【石川県】金沢の人気・話題のラーメン20選※改定有
金沢が「ラーメン不毛の地」などと言われたのも今は昔。 現在では少しづつお店も増え、全国区のお店も出てきました。 その中から20軒をチョイス。
このまとめ記事は食べログレビュアーによる7399件の口コミを参考にまとめました。
好みだけで選ぶと偏るため人気、話題性を重視して選びました。
分かりやすくどんな感じかも記載します。
出典： 美酒美食さん
北陸における無化調の雄として全国的に有名なこちらも今や老舗。
あっさり系ながらもあふれ出る旨みは「濃醇系ラーメン」ともいえる味わい。
ご主人の体調の問題により、現在は自家製麺を止めています。
コッテリ好きには向かないかも。
ラーメンWEST百名店2025選出店
自然派ラーメン 神楽
野町/ラーメン、餃子
859人
32177人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 月曜日、日曜日
石川県
金沢市
寺町
1-20-10
076-280-5010
出典： らーめん灰猫さん
石川のこってり代表。
色々なイベントや施設に出ているのでこちらも有名でしょう。
スープは和歌山系ですがかなりドロドロ、麺は博多ラーメンを意識した低加水。
臭みがあるので苦手な方もいるかも。
金澤濃厚中華そば 神仙
上諸江/ラーメン、つけ麺
479人
11159人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
石川県
金沢市
西念
4-7-1
076-264-1144
ラーメンWEST百名店2025選出店
麺や 福座
西泉/ラーメン、つけ麺
426人
13736人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 月曜日
石川県
金沢市
有松
4-1-1
076-243-2930
出典： ＫＡＤＵさん
上記の福座さんのお弟子さんのお店。
石川県ではいち早く低温調理のチャーシューを提供していたお店でもあります。
出来るだけ化学調味料に頼らないラーメン作りをし、自家製麺でもあります。
師匠に比べだしを効かせてあっさり、滋味深い味わい。
自家製麺 のぼる
新西金沢/ラーメン、つけ麺
364人
12627人
- -
- ～￥999
- 火曜日、金曜日
石川県
金沢市
玉鉾
1-177
076-200-9397
出典： おかいおかいさん
味噌ラーメン専門店として人気。
クリーミーな豚骨味噌は甘過ぎず、あまりしつこくもありません。
柚子、青海苔などのトッピング、食前の野菜ジュースも特徴的。
郊外店が多い中、金沢駅から徒歩圏内なのも魅力。
ラーメンWEST百名店2025選出店
麺屋大河
北鉄金沢/ラーメン、つけ麺
2217人
51466人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
石川県
金沢市
堀川町
6-3
076-260-7737
出典： 食いしん坊 ゆかり店長さん
石川屈指の人気店だったこちら。
魚介豚骨のスープは全国的にはありふれていたかも知れませんが、
石川では斬新でした。
スープを上から落とし、泡を発生させるのが特徴。
塩分が強いので調整が必要な方がいるかも。
ここから独立されたお店も多いです。
一心屋
金沢/ラーメン、つけ麺
174人
3506人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
石川県
金沢市
北町
丁22
076-262-1483
麺屋 達
金沢/ラーメン
194人
4175人
- ～￥999
- ￥1,000～￥1,999
- 日曜日、祝日
石川県
金沢市
中橋町
11-13
076-234-3340
出典： RBJさん
こちらも有名店。
石川における家系インスパイアの先駆者。
家系インスパイアにしてはクリーミーであまりくどくないです。
らーめん専門店 真打
乙丸/ラーメン、つけ麺
112人
1915人
- ～￥999
- ￥1,000～￥1,999
- 水曜日、日曜日、祝日
石川県
金沢市
大額
3-184
076-298-8822
出典： maro-jさん
「くじら軒＠横浜」、「とみ川＠富良野」で修業したご主人のお店。
石川県庁の裏手にあります。
ややあっさりで辛味が強め。
パーコーがあるあたりに「くじら軒」の影響を感じます。
客野製麺所
上諸江/ラーメン
292人
