【石川県】金沢のご当地グルメ21選
北陸新幹線で一気に観光客の増えた金沢。 A級B級にこだわらずご当地グルメを並べてみました。 地理的に東京・京都と両方の影響を感じますが、やはり京都の影響のほうが強い気がします。 忘れたころに更新。
このまとめ記事は食べログレビュアーによる6667件の口コミを参考にまとめました。
目次
- 寿司
- 日本料理
- 和菓子
- 加能がに
- 能登牛
- のどぐろ料理
- 治部煮
- かぶらずし
- 加賀麩
- 加賀棒茶
- 金沢カレー
- 金沢おでん
- 第７ギョーザ
- どじょうの蒲焼き
- 笹寿し
- 河豚の卵巣の糠漬け
- とり野菜鍋
- ハントンライス
- 豚バラ定食
- うどん
- 8番らーめん
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出典： waka2007さん
金沢といえばやはり寿司が有名。
県民一人当たりの消費量は
全国トップなのだとか。
寿司は別にまとめを作りましたので
そちらもご覧ください。
こちらは中心部にも近い乙女寿司。
ちなみに回転寿司も全国的に有名。
海鮮丼は意外と地元の方は食べません。
2025年Bronze受賞店
寿司WEST百名店2025選出店
乙女寿司
野町/寿司
576人
53390人
- ￥20,000～￥29,999
- ￥20,000～￥29,999
- 水曜日、日曜日、祝日
石川県
金沢市
木倉町
4-10
076-231-7447
出典： まり×②さん
京風と江戸風が入り組んだ独特な食文化と
なっていますが、京風のほうが強め。
これからは東京の影響も強く
出てくるかもしれませんね。
掲載は今や全国的に有名な片折さんの師匠、
せつ理さん。
金澤 せつ理
北鉄金沢/日本料理
48人
3989人
- ￥20,000～￥29,999
- -
石川県
金沢市
高岡町
4-5
050-5595-6725
出典： Chieeさん
寿司、日本料理と並んで和菓子も有名。
多すぎるのでひとまとめにさせて
いただきました。
お菓子は別にまとめを作ったので
そちらをどうぞ。
掲載は金沢における上生菓子の代表、
吉はしさん。
吉はし菓子店
北鉄金沢/和菓子
134人
6646人
- -
- ～￥999
- -
石川県
金沢市
東山
2-2-2
076-252-2634
出典： you0402さん
越前がにに対して石川県で獲れる
ズワイガニは「加能がに」と呼びます。
雌の香箱がには小さいですが内子、
外子が非常に美味。
運が良ければ紅ズワイとのハイブリッド、
黄金ガニに出会えるかも？
味処 高崎
野町/日本料理、かに、郷土料理
299人
20687人
- ￥20,000～￥29,999
- -
- 日曜日
石川県
金沢市
長町
1-2-22
050-5868-0783
てらおか風舎
西泉/ステーキ、しゃぶしゃぶ、焼肉
115人
7366人
- ￥8,000～￥9,999
- ￥5,000～￥5,999
- 火曜日
石川県
金沢市
寺地
2-2-2
076-242-0050
金沢といえばのどぐろを思い浮かべる方も多いようで。
でも実は石川県の漁獲量はそんなに多くないです。
掲載保留
のどぐろ料理 あ才
金沢/日本料理、寿司、海鮮
13人
1258人
- ￥6,000～￥7,999
- ￥3,000～￥3,999
- -
石川県
金沢市
広岡
1-5-3
クロスゲート金沢 2F
出典： ディセントラさん
日本料理から独立させました。
コースのお店だと出ない事も多いですから。
小麦粉をまぶした鴨等の肉を甘辛い汁で
煮込み、とろみをつけた料理です。
一品ものを提供する小料理屋や居酒屋の方が
食べるチャンスがあるかも。
居酒屋WEST百名店2025選出店
いたる
野町/居酒屋、海鮮
677人
84831人
- ￥4,000～￥4,999
- -
- 日曜日
石川県
金沢市
柿木畠
3-8
076-221-4194
ぶった農産
野々市工大前/オーガニック
7人
191人
- -
- -
- 日曜日
石川県
野々市市
上林
2-162-1
076-248-0760
出典： nao-sannさん
加賀麩も有名。
すだれ麩、車麩等独自のお麩もあります。
今回は宮田さんをご紹介。
宮田・鈴庵
金沢/郷土料理、甘味処
50人
2860人
- -
- ￥3,000～￥3,999
- 水曜日
石川県
金沢市
東山
3-16-8
076-252-6262
丸八製茶場
金沢/その他
50人
655人
- ～￥999
- ～￥999
- -
石川県
金沢市
木ノ新保町
1-1
金沢百番街 あんと内
076-222-6950
出典： ムササビヒンソーさん
いつの間にかこんな名称が付きましたが、
昔から市民権を得ていた金沢B級グルメの雄。
分かりやすく濃厚な味わいは嵌る方には
強烈に嵌るかも。
多分好き嫌いを選ぶB級グルメです。
カレーのチャンピオン
北鉄金沢/カレー、とんかつ、コロッケ
305人
5267人
- ～￥999
- ～￥999
- -
石川県
金沢市
青草町
88番地
近江町いちば館地下1階
076-255-2353
出典： キャンティークラシコさん
金沢においておでんは居酒屋みたいなもの。
なので特定のルールはありません。
強いて挙げれば金沢ならではの具材で、
梅貝、車麩、かに面があるくらいか。
赤玉
野町/おでん、居酒屋
342人
19867人
- ￥3,000～￥3,999
- -
- 水曜日
石川県
金沢市
片町
1丁目7-23
076-221-6655
第7ギョーザの店
金沢市その他/餃子
887人
29538人
- ￥1,000～￥1,999
- ～￥999
- 水曜日
石川県
金沢市
もりの里
1-259
076-261-0825
みやむら
北鉄金沢/惣菜・デリ、うなぎ、どじょう
30人
957人
- -
- ～￥999
- 日曜日
石川県
金沢市
青草町
88
近江町いちば館 1F
076-224-3867
芝寿し
金沢/弁当、寿司
255人
2287人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
石川県
金沢市
木ノ新保町
1-1
金沢百番街 あんと
076-261-4844
出典： グレッチ☆さん
猛毒のはずのふぐの卵巣を塩蔵→糠漬け。
するとあら不思議、毒が抜けて珍味の完成。
これが出来るまでに一体何人が。。。
ともかく、世にも稀な奇跡の珍味です。
同じく河豚の身の糠漬けも定番。
あら与
美川/その他
28人
573人
- -
- ～￥999
- 水曜日
石川県
白山市
美川北町
ル-61
076-278-3370
掲載保留
まつや
大河端/鍋、食堂、郷土料理
79人
2608人
- ￥1,000～￥1,999
- -
- -
石川県
金沢市
桂町
イ32-4
グリルオーツカ
野町/洋食、ヨーロッパ料理、ハンバーグ
1132人
42562人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 水曜日
石川県
金沢市
片町
2-9-15
076-221-2646
食堂百名店2024選出店
宇宙軒食堂
野町/食堂、日本料理、鉄板焼き
844人
25885人
- ～￥999
- ￥1,000～￥1,999
- 火曜日
石川県
金沢市
片町
1-5-29
ニュー銀座会館 １F
076-261-8700
加登長
北鉄金沢/うどん、そば、とんかつ
56人
1646人
- ￥1,000～￥1,999
- ～￥999
- 水曜日
石川県
金沢市
下近江町
42
076-221-0435
出典： 飲んで食ってBMI22さん
「なんでやろ」
という位、何故か食べちゃうソウルフード。
経験上、県外の方に理解されない率№1。
今日も野菜ラーメンを
「なんでやろ」
と言いながら食べるのです(笑)。
8番らーめん
金沢/ラーメン、中華料理、餃子
740人
7834人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
石川県
金沢市
木ノ新保町
1-1
金沢百番街あんと 1F
076-260-3731
※本記事は、2022/03/17に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
