こだわり定番から創作系まで！人形町の人気ラーメン店まとめ
人形町はラーメン屋の数はそこまで多くないものの、都内屈指のハイレベルなラーメン店が多くあります。つけ麺や創作ラーメンなど看板メニューも多種多様！遅くまで営業しているお店もたくさんあるので、お酒を飲んだ後にもぴったりです。今回はそんな人形町のラーメン店についてまとめてみました。
このまとめ記事は食べログレビュアーによる4942件の口コミを参考にまとめました。
出典： LupinLupinさん
人形町から徒歩3分と駅近で、常に満席が続く人気ラーメン店です。
鹿児島の地鶏をつかって出汁をとっている「しおらぁ」が人気です。
出典： コドモさん
ラーメンの他にも、ピリ辛の肉味噌が乗った「台湾まぜそば」もおすすめなんだそう。
店内カウンターのみの10席と狭いですが、回転は早めのようです。
スープは、魚介が入っているらしいですが、しっかり、きっちりした味で久しぶりにラーメンで感動しました。（個人的に珍しくスープまで完食）。また、こちらのお店では「台湾まぜそば」も人気メニューらしいです。今度行ったとき、注文したいと思います。
出典： Jsunさんの口コミ
注文した料理は見た目にも美味しそうで、身体にも良さそうだ。早速一口いただいてみると、見た目通りに美味しくてこれは、人形町まできた甲斐もあったものだと思わせるような味わいだった。身体全体に染み渡る栄養価と料理の旨味を噛みしめながら一口、また一口と、料理を口に運ぶ手が止まらず、これが俗に言う、止められない止まらない美味しさなのかと心の奥底で感じながら美味しい料理を堪能させていただきました。
出典： 朝野 悟飯さんの口コミ
麺 やまらぁ
人形町/ラーメン、つけ麺、居酒屋
1021人
32313人
- ￥1,000～￥1,999
- ～￥999
- -
東京都
中央区
日本橋人形町
2-29-3
03-3668-0755
出典： amanekoさん
人形町駅から水天宮方面へ徒歩3分ほどのところに「麺や わたる」はあります。
お店の名前が入った「わたるラーメン」が人気のようです。
スープは、鳥取県産の大山鶏をベースに野菜や魚介の旨みも溶け込んでいます。濃厚でまろやかなお味が女性にも支持されているんだそう。
出典： k.090447479さん
マイルドで濃厚なつけ麺も人気のメニューのようです。
鶏肉のチャーシューがさっぱりとしていてつけ麺によく合うと評判です。
麺は中太麺。スープとの相性は実に良い。具は、チャシューと茹でた鶏胸肉、メンマ、水菜そして海苔。能書きによると塩麹鶏チャーシューだそうです。美味いわけだ。
出典： 酔いどれ伯父さんさんの口コミ
閉店
人形町 麺や わたる
亀戸/ラーメン、つけ麺、居酒屋
25人
318人
- ～￥999
- ～￥999
- -
東京都
江東区
亀戸
3-45-18
出典： シャーマンカーンさん
豚骨や鶏ガラに加え、野菜や海産物を使ったスープを扱うお店です。こちらで人気のラーメンは、変わり種の「青とんがらしそば」。
マイルドなスープの中にまっすぐ辛味のくる青唐辛子が「クセになる！」と人気のようです。見ているだけで食欲をそそりますね。
出典： Yamarinさん
錦糸たまごのトッピングが珍しい「中華そば」は豚骨醤油スープ＋細麺のラーメン。食べやすく懐かしいお味なんだとか。
ラーメンが（当店では、中華そば）配膳されました！旨い！美味い！上手い！ラーメンを食して、余り美味しいと感じた事のない小生には、ラーメン！って、こんなに美味しい食べ物とは･･･新しい発見に身が震えました！
出典：https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13167259/dtlrvwlst/37256662/
麺はストレートな細麺。博多麺の太めという感じ。他のお客様が「麺固めで」と仰っていたので麺固も出来るのでしょうね。一軒ひ弱そうな麺ですが、しっかりとコシがあるし、中々伸びない優秀な麺です。歯ごたえもよくて旨い。固めじゃなくても十分に良い感じ。具材とのバランス、相性も良い。
出典： Eric55さんの口コミ
中華そば 三浦
人形町/ラーメン、食堂、居酒屋
333人
10766人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 土曜日、日曜日、祝日
東京都
中央区
日本橋小網町
13-8
03-6231-0842
出典： 代々木乃助ククルさん
添加物を使用せずに、豚骨をしっかりと煮込んだ白濁のスープが自慢の博多ラーメン【しばらく】。
コラーゲンがたっぷり入っているので、女性にもおすすめの一品。
東京に住む博多ラーメンファンからはアツい支持を得ているラーメン店です。
出典： addict.さん
麺の硬さは、ハリガネ、バリカタ、固め、普通の中からセレクトするそう。
まずはそのままの味を楽しんだ後に、卓上にある紅生姜やしろ胡麻、ゆず胡椒などをプラスして、味の変化を楽しんでみるのもおすすめ。
豚骨、細麺好きならチェックしておきたい、人形町のラーメン店です。
先にラーメンきてもOK牧場。デフォの丼に紅生姜もすり胡麻をお化粧します。うーーん(*^^*)たまらんこの豚骨臭。一見濃そうに見えるスープが実にアッサリ。細麺のバリ加減も良い。あー美味しい！紅生姜が少しスープに溶けた味わいが大好き。
出典： 面食いcloverさんの口コミ
万人受けする印象も持ちました。男性客が多いですが、女性客もちらほら。女性客同士を隣にしてくれたり、テーブルのお茶を自分で継ぎ足そうとすると重いから持ちますよ、と店員さんが声をかけてくれたりと女性にやさしいお店で居心地良かったです。
出典： まちむすめさんの口コミ
博多ラーメン しばらく
水天宮前/ラーメン
1280人
40272人
- -
- ～￥999
- -
東京都
中央区
日本橋蛎殻町
2-14-4
03-3665-0088
出典： Kohpmさん
人形町駅A5出口のそばにあるラーメン店【人形町 兎屋】。
メニューはラーメンか、つけ麺だけというシンプルなもの。
ラーメンのサイズは、小、中、大と3段階に分かれているので、自分の好きなサイズを選ぶことができます。
出典： 面食いcloverさん
丸鶏主体、プラス豚骨ゲンコツという動物系の出汁から作られたスープ。
油感が少なく、あっさりしていながらもスープに深みを感じることができそう。
トッピングちゃーしゅー２００円は安いと思いました。麺は開花楼の中太ストレート麺。スープによく絡み旨い。丼は小さく感じられましたが深鉢なので物足りなさを感じることも無く丁度よい満腹感でお店を出ました。
出典： ra-mennmanさんの口コミ
一見、薄そうに見えるつけ汁でしたが、実際はその逆！！しっかりとしょっぱめですwwwそのしょっぱめのつけ汁をしっかりとピロ麺がすくいあげてくれますね！とても美味しいです！！最後にスープ割をいただき、完飲完食です
掲載保留
人形町 兎屋
人形町/ラーメン、つけ麺
517人
12224人
- ～￥999
- ～￥999
- -
東京都
中央区
日本橋人形町
3-9-2
出典： さすらいのうぶちゃんさん
ばしらあオリジナルのベジナッツスープが人気のお店です。ベジナッツとは野菜のベジタブルと豆のナッツを組み合わせた造語だそうです。
ヘルシーなので女性にも人気があるこちらのお店。「ベジナッツ」という聞き慣れない言葉に戸惑う人もいるようですが、スープを飲めば自然な旨みが感じられる納得のラーメンなんだとか。
極醤油らあめん 690円
恐らく誰もアップしていないメニュー(笑)このラーメンにベジナッツを加えると日本橋らぁめんになるとのこと。であれば基本のラーメンを食べずにはいられない！澄んだスープは昆布・節系のスッキリした醤油清湯。これが予想以上に美味い。
出典： チェ・メタボさんの口コミ
出典： teppei3さん
麺や野菜を大盛りにすると迫力がありますね。
動物系の素材を使用していないスープの見た目はこってり系。でも食べてみるとあっさりという新感覚スープ。大盛りも最後まで飽きずに食べられるそうです。
見た目は味噌っぽい。実際味噌なのかな？ミートソースみたいにも感じるけど。これはマジ新鮮感覚でした。でも全ての出汁を、野菜からと鰹、昆布の出汁で作っていると言うことなので、このような複雑な出汁が出来るのかな？決め手はココナッツかも知れない。これも違ったら申しわけ無いのですが、ごく僅かに旨味成分は感じましたが。全然気になる量ではありません。平打ち麺に、スープが良く絡みます。
出典： Eric55さんの口コミ
閉店
第三の醤油らーめん ばしらあ
人形町/ラーメン、居酒屋、つけ麺
138人
3606人
- ～￥999
- ～￥999
- -
東京都
中央区
日本橋人形町
2-11-8
出典： 出挙さん
透き通ったスープによく味の染み込んだチャーシューにストレート麺。昔ながらの中華そばが人気のこちらのお店。
この時代にラーメンが550円で食べられるのもうれしいですよね。あたたかみのある接客も評判です。
スープはやや甘めの醤油清湯スープ。実にスッキリした味わいながら物足りなさを感じさせないのが素晴らしい。昔ながらの中華屋さんのラーメンはアッサリだけが強調されたお店が多いけどここは違うね♪麺がまた秀逸。しっかりした歯ごたえもあって存在感はスープ以上。
出典： チェ・メタボさんの口コミ
スープをズズッ、「おおっ、昭和昭和していて美味い！」この懐かしさが堪らない。決して素晴らしい素材で出したストックではない、叉焼だって特別な銘柄豚でもないであろう。部位だって肩ロースの端だ！しかし、ひと口スープを啜れば、そこは昭和醤油ラーメンパラダイス。
出典： k846さんの口コミ
出典： ★*さん
レバニラ定食やチャーハンなど、ラーメン以外のメニューも人気なんだそう。老舗のお味はそのままに、店舗の方は2015年にリニューアルされました。
あづま軒
人形町/中華料理、ラーメン、餃子
299人
10268人
- ～￥999
- ～￥999
- 土曜日、日曜日、祝日
東京都
中央区
日本橋人形町
2-3-8
03-3666-1984
出典： キチジョージ・クルーニーさん
人形町には少ない「家系」のラーメンのお店。なんと500円のワンコインでラーメンを食べることができるんです。
家系にありがちな重すぎるスープではなく、ライト系のスープが飲んだ後にぴったり、という声も。
スープは豚骨醤油の正に家系ラーメン。家系ラーメンは一時一世を風靡したが、今は下火の中ここのスープはうまい。太麺の腰の強さに負けないスープである。具は大振りの海苔が3枚。とろける煮豚が1枚。青菜の湯引きしたのがアクセント。いまどきワンコインでこれだけのラーメンを食べられるのは実にうれしい1杯であった。
出典： 酔いどれ伯父さんさんの口コミ
”500円”が目を引く、赤い看板が目印です。店内は混み合うそうですが、回転率も高いのでサクッと食べたい時にも重宝しそうです。
やってまいりました。愛しの家系ラーメン！麺も固めの縮れ。口にほおばれば、しっかりとしたコシの中に豊潤な味わいがひろがります。そしてスープは醤油豚骨の濃厚な味に「濃いめ」オーダーをしたのでかなり濃いめに。一口すすると…家系のコクのあるスープの味がたまらん！！
人形町らーめん いなせ
人形町/ラーメン
684人
8739人
- ～￥999
- ～￥999
- -
東京都
中央区
日本橋人形町
2-2-3
堀口ビル 1F
03-5640-8817
出典： 元祖男爵さん
創業50年以上という老舗ラーメン店、わかいは北海道ラーメンのお店です。地元に愛されていてお昼時はサラリーマンで満席なんだとか。
白味噌仕立ての味噌ラーメンが人気で、一見マイルドながらしっかりとコクのある味わいは故郷を思い出す、という方もいらっしゃいました。
味噌ラーメンが美味しいとのことで、これを注文。なかなか個性的な見た目です。（シンプル。）トッピングの緑のものは茎わかめ。（変っていますね。）麺とスープの一体感が非常に良いです。なんというか、バランスのよい味噌ラーメン。味噌がしつこくなく、良く馴染んでます。
出典： きじとらキャットさんの口コミ
出典： teppei3さん
味噌チャーシュー麺を頼むとボリューミーなチャーシューがたっぷり6枚入っています。柔らかくて美味しいと評判です。
わかい
人形町/ラーメン
210人
9873人
- ～￥999
- ￥1,000～￥1,999
- 日曜日、祝日
東京都
中央区
日本橋堀留町
1-7-16
03-3661-3661
出典： addict.さん
神戸と東京を中心に展開しているつけめんと豚骨ラーメンのお店です。添加物を極限まで抑え、からだに優しい「食」を目指しているこちらのお店。
濃厚魚介つけ麺が看板メニューで、カツオ節などの魚介の濃厚な味わいのスープが極太の麺と相性抜群だそうです。900gまでの麺が無料で増量できるのもうれしいサービス。
麺そのものは美味いです♫漬け汁に沈んでいるトッピング類をチェックしてみると、ゴロっとしたブロック状の叉焼がいくつも入っていますね。実はこれがかなり旨い♪そしてメンマも沢山！後半頂いた、味玉も割って見ると、素晴らしい黄身トロ具合。なかなか良い感じですョ。
出典： aki-shimaさんの口コミ
麺の量が選べるのはありがたいですね。スープはドロドロで、超濃厚です。つけ麺には魚介系のスープが合うとは思っていましたが、麺の湯きりも完璧だったので、スープが薄まることもなく、最後までおいしくいただけました。
出典： cdmaryuさんの口コミ
出典： 食べりっちさん
もちろんつけ麺以外のメニューもあります。こちらは鶏ガラ醤油スープのみぞれ肉そば。追加料金でお肉を大盛りにすることもできますよ。
三豊麺 真
人形町/ラーメン、つけ麺
171人
1484人
- ～￥999
- ～￥999
- -
東京都
中央区
日本橋人形町
1-15-6
五番街ビル 1F
03-6661-2413
出典： palogさん
レビュアーによるとこちