【高槻駅・高槻市駅】国産クラフトビール de 美味しいお料理☆♪

出典： ぐるめ部長さん

お試し燻製１２種盛り合せ　￥７８０

手羽先・ベーコン・鯖・シシャモ・いぶりがっこ＋クリームチーズ・明太子・豆腐・蛸・イカリ豆・玉子・胡瓜竹輪・ブラックオリーブ・さきいか・枝豆他、あら、１２種類以上だ♪

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スモーキーハイボール　￥７９０

タリスカー＋炭酸＋燻製の煙＋胡椒。グラスに充満させた煙の香りが何とも言えない。白州の風味を濃くしたみたいｗ

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パクチーサワー　￥５００　

パクチーの葉っぱだけじゃなく、塩も入ってる、爽やか♪

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高槻地どりの天ぷら　￥７６０

地鶏というと「固い」イメージがありますが、ココの天ぷらは不思議なくらい柔らかい♪

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大阪づくり￥５６０

苦味が少なく、ヒジョーに爽快＆軽快。愉快な名前の「ブラボーホップ」を使用。醸造用タンクにラジカセで「面白い話」を聞かせているそう。ちなみにどんな話かは企業秘密。

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山形県米鶴酒造　純米酒　蛍ラベル　ロックで　￥？

山形県の米鶴の蔵出し限定のお酒です。こちらは氷を浮かべて飲んでも味が崩れない酒質のお酒です。まさしく夏酒。非常に醸すのが難しいお酒ですと、米鶴の蔵元はおっしゃっていました。そんな米鶴の醸造能力を表す一本です。…とのコト。
切れのある軽快な味わいから淡い味わいのお料理と好相性。食中酒としてピッタリだそうです。少し氷が融けてからのほうが、美味しく頂けました♪

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天然本マグロ三昧　￥９８０

赤身・中トロ・大トロの３種盛り。熟成されたような柔らかさと旨味。

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鳥取　日置桜・山滴る　特別純米生酒　￥６００

キレが良くスッキリ。「夏山蒼翠にして滴るが如く」のイメージの夏酒。

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ＣＯＥＤＯビールは埼玉県川越市（←昔、小江戸と呼ばれていた）の地ビール。種類は５つ、瑠璃…ピルスナービール、伽羅…インディア・ペールラガー、白…ヘフェ・ヴァイツェン、漆黒…ブラックラガー、紅赤…インペリアル・スイートポテト・アンバー。全部置いているそうです。

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豚バラ肉とキノコの和風パスタ　ランチセットで　￥１０００

淡路島の製麺所から直送のモチモチ生パスタ、だそうです。もともとはウドンの製麺所、そのため？か、讃岐うどんのような強いコシが。初めて食べるような、面白いパスタです♪
ミニサラダ・バゲット・ドリンクつき。

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ジントニック　￥６００　ランチタイム価格

ダイニングバーなので、昼間からカクテルもOK♪