カジュアルにパスタが食べられる梅田セレクト５

特製のおだしをお好みでどうぞって「だし」を出してくれる。ありがとう！とツイ言ってしまうトコ日本人。グレープフルーツと思ったけど、甘夏でした…この清涼感は、めっちゃ夏らしい酸っぱさ。海老と小さな貝柱。みょうが、しそ、ししとう？ピーマン？おだしのジュレと凝り方もハンパなしメニュー。彩りも美しい。お箸でいただく夏パスタ。季節外れだけど、お店の雰囲気感じられるでしょう？

小麦粉と卵で作る生麺パスタの専門店。乾麺とは材料も作り方も違うようですね。打ち立てお蕎麦と一緒だとしたらとても新鮮。食感が非常にモッチリしてるからソースが絡まりやすいという･･･のが特長だそう。今回は「炙りモッツァレラチーズと3種きのこのパンプキンクリームソース」長い名前ですが…週替わりの生パスタランチ。秋らしくきのこ。店内はモダンなインテリア。

ゆであげのスパゲッティーと看板が出てるようにゆで時間は少しかかる。ランチにはＡ～Ｃがあって、Ａランチにはドリンクのみついてくる。パスタ単品の値段にプラスされる仕組み。有田焼のお皿に映えるパスタは、油とネギがミソ。からすみのしょっぱ味としらすの歯ごたえが楽しい。ゆであがりはアルデンテより少し柔らか。

パスタランチは4種類から選べてスープ、サラダ、ドリンクつきで1,000円という梅田プライス。ドレッシングが酸っぱくて爽快！スープの具も割と入ってます。お店がカフェテリア風なんでビジュアル重視のパスタかなと踏んでたら‥大盛じゃんというボリュームに拍手！ブラボー！

コンセプトがしっかりしているからメニューの名前も凝ってます。親子じゃなかった、他人だった丼・すっぱりあきらめサンド・自由になりたいおにぎりセットetc…。その中で、ぐでホワイトカレーをいただきました。1,080円（税込）。まぁキャラクター代だからと思ってましたが、意外にも…かなり美味しかった。