私の好きな自家焙煎珈琲店まとめ

私の好きな自家焙煎珈琲店まとめ

何よりも大好きなコーヒー。自家焙煎の豆売りのお店を中心に。

更新日:2015/12/16 (2014/12/15作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる2689の口コミを参考にまとめました。

ダフニ

ダフニ - 店内

リヒトにどことなく雰囲気も味も似ています。

ダフニ - 素晴らしい

個性的な香りのモカイルガチェフや深い味のマンデリンなど、豆をそのまま食べてみればその素晴らしさが実感できます。
家庭でどんな淹れ方をしても美味しいコーヒーが楽しめます。現代最良のホームコーヒー。
お店の喫茶ではネルで淹れています。

リヒト珈琲

リヒト珈琲 - 失敗気味の抽出でも美味しくはいります

いろいろな意味で一番のお店でしたが…閉店。

リヒト珈琲 - 坂道のゆるやかなカーブのところにある

在りし日のリヒト

リヒト珈琲 - ケイ(ブレンド)

一番好きだったのはブレンドならこのケイとビー。
ストレートなら珍しいピーベリーのそらはとても素敵な味だった。
インドネシアのロブスタの豆も個性的だった。

大坊珈琲店

大坊珈琲店

閉店してしばらく経つがいまだにあのインパクトのある味を忘れられない。

バッハ

Cafe Bach - マンデリン(持ち帰り)

私が珈琲にはまるきっかけになったお店。徹底したハンドピックによる雑味の無い透明感のある味わいが特徴。
厳しい徒弟制度も魅力?
ただ82,3度の抽出にこだわりすぎているような気も。

カフェ・ド・ランブル

カフェ・ド・ランブル

個人的にはあまり好みじゃないのだけれども一度は行っておくべきお店でしょう。

珈豆

珈豆

常識を覆すモカの深煎り♪手稲まで足を伸ばす価値あり。

トミー館

トミー館 - トミーブレンド550円

マンデリンが絶品。

ベーシック

ベーシック - 中ぐらい

深煎りに特化したお店。豆売りも。

カフェ ボーネ

カフェ ボーネ - 前に提供されていたコロンビアハニー

田口さんのところで修行された方のお店

斉藤珈琲

斉藤珈琲 - ストロング・ミックス

斉藤さんが亡くなった今どうなってるのでしょう…

※本記事は、2015/12/16に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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