『 定番の味『醤油ラーメン』 』ではない、【熊本の醤油ラーメン】。
『 定番の味『醤油ラーメン』 』とは、きっと江戸の住人の戯言だろう。 九州、熊本では『豚骨』こそラーメンの王道である。 と言っても、『美味い醤油ラーメン』が無い訳ではない。 醤油ラーメンが『定番』と思っている江戸の皆さんに 取って置きの『熊本の醤油ラーメン』を紹介しよう。
記事作成日：2016/07/19
このまとめ記事は食べログレビュアーによる110件の口コミを参考にまとめました。
出典： ムクパパさん
食通の職場の同僚と『ラーメンは評価が難しい。』と言うことで意見が合う。ラーメンはどの店でも、美味いと言えば美味い。しかし、人気店となると何かが一歩違う、抜きん出ている。こちらのお店もそれを感じる。店主や奥様の人柄が店に溢れている。ラーメンにも溢れている。そして、ラーメンも美味いが、叉焼が絶品である。ラーメンを食べ進めるうちにスープに暖められてトロトロのホロホロになる。至福の一瞬である。いつ伺っても人が並んでいる。
出典： ムクパパさん
竹とんぼ
健軍町/ラーメン
71人
1538人
- ～￥999
- ～￥999
- -
熊本県
熊本市東区
若葉
1丁目42-9
096-365-5289
出典： ムクパパさん
知る人は知っているが、時々店名が変わる。私は現在の名前しか知らない。店内は質素だが店主の一生懸命さを感じる清潔感のあるお店である。その店主が作る『中華そば』も『丁寧に一生懸命作られた感』が満載である。伺って『幸せ感に浸れる』お店である。
出典： ムクパパさん
掲載保留
中華そば きのした
田崎橋/ラーメン
39人
641人
- -
- ～￥999
- -
熊本県
熊本市西区
蓮台寺
4丁目5-14
※本記事は、2016/07/19に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
