんの口コミ

行列が続く店としては、君津ではトップクラス。マスコミならず、地元にも熱い支持を受けている。

出典:http://tabelog.com/chiba/A1206/A120603/12001001/dtlrvwlst/4165957/

並木商事

麺 並木商事

まるで会社名のような店名【並木商事】です。

ドローリとした濃厚なスープに魅了されて、リピーターになる人が続出のお店。

岩のりや白きくらげといった、ラーメンには珍しい食材も入っていますよ。

店内には至るところに、手書きのメッセージが貼られています。

会社における「ホウ・レン・ソウ(報告連絡相談)」のような感じで、色々とアドバイスしてもらえそうですね。

麺 並木商事

店頭にも「(株)」のような感じで「(鶏)」や「(麺)」と書かれた看板があります。

暖簾にも、これらの文字が書かれていました。

びっくりしちゃったそのスープですが、これが美味しいんです!!!見た目より脂っこくないと思いました このスープが中太麺によく絡みます

出典: うめばらももさんの口コミ

麺は、極太ストレート麺で、すごくコシが強くて喉ごしが、ツルツル・シコシコ・モッチリの三拍子揃った麺です。噛みごたえがあり、濃厚なスープに良く絡み美味しいです。

出典:http://tabelog.com/chiba/A1201/A120101/12026111/dtlrvwlst/7778272/

なりたけ

なりたけ 津田沼店 - みそラーメン 700円 (^ω^)

とにかくこってりしたラーメンが食べたい!、という人にオススメの【なりたけ】です。

食べログレビュアーも「千葉随一の強さ」「スタミナを必要とする人におすすめ」と、背脂たっぷりのラーメンをプッシュしていました。

箸で持ち上げると崩れていくほど、しっかりと煮こまれたチャーシューも人気。

こってりスープとの相性も良いですね。

なりたけ 津田沼店 - なりたけ(外観)

店頭に堂々と「こってりらーめん」と書かれていては、ダイエットやカロリーなどを気にして入店するわけにはいきませんね。

店内のメニューに書かれた脂の話は必読です。たしかにうまい脂だと思います。ジャンキーな味ですが、辛味噌や酢との相性もばっちりで、完成されたラーメンだと思います。

出典: totuさんの口コミ

スープを1口、かなり味が濃いかなと思ったが、豚の背油でまろやかになり、もやしの水分とで、ちょうどよい味わいで美味しいと感じた。

出典: ra-mennmanさんの口コミ

江ざわ

ご当地ラーメンの走りとも言われている「勝浦タンタン麺」の元祖となるお店が【江ざわ】です。

この「勝浦タンタン麺」によって、房総地方を元気にしてくれたとのこと。次から次へとお客さんが訪れるそうですよ。

江ざわ - 2015年5月 チャーシュー担々麺 1100円

海女さんの冷えた体を温めるための食事が由来と言われているので、辛味のあるスープが特徴です。

タマネギや白髪ネギが良い脇役となっており、チャーシューも絶品です。

チャーシューは硬すぎず、柔すぎず、肉本来の風味と甘味が感じられた。辛いせいもあるのだろうが。麺は、中細麺でこの手の麺は好きな方だ。

出典:http://tabelog.com/chiba/A1207/A120701/12033068/dtlrvwlst/5965554/

開店時にはほぼ満席になり、その後も続々と。どこから人が湧いてくるのか不思議になります。人気店ですね。

出典: ジュリアさんの口コミ

屋台拉麺一’s 稲毛本店

屋台拉麺一’s 稲毛本店 - 醤油ラーメン 650円 (^ω^)v

稲毛が誇る牛骨塩ラーメンの名店という【屋台拉麺一’s 稲毛本店】です。

口コミには「きれい」や「すっきり」というフレーズが並んでいましたので、サッパリ系のラーメンが好みの人にはたまらない1杯です。

屋台拉麺一’s 稲毛本店 - すじこん飯・260円

こちらは「すじこんはん」と言いまして、牛骨塩スープをかけながら食べ進めていくと美味だそうです。

コチュジャンで甘辛く煮込まれた柔らかな牛すじとこんにゃくの組み合わせです。

カウンターの上に並んでいる酒瓶を見るとバーのようにも見えますし、白と黒が基調のオシャレな店内です。

デートで利用するのも良さそうですね。

かなり丁寧に出汁をとっていると思われ、旨みが多く、広い範囲の方に受け入れられると思われる味で好きです(^ω^)