6323人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 木曜日
石川県
金沢市
西都
1-69
076-267-5011
出典： やみちゃんさん
日本でも屈指の激戦区、京都・一乗寺に移転した「池田屋」さんのスタッフの方が
「池田屋」の場所で独立、屋号も変更しました。
石川では二郎系インスパイアの中で一番強烈かも。
ヤサイマシはもはやフードファイト。
閉店
マキシマムザラーメン 初代 極
野々市工大前/ラーメン、油そば・まぜそば
87人
1418人
- ～￥999
- ～￥999
- 水曜日
石川県
野々市市
扇が丘
5-3
出典： えりこ。さん
鰹×鶏白湯の中華そばも有名ですが、まぜそばの完成度が高く人気。
こちらのお店が入居するまでは魔のテナントだっただけあり、
車の出し入れがしにくいんです。
ご主人に癖あり。
掲載保留
中華そば 秋生
西金沢/ラーメン、つけ麺
118人
2673人
- ～￥999
- ￥1,000～￥1,999
- 月曜日
石川県
金沢市
米泉町
1-64
出典： らーめん灰猫さん
不毛の地と呼ばれていた昔からの人気店。
店名通り、尾道ラーメンです。
濃い目の醤油味に背脂、トロトロチャーシュー、味付けせずに臭みが残るメンマ。
子供以外レンゲの使用禁止等うるさ系のお店でもあります。
ご主人は超無愛想。
トロトロチャーシューでは若大将さん＠橋場町あたりも有名。
尾道ラーメン
西金沢/ラーメン
106人
2174人
- ～￥999
- ～￥999
- -
石川県
金沢市
米泉町
7-14
不明の為情報お待ちしております
出典： ramen151eさん
赤い本のビブグルマンを獲得。
こちらも無化調。
ちなみにあのお店とは○○の関係。
自家製麺 TERRA
野々市工大前/ラーメン
205人
4709人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 月曜日、木曜日、金曜日
石川県
野々市市
扇ヶ丘9-20
扇ヶ丘ビル1Ｆ横
非公開
出典： tabelog.com
系列店も含め北陸に多く出店していますが、
1号店はこちら。
ラーメン世界
西泉/ラーメン
66人
897人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
石川県
金沢市
西泉
2-115
076-244-8677
夜の金沢で人気のお店①。
煮干×豚骨×無化調です。
金沢濃厚煮干豚骨 伊乃心
野町/ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺
423人
7096人
- ～￥999
- ～￥999
- 日曜日
石川県
金沢市
片町
2-2-13
アパホテルエクセレント 1F
050-5456-4451
麺屋 白鷺
北鉄金沢/ラーメン
308人
9149人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 日曜日
石川県
金沢市
安江町
19-6
不明の為情報お待ちしております
掲載保留
中華そば 集
馬替/ラーメン
46人
833人
- ～￥999
- ～￥999
- -
石川県
金沢市
窪
7-281
ヴィアーレ伏見台 102
出典： 頑張れストマックさん
大吟豚も増殖中。
家系インスパイアのお店です。
移転
ラーメン 吟とん
七ツ屋/ラーメン、つけ麺
95人
1477人
- -
- -
- -
石川県
金沢市
神宮寺
1-17-17
めんや 安寿
磯部/ラーメン
90人
2104人
- -
- ～￥999
- 月曜日、火曜日
石川県
金沢市
畝田中
2-98
不明の為情報お待ちしております
出典： yamao213さん
そしてソウルフード。
旨いとか不味いとかじゃないんです。
「なんでやろ？」
というコピーの通り、何でか分からないけど何故か食べてしまう県民食。
ファミレスみたいなものなので、過度な期待は禁物。
8番らーめん
金沢/ラーメン、中華料理、餃子
738人
7824人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
石川県
金沢市
木ノ新保町
1-1
金沢百番街あんと 1F
076-260-3731
※本記事は、2020/09/06に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
