東京人向け・とんこつラーメン10選

東京人向け・とんこつラーメン10選

東京生まれ・東京育ちな東京人のための、東京のとんこつラーメン10選!(乳化限定、家系は除く) ベースに豚を使うラーメンは数あれど…スープは男らしく乳化した豚!てなラーメン限定『くせになるとんこつラーメン』纏め。 纏めておきながら、そこまで豚骨ラーメン大好きなわけでもなく、何故か中野区の店が多い…

更新日:2016/05/02 (2016/04/21作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる10900の口コミを参考にまとめました。

博多天神 渋谷南口店

博多天神 渋谷南口店 - 味噌らーめん 2015.10

10位!

生まれて初めてとんこつラーメンに出会った店。
伝説のワンコインとんこつです(笑)
謎に旨い白濁スープ、無料の替玉、てんこもりに
しても怒られない紅しょうが、全て初体験!
旨かったなぁ(^ω^)

博多麺房 赤のれん 丸の内店

博多麺房 赤のれん 丸ビル店 - 【再訪】麺(ノーマル麺)

9位!

丸の内で、お安く飲みながらとんこつラーメン
でシメたい…。そんな気分の全てを受け止めて
くれる、リーズナブルな名店。

九十九ラーメン 恵比寿本店

8位!

ベースのらーめんはあっさりでベーシック。
変わり種のチーズ山盛りが、たまに魅力的(笑)

夢亀らーめん

夢亀らーめん - 2011年7月

7位!

あっさりしつつも、豚骨の旨みは良い。
それでいてマー油によって臭みもない。

とんこつの苦手な女性でもいけてしまい
そうなとんこつラーメンNo. 1。

野方ホープ 野方本店

野方ホープ 野方本店 - のがほラーメン 元(はじめ)

6位!

背脂チャッチャとして有名。まだ、あっさり
している方で食べやすい。芋が崩れるまで、
煮込んだとんこつスープの、独特な舌触りと
甘みが特徴的です。

田中商店

5位!

とにかく交通の便が良くない。
しかし、ベーシックに美味しい長浜ラーメン。
まろやかで、旨みは良い感じで、適宜豚骨臭。
外せない名店。

あれ?そういや神楽坂でも見かけたような…
と思いきや、あちらは優しい味を追求した、
スピンアウト系別ラインみたいです。

愚直

4位!

愚直という割には少し出汁感もあり、
ただ愚直に炊いただけではないことが
すぐに分かる旨さ。とんこつラーメン
の旨さを再認識させてくれるでしょう。

無鉄砲 中野店

無鉄砲 東京中野店 - とんこつラーメン・麺固め・ネギ多め(780円)

3位!

純粋にあらゆる濃度のみを追求したらここか。
個人的印象として『重油』とんこつ。

重いです。博多とんこつとは全く異なる世界。
しかし完成度としては極めて高いと思います。

博多ラーメン ばりこて

2位!

雑味のない透き通って素直な豚の旨み。
麺のエスカレーションの楽しみ方。
オイリーでもなく、純粋に旨いです。


口コミ投稿時は尖ってたので点数はアレ
なんですが(笑)

豚野郎

豚野郎 - 努豚骨 700円

1位!

泡立つとんこつ。

スープの旨み、トロみ、香り、麺の良さ…
全てにおいて完全に好みです。ここまで、
豚の旨みを極限まで引き出し、ドロッと
した濃厚さを前面に出したラーメンはない。
お勧めです。

いっき

番外編!

その後に訪問して、ここは旨いと思った。
粘度の高いトロミスープで、豚の旨みが
タップリながら、豚臭さがあまりない。
少しだけ東京寄りな感じもするけど、
ただただ旨めぇ〜長浜ラーメン。

アクセスがなぁ(泣)

ぼたん 大塚本店

博多長浜らーめん ぼたん 大塚本店

番外編!

獣臭さを追求するなら、ココ!

※本記事は、2016/05/02に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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