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全国で高評価された北九州とんこつラーメン3軒＆福岡のとんこつ5軒。計8選！

全国で高評価された北九州とんこつラーメン3軒＆福岡のとんこつ5軒。計8選！

「醤油・塩・味噌・とんこつ」ラーメンスープを4つのカテゴリーで分け、全国投票で好みを調べると、1位が醤油、2位がとんこつなんだそうです。そして、そのとんこつと言えば、福岡のラーメンを想像される方も多いかと。博多・長浜・久留米ラーメン。それだけではなく、無名の北九州とんこつが今面白い！

記事作成日：2016/05/02

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる4171件の口コミを参考にまとめました。

食べログレビュアー評価も高かった北九州とんこつ。

地元の福岡県北九州市エリアには純とんこつラーメンの名店が数多くあります。
ラーメン人気店が点在。激戦区でもあります。
今年は食べログJAPAN RAMEN AWARDがスタート。JAPAN RAMEN AWARDは、2015年6月～10月の食べログの点数をもとに投票対象として373店をノミネート。
食べログレビュアーに、2015年に訪問したラーメン店の味に対する投票を実施。高い評価を得た上位50店が、TOP50として発表されました。賛否あったようですが6割を関東圏のラーメンが占める中、地方都市の北九州に3店舗が入選！これは嬉しかった。33位、龍。41位、無法松。48位、南京ラーメン黒門。何れも、とんこつ。
博多ラーメン・久留米ラーメンとはちょっと違う、北九州のラーメン。
50位内に、とんこつのメッカ、博多・長浜・久留米ラーメン店が入ってないのがちょっと不思議ですが、店舗数が多くて人が分散しちゃうのかな。
(写真/北九州市八幡西区・龍のラーメン)

らーめん工房龍

出典： akiiさん

◆北九州とんこつ
【らーめん工房龍】北九州市八幡西区
ラーメンは豚骨のみ。替玉はなく大盛あり。濃厚なスープは癖になる旨さ。
席の少ない個人店。
昼間11:30～15:00営業。
スープが切れたら閉店。ハードルは高いが、訪れる人が後を絶たない。
食べログJapan Ramen Award 2016 33位。北九州トップの順位。

らーめん工房龍

三ヶ森/ラーメン、餃子

3.59

365人

9816人

-
￥1,000～￥1,999
水曜日

福岡県北九州市八幡西区三ケ森 2-3-28

093-612-8868

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無法松

出典： akiiさん

◆北九州とんこつ
【無法松】北九州市小倉北区
ラーメンは豚骨のみ。替玉あり。
トッピングはバラエティに富む。
11:00からの通し営業ではあるがスープが終了したら閉店。
湯切りの拘りは熟練の技。必見。
食べログJapan Ramen Award 2016 41位。

閉店

ラーメン無法松

香春口三萩野/ラーメン、餃子

3.72

354人

11144人

-
～￥999
-

福岡県北九州市小倉北区神岳 2-10-24 三共ビル 1F

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南京ラーメン黒門

出典： akiiさん

◆北九州とんこつ
【南京ラーメン黒門】北九州市若松区
ラーメンは豚骨のみ。替玉はなく大盛あり。一般的な豚骨ラーメンとは一線を画す清楚なラーメン。豚骨が苦手な方に試していただきたい。11:00からの通し営業ではあるがスープが終了したら閉店。
食べログJapan Ramen Award 2016 48位。ミシュラン2014福岡佐賀特別篇に掲載あり。

南京ラーメン黒門

北九州市若松区その他/ラーメン

3.61

299人

8668人

-
～￥999
月曜日、火曜日

福岡県北九州市若松区青葉台南 3-1-5

093-777-4688

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金田家

出典： akiiさん

【金田家】福岡県行橋市大橋
こちらのとんこつは、泡立つカプチーノのようなスープ。ラオタレビュアーさんの支持も高い。
食べログJapan Ramen Award 2016 13位。ラーメン部門福岡県1位。こちらを含めた上記4軒が、福岡県ラーメンの50位以内となりました。

ラーメンWEST百名店2025選出店

金田家

行橋/ラーメン

3.66

712人

17440人

～￥999
～￥999
木曜日

福岡県行橋市大橋 1-4-3

0930-24-3666

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来来

出典： akiiさん

【来来】福岡県飯塚市片島
濁らない清湯系とんこつラーメン。
クリアなスープに綺麗に整え置かれた麺の姿が映えます。
トッピングは煮豚のみ。店主の導き出した引き算の美学です。見た目に豚骨を感じないスープは豚骨のみを低温で白濁しないようにじっくり炊き、抽出したスープの上澄みだけを使ってるとか。

来来

新飯塚/ラーメン

3.66

316人

23615人

-
～￥999
-

福岡県飯塚市片島 1-3-38

非公開

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麺匠明石家

出典：ふるふる.さん

◆北九州とんこつ
【麺匠明石家】北九州市小倉南区
寿司屋のような綺麗なお店。店主はミシュラン★1つ星、同じく北九州市小倉南区の寿司店竹本のオーナーでもある。看板はとんこつラーメン。上品でオーソドックス。仕事が綺麗。醤油ベースの黄金醤油ラーメンあり。ミシュランガイド福岡・佐賀2014 特別版にてビブグルマンを獲得。
(ふるふる.さま、写真お借りします)