出典: まりゅたさんの口コミ

スープをすくって口に運ぶと 牛骨だしの濃厚な旨みとやさしい塩の口あたりが 絶妙に掛け合わさってる。

出典: gomu-gomuさんの口コミ

らーめん鷹の羽

らーめん鷹の羽 - 極塩ラーメン800円

牛すじを使った甘みのあるスープで、コラーゲンたっぷりとなっており、女性が好むラーメンではという声が寄せられた【らーめん鷹の羽】です。

香味野菜には「わさび菜」が使われ、クコの実もプラスされて栄養素的にも健康な1杯となっています。

塩ラーメンを注文した際は「塩すじごはん」とセットで食べるのがオススメと、レビュアーさんが教えてくれました。

牛骨スープをたっぷりと注いで食べると絶品とのこと。

まず、スープを飲む。「うめえ」全部飲めるわ。そして甘い。牛筋特有の甘み。俺も料理趣味でするから判る。時間をかけて作った筋だ。

出典: syoujikisoujikiさんの口コミ

鶏そばはスープはあっさりしていて、女性好みだと思います。海老そばは鶏そばよりもやや太い麺でした。スープがしっかり海老の味がしてすごくおいしかったです。

出典: fetatsukiさんの口コミ

タンメン胖

タンメン胖 - タンメン

ラーメンが食べたい!でも野菜もたっぷり摂りたい!ということであれば、【タンメン胖】はいかがでしょうか。

麺の上にシャキシャキの野菜がたっぷりと乗っています。

餃子・ライスセットや、チャーハンセットを注文したレビュアーさんもいました。麺と合わせるとかなりのボリュームで、食べ応えがあったそうです。

野菜が摂れるお店というと、女性向けのようなイメージもありますが、男性にも喜ばれる内容となっています。

た~っぷりの野菜です。相当掘り返さないと、麺が出てきません。味噌味のスープは、濃すぎず、でもどこかピリリとした、締まった味です。

出典: カプリコーナスさんの口コミ

味噌タンメンも、やはり野菜たっぷり、シャキシャキで健康によさげです。味噌の中にも、胡椒がきいています。好物のきくらげがプリッと5~6つほど入っているのでポイント高いですね。

出典: うめばらももさんの口コミ

ラーメン かじろう

このラーメンのインパクトは強烈ですね。店頭にも「ガッツリ豚麺」と書かれている【ラーメン かじろう】です。

しかも「ニンニク入れて!」とも併記されており、しっかりと食事をしたい!という時に最適なお店です。

ボリューミーなお店は、呪文のような注文をしなければと身構えてしまう人もいますが、こちらのお店ではシートに丸を付ければ良いので注文しやすいです。

麺は若干縮れ気味な平打ち自家製麺が240gです。茹で加減はジャストミート!!美味しくて食べ応え満点ですね☆

出典: パート2グルメさんの口コミ

半分くらい食べたところで魚粉を入れて味変。和なテイストに変えて、最後まで一気に食べ切った。

出典: gomu-gomuさんの口コミ

うさぎ家

「あっさり」から「超こってり」まで背脂の量を4段階で選べる【うさぎ家】です。

スープは旨味がギュッと凝縮したような感じです。ラーメンは1種類、ほかにトッピングが数種だけなので、自信作であるのが分かります。

麺酒房 うさぎ家 - 自家製の梅干し。

カウンターには素朴な味の梅干しが置かれており、無料で食べることができたそうです。

ラーメンを食べたあとに、1粒口に入れればスッキリしそうですね。

ラーメン(こってり)は、見た目の背脂な感じよりもあっさりとした口当たりで、脂でギトーっとした感じは全くありません。後味はすっきりと鰹が薫ります。鰹が全面に前に出てくるスープと違い、品のある味で好きな味です。

