【神奈川】部位別オススメ焼肉屋Part.4(ハラミ編)

【神奈川】部位別オススメ焼肉屋Part.4(ハラミ編)

神奈川県内のオススメ焼肉屋さんを部位別にご紹介!第四弾はハラミ編

記事作成日:2016/02/20

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる1127の口コミを参考にまとめました。

キムさんの店

キムさんの店 - キムハラミ(2,800円)。一見値が張るように見えますが、ボリュームがあるので、グラム換算すれば、それ程でもないと思います。塊のまま火を入れて、レアに焼き上げ、軽く休ませてから頂きました。ハラミ特有の肉々しさがしっかりと感じられる、柔らかい美味しいハラミでした

名物メニューのキムハラミは、迫力満点の肉塊で登場します。
噛めば噛むほど溢れ出てくる肉汁と肉々しい旨味も最高です。

食彩和牛 しげ吉

食彩和牛 しげ吉 大和本店 - 幻ハラミ。和牛のハラミは臭みが全く無く、しかしながら旨味が濃厚で肉汁も豊富でいつまでも噛み続けていたくなる味です。

こちらの幻ハラミは神奈川で最も上質な和牛のハラミの一つです。
脂ノリも良いため、肉々しさに脂の甘味も加わり、これ以上ない喜びを感じることができます。

杏樹亭 岸根店

杏樹亭 岸根店 - 特選厚切り塩ハラミ(1,600円)

こちらの厚切り上ハラミ塩は上質な厚切りハラミに特製の塩ダレが揉み込まれています。
この塩ダレがインパクト大で、ハラミ自体の旨味も素晴らしいですが、更に旨味を増大させています。

みつまた

炭火焼肉 みつまた - 特上ハラミ。1,980円にしては量が少なく、少し高いかなと。和牛のハラミだから味は間違いないです。

やや値は張るものの、その味は間違いのない特上ハラミ。味付けはシンプルながら、ハラミ自体の旨味が非常に濃厚です。

好楽園

好楽園 - ハラミ(特上)

特上ハラミはハラミ帯の部分で、脂が乗っており、ほのかに甘味が感じられる、臭みの全くないハラミ。
とても柔らかく、ふんわりとした食感が印象的でした。

食彩和牛しげ吉 湘南台店

食彩和牛しげ吉 湘南台店 - 幻ハラミ。やはり和牛のハラミは素晴らしいです。国産や外国産にありがちな臭みは皆無で、脂も甘く融点が低い。旨味もしっかりあり、ジューシー。

こちらで扱っている幻ハラミは横濱ビーフのハラミだそうで、湘南台店限定です。
やや旨味のインパクトに欠けますが、非常に脂があっさりしており食べやすいハラミです。

ヨンドン 本店

韓国宮廷料理ヨンドン 本店 - 特上ハラミ

和牛の上ハラミ。カットにバラつきがありましたが、ジューシーで旨味が濃厚ななかなかレベルの高いハラミでした。

天龍 蒔田本店

天龍 蒔田本店 - トロカルビと厚切ハラミ

こちらの厚切りハラミはその名の通り非常に厚切りで、食べ応えもあるのですが、前歯でも簡単に噛み切れるほどの柔らかさ。
サシの入り具合も良く、脂の甘味と共に、ハラミ特有の噛めば噛むほどじわじわと滲み出てくるような、あの深い味わいも濃厚でした。

小勝

ホルモン焼 小勝 - カルビ(780円)、ロース(780円)、ハラミ(1,280円)

限定メニューのハラミはカットが小さ目でやや食べ応えが弱かったですが、ジューシーさは高かったです。

※本記事は、2016/02/20に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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