絶品サラダやバーニャカウダなど、ヘルシーな野菜を食べよう!

絶品サラダやバーニャカウダなど、ヘルシーな野菜を食べよう!

女子に人気のバーニャカウダ。それからいろいろなサラダもシェフが工夫しています。ソースにこだわっていたり、野菜にこだわっていたり。訪問して美味しかったバーニャカウダや絶品サラダをご紹介します。

記事作成日:2015/08/30

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる4432の口コミを参考にまとめました。

クリニカ・ガストロノミカ・エスペリア

クリニカ・ガストロノミカ・エスペリア

その名も、サラダ革命。数種のナチュラルチーズをブレンドした、熱々のチーズソースを冷たいサラダにかけていただく、画期的に美味しいサラダ。濃厚なソースに、淡白な野菜がよく合います。これは食べてみる価値ありです。平日ランチは1350円から。1900円のコースからこちらがいただけます。週末ランチは2500円、3800円、5500円。前菜はプリフィックスです。

代々木上原にあるお寿司屋さん、お任せコースは13000円から。こちらのバーニャカウダはかに味噌ベース。焼き野菜にとてもマッチします。焼いて甘みを増した野菜にかに味噌のバーニャカウダソースをいただきます。お酒がすすむ一品。

酒肴や PUKUPUKU いっぱし

新橋で人気の居酒屋さん。こちらは魚介には定評がありますが、野菜も美味しい!生の野菜を自家製味噌をつけていただく前菜。シンプルですが、旬の野菜の新鮮さを感じとれます。アラカルトもありますがコースは3000円ぐらいから。予約必須です。

ラ・ボンヌターブル

ラ・ボンヌターブル - 各地農園から届いた畠のサラダ

生産者を大切にしたビストロ。写真は、各地農園から届いた畠のサラダ。野菜の甘さ、旨みが伝わってきます。こんなにも野菜って美味しかったのかと再確認できるサラダ。フレンチ、レフェルヴェソンスの姉妹店です。カジュアルさがいいですね。

ビストロ 間

RESTAURANT Air - Aida スペシャリテ 野菜のパフェ 〜朱〜【2014年4月】

恵比寿で人気のお店。シェフのスペシャリテ は野菜のパフェ。野菜たっぷりのパフェをスプーンでいただきます。季節に合わせた野菜とソース。乙女心をくすぐる前菜です。ランチもディナーもお任せコースのみ。ランチは4000円、ディナーは6500円です。

ラ リベラ

鎌倉野菜のバーニャカウダ。シェフ自ら買い付けた鎌倉野菜のバーニャカウダは、野菜の味が濃く、野菜の旨みを感じることができます。コースは3950円、5250円、6500円。すべてのコースに鎌倉野菜のバーニャカウダが組み込まれています。ランチは850円~。鎌倉野菜のサラダがいただけます。

Le Bonze

Le Bonze - 大地のサラダ(1410円)

大地のサラダ。銀座で人気のビストロ。お肉に定評がありますが、野菜も美味。サラダはドレッシングも美味。こちらにきたら
サラダは必須です。濃い味の野菜がいただけます。アラカルトが中心ですが、コースもあります。6000円ほど。

トラットリアチッチョ

吉祥寺で人気のイタリアン。こちらはバーニャカウダが人気です。ソースが濃厚で野菜の旨みを引きたてます。自家製パスタなども美味しいのでぜひ。気軽に通えるお店dえす。

カーザ ヴィニタリア

カーザ ヴィニタリア

季節野菜のバーニャカウダ カーザヴィニタリア スタイル。見た目にも美しいバーニャカウダです。たっぷり野菜と美味しいソース。麻布十番の人気イタリアン。コースは8100円。コースにバーニャカウダが組み込まれています。

カーザ ヴィニタリア

カーザ ヴィニタリア

カーザ ヴィニタリア

※本記事は、2015/08/30に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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