出典: ゆんぱんださんの口コミ

香りは、豚骨特有の臭いは無い。むしろさわやかな香り。丼の周囲に背油が少量。スープすするもしょっぱさはない。甘みが感じられた。

出典:http://tabelog.com/chiba/A1207/A120704/12022029/dtlrvwlst/7301128/

一代

ネギがたっぷりとのった「ネギラーメン」が人気の【一代】です。

サッパリとしたとんこつ醤油は、甘みまろやかで引きも潔いそうです。ネギだけでなくモヤシのシャキシャキ感も好評でした。

とんこつら~めん 一代 - +150円セット(小ライス・餃子3個)

食べログレビュアーによると、鉄道の駅からは1.5キロメートルと、かなりの距離があるため自動車で訪れる人が多いよう。

それでも人気ということ、は味への満足度が高いのですね。

ネギともやしのシャキシャキ感も良かったですし、チャーシューも柔らかくて美味しく、全体的にバランスのとれた美味しい一杯だと思いました!

出典: topgun777さんの口コミ

スープを1口。そうそう、この味。以前と変わらない脂のまろやかな甘み。

出典: gomu-gomuさんの口コミ

九州ラーメン友理

チャ―シュー麺の、豚肩チャ―シューのボリュームは関東でトップクラスと断言した食べログレビュアーのいる【九州ラーメン友理】です。

長さは約15センチ厚さは約3~5ミリの、分厚い豚肩ロースで、調理方法のおかげか硬さもちょうど良かったそうです。

そしてラーメン以上に写真の投稿が多く、人気メニューとなっている「長崎ちゃんぽん」と「皿うどん」です。

野菜をたっぷりと食べられますね。

繁盛店、長年続くには理由がある。地元で人気があるからこそ、行列できる。他人が、ごたごた言ったところで、本物の味は、本物だ。

出典:http://tabelog.com/chiba/A1206/A120602/12006086/dtlrvwlst/7297138/

ちょっとピリ甘辛しょうゆベース、若干噛み応えがあるのが何故かちょうどいい「ホルモン焼き」もたまには食べたいメニュー、ビールが飲みたくなるよ!! お持ち帰りでも可!

出典: buhalaさんの口コミ

長州ラーメン万龍軒 富士見店

長州ラーメン万龍軒 富士見店 - 長州ラーメン万龍軒 富士見店(長州らー麺 640円)

まろやかな味わいのスープと中太麺がマッチした【長州ラーメン万龍軒 富士見店】のラーメンです。

1杯の丼としてとてもまとまりがあるという声もあり、1度は食べてみたいものですね。

広めの調理スペースに置かれた、大きな煮込み鍋が目につきます。

極限まで豚骨を煮出してスープを取っているのが伝わってきます。

とろみのある濃いスープ。同じ豚骨の博多や久留米とはちょっと違う。塩分もそれほどでなく、飲んでも旨い。ラードか背脂か何か脂が足されて、それで穏やかで丸〜い味に仕上がっているのではないかと感じる。

出典:http://tabelog.com/chiba/A1201/A120101/12000950/dtlrvwlst/7042812/

長州ラーメンは、2枚の焼豚が羽のように載せられた、丁寧につくられた感を醸すビジュアル。

出典: gomu-gomuさんの口コミ

住吉飯店

住吉飯店

えびが器から飛び出してしまうほど、山盛りの「えびそば」が味わえる【住吉飯店】です。

口コミや写真から察するに、必ずえびが1匹、器の縁に飾り付けられているようです。それにしても野菜の量がすさまじいですね。

「パリパリあんかけ焼きそば」、や「もやしそば」なども、これでもかという山盛り。

シェアして食べるのも良さそうですね。

住吉飯店 - 店内

円卓などもあり、一見高級中華店にも見えますが、ランチタイムには1,000円を切るリーズナブルなメニューもあり、幅広い年齢層の人々が訪れます。

昼飯時を過ぎても、どんどんお客様が入ってきて、地元の人気店という感じですw店員さんも数人確認でき、なかなか活気がありますw

出典: まりゅたさんの口コミ

厨房は、カウンターから丸見え。調理にかかる。わしづかみにした海老、キャベツ等を鍋へ。味付けは塩、3種類ブレンドかな。中華鍋で手際よく炒める。麺茹では約40秒。おそらく、細麺だろう。2回ほど、スープの味を確認し、塩を追加。この時点で、プロの仕事を意識した。楽しみだ。

出典:http://tabelog.com/chiba/A1206/A120603/12004264/dtlrvwlst/7598218/

※本記事は、2019/10/28に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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