食べログ3.7以上を厳選。旨いラーメン屋10選♪

京都が誇る超濃厚とんこつの名店
無鉄砲@沼袋
とんこつラーメン味玉付、880円也
麺普通、葱多目にて注文。
天一と同等ランクの濃厚でいて細麺に絡み付くような最早スープとは言えない程の高粘度スープが旨し‼︎
チャーシューは極薄にスライスされた豚バラですが麺とスープとの一体感を感じます。
にんにく醤油やゴマ、紅生姜などの無料味変ツールも豊富で愉しみおおき一杯です。
此処は期待を超えた満足度の高い名店です♪

閉店

無鉄砲

沼袋/ラーメン

3.73

717人

20372人

東京都中野区江古田 4-5-1 IKUTA GRACE 1F

麺処まるよし商店

出典：うどんが主食さん

旨いくて懐かしくて優しくて暖かい桜台の名店

西武池袋線の準急が止まらない極めて平凡な、池袋に近いだけが取り柄な駅として沿線住民に広く知られていた桜台駅。
タンメンに熟成させた唐辛子を丸めた赤玉をトッピングした赤玉タンメン、780円をオーダー。

謹製と言う言葉を俄かに思い出す程に丁寧に丁寧に一杯づつを店主が作っているのが見え、俄然期待度が高まる中、着丼しました。

野菜の優しい旨味、コクが丼に見事に収斂、凝縮されており本当に旨し！
あっと言う間に完食に至りました。
まるよし商店は本当にオススメですよ！(^_−)−☆

麺処まるよし商店

桜台/ラーメン

3.66

565人

17263人

￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
木曜日、金曜日

東京都練馬区桜台 1-3-10

03-5999-6180

らぁ麺やまぐち

出典：辣油は飲み物さん

淡麗、芳醇此処に極まれり。

比内地鶏、吉備黄金鶏などの鶏のみで仕上げる渾身の一杯。
珠玉の醤油ラーメン。
味評価の前に、宣伝が先立つ店がすこぶる嫌いなのです。
既に東京でも指折りの人気。淡麗系醤油の名店として有名な当店。

オーダーは特製鶏そば、1,000円也。
到着した丼はキラキラ輝く綺麗な醤油。鶏と醤油の芳醇な香りが立ち込めています。
スープを飲んでみると香り同様に芳醇感満載！
麺は細めの日本蕎麦のような滑らかなもの。
鶏チャーシューは低温調理の柔らかで旨味たっぷりの逸品です。

ラーメンTOKYO百名店2025選出店

らぁ麺やまぐち

面影橋/ラーメン、つけ麺

3.79

2683人

91229人

￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
-

東京都新宿区西早稲田 3-13-4 1F

03-3204-5120

銀座篝

出典：デセールさん

高級フレンチを思わせる最上級の鶏白湯！

銀座のアップルストアに近い裏路地に密やかに佇むのが、銀座篝。
絶品の鶏白湯SOBAを堪能させてくれる名店として、鶏白湯SOBA業界を席巻し続けております。
オーダーはもちろん最高評価の鶏白湯SOBA、880円也。
オペが良いのか然程に待つ事無く極めて美麗な鶏白湯SOBA、着丼！
暫くこのまま眺めていたい程に気品を感じる鮮烈なる鶏が醸し出す白の美しさ。
爽やかに嫋やかに旨し！
濃厚なれどくどく無く、鶏の雑味を極限まで排したクリーミィな一杯です♪

移転

銀座篝

銀座/ラーメン、つけ麺

3.78

1042人

41561人

東京都中央区銀座 4-4-1 銀座Aビル 1F

風雲児

出典： mangomanさん

新宿エリア最強の濃厚つけめん！

魚貝と鶏のブレンドスープに魚粉を加え、濃厚な中に魚の旨味を感じるつけ汁の中には細切りの柔らかなチャーシュー、ねぎ、とろとろに煮られた半熟ながらもしっかりと旨味を行き渡らせた凄いヤツ。
大成食品の太麺はツヤッツヤ、ピッカピカ。加水率が高めでツルッツルでモッチモチ。
まるで日本蕎麦を手繰るかの如く難なく、スルスルと胃袋へ収斂。
松戸の2年連続TRY大賞受賞の名店中の名店、とみ田に比する程の旨い一杯。
風雲児@新宿。食べてないなら今すぐに馳せ参じるべきですよ！(^_−)−☆

ラーメンTOKYO百名店2025選出店

風雲児

新宿/ラーメン、つけ麺

3.77

4788人

121914人

～￥999
～￥999
-

東京都渋谷区代々木 2-14-3 北斗第一ビルB1F

03-6413-8480

美志満

出典：おたふくみかんさん

教えたく無い最強の塩！

西武池袋線最高峰のラーメン。
数種もの拘り抜かれた旨い塩をブレンドさせ豚骨の背骨部分のみを抽出、使用したスープはキラキラと美しく塩の旨味成分が炸裂。
美志満@桜台
塩チャーシューラーメン。
チャーシューは何処までもしっとりと柔らかく。
中細のストレート麺、緑搾菜、糸唐辛子、穂先メンマとの相性が絶妙。
流石は食べログ3.72、TRY塩部門の認定店。

美志満

桜台/ラーメン、つけ麺

3.68

602人

15009人

～￥999
～￥999
火曜日

東京都練馬区桜台 1-2-9 モトビル桜台 1F

非公開

らぁ麺すぎ本

出典： bottanさん

ラーメンの鬼、佐野実の遺伝子、鷺ノ宮で結実！

自己ベスト更新。
史上最強の醤油。
特製醤油らぁ麺、950円
ロース特有の肉肉しさ、旨味をキッチリと閉じ込めた厚切りの豚チャーシュー2枚、低温でじっくりと煮込まれた事が口に入れた瞬間に感じさせる柔らかでジュースィーな鶏チャーシュー1枚、半熟加減が絶妙な(玉子を割った時に黄身がスープに流れない程度)味玉、青葱、筍を縦切りにしたコリコリ感を絶妙に残した穂先メンマ。
澄み切った清湯醤油は生醤油の旨味、グルタミンが更に食欲を高めます。
いつまでも啜り続けていたいと思わせる珠玉の一杯♪

移転

らぁ麺すぎ本

鷺ノ宮/ラーメン、つけ麺

3.97

824人

33184人

￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
-

東京都中野区鷺宮 4-2-3

道頓堀

出典：クールフィールさん

ノスタルジックでも新進気鋭でもない成増の伝説の醤油。

特製はちゃあしゅう二種類、味付玉子、わかめ、海苔入りです。
もちもちとした真っ直ぐな中太な麺と醤油の相性が抜群。スープは醤油に魚粉を加えたものですが、食べ進めると魚粉に飽きがくる。個人的には入れないほうが好みかも。
ちゃあしゅうはモモ肉とおもいますが、食べ応えがとても好き。肉を食べてる！といった充実感が味わえます。
特筆すべきはワカメ。こんなにワカメが旨い醤油ラーメンは初めて。肉厚でよかったです。
30周年みたいですが、百年続いて欲しい名店中の名店ですよ(^_−)−☆

中華めん処道頓堀

成増/ラーメン、つけ麺

3.74

1001人

35162人

￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
水曜日

東京都板橋区成増 2-17-2

03-3939-6367

とみ田

出典：呑み助の日記さん

日本一！

地上最強のつけ麺
一丼入魂、東京ラーメンオブザイヤー2年連続大賞受賞。つけ麺部門6連覇。
覇道を極めたつけ麺のキングオブキングス。
特製つけそば。
低温調理ロースチャーシューが評判だったが、新境地、炙り焼きロースチャーシューが香ばしく、つけ汁との相性良き事この上なし！
もっちもち、小麦感たっぷりな太麺に絡みつく
つけ汁もド濃厚の極み！
台風で電車が止まろうが大雪で交通機関が麻痺しようが御構い無しに2時間以上の大行列も頷ける程の激しい旨味！
空前絶後、狂おしいほどに超絶旨し‼︎

ラーメンEAST百名店2025選出店

中華蕎麦とみ田

松戸/ラーメン、つけ麺

4.10

2678人

96095人

-
￥1,000～￥1,999
水曜日

千葉県松戸市松戸 1339 高橋ビル 1F

047-368-8860

煮干鰮らーめん圓

出典：うどんが主食さん

西東京最強の煮干し！

東京第1位、全国第2位。食べログ4.26。
数字が雄弁に物語る妥協無き至高の煮干。
名店、裏路地に有り。
カウンターのみ7席ばかりのこじんまりとした店内。誠実な仕事振りを感じさせる物腰柔らかな店主。注文を受けてから丁寧に加水率の低そうに見受けられる麺を丁寧によそい、寸胴へ投入。ロースチャーシューも注文の度に塊をカットし、暖められた丼へと盛られていく。
店内は鰮煮干の香りで満ちていています。
煮干のエグみを丁寧に取り除いているけれど、取りすぎていないので、程よく風味が残る絶妙なニボ加減。