青二犀のすべて
大阪府吹田市のラーメン屋さん 総大醤で修業した店主が繰り広げるラーメン劇場は口した者を虜にします 名店の一部をご紹介
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このまとめ記事は食べログレビュアーによる841件の口コミを参考にまとめました。
まずはこのお店の一押しサイド
どんならーめんにも合う魔法の焼き飯
焼き豚を大量に入れているので肉の旨みが半端じゃない
草食系男子クソくらえ
ここに来たらこれを喰らえ

出典: 玄さんのワンダフルライフさん
清湯系のメニュー
しょうゆの辛味などは一切無い出汁の旨みが広がるラーメン
スープが旨すぎて残して帰るのが困難
肉増しにするとこのデカイチャーシュー
満足間違いナシです



841人
27888人
不明の為情報お待ちしております
出典: 玄さんのワンダフルライフさん
清湯系のメニュー
見た目からも判るようにチャーシューが鶏チャーシューになっています
ハーブで味付けされた肉が塩の風味とベストマッチ
3種の地鶏をバランスよくブレンドしもみじでコクを加えたスパイス感じるスープにはこの細麺とよく合っています



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出典: 玄さんのワンダフルライフさん
鶏白湯系のメニュー
こちらも醤油系なので大判レアチャーシュー
白濁し、とろみのついたスープには甘みさえも感じる旨み爆発ラーメン
穂先メンマはコリコリでパツンとした自家製麺によく絡んで美味しいですね
玄さん一番好きなラーメン



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出典: 玄さんのワンダフルライフさん
鶏白湯系メニュー
こちらは塩系メニューなので鶏チャーシュー
「しお」と聞いてあっさりと勘違いしてもらったら困ります
しょうゆのインパクトもいいですがスープの旨みを何物にも邪魔されない超ストレートに喜びを感じる事ができます



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出典: 玄さんのワンダフルライフさん
こちらは清湯でも白湯でも無いメニュー
スープを口にすると誰もが「やられた」と心の中で口ずさむやつ
無数のミンチ肉と坦々の辛味が融合しているスープは旨くないわけがない
こいつと白飯で昇天するぜ



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出典: 玄さんのワンダフルライフさん
煮干しまぜ麺
簡単にまとめると一行で終わりますが、こやつの美味しさを完全に伝えるとなると100行は欲しい一杯
特徴のあるワイドワイドな麺はきし麺のようです
巷で流行っている濃いーまぜ麺のようにこってりでは無く出汁の効いたさっぱりしたものです
残った汁に無料で頂ける〆ごはんを投入しお茶づけ状態にして食べるとこの上ない満足感が得られます



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出典: 玄さんのワンダフルライフさん
2種類の小麦粉を使用したストレートの平麺はスープとの相性抜群
このお店のスープ量があまり多くないので最初に飲みすぎると混ぜ麺状態になるので要注意
麺をとにかく楽しみたい欲張りなやつは迷わず注文だ



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出典: 玄さんのワンダフルライフさん
あまり頼まれていないがこやつも中々のハイレベル
皮はこれでもかと言うくらいパリパリしててジューシーな餡が旨みと共に食べられるのを待っています
値段的にもお求めやすなっております



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出典: 玄さんのワンダフルライフさん
子供はだめ?
いえいえwただ生姜が効いているので大人向けの味付けになっているだけです
レアなチャーシューに生姜と鰹節を混ぜた技ありの逸品
この風味に食欲が止まりません



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出典: 玄さんのワンダフルライフさん
まぁ何とも陳腐な盛り付け
と思いきや明太子を白飯と混ぜると絶妙な明太子の量に驚かされます
ふわふわのご飯にしっかり味の明太子ご飯はしおらーめんにぴったりだ



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出典: 玄さんのワンダフルライフさん
通常のメニューのラインナップですが限定メニューもやっているのでぜひ



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※本記事は、2015/11/15に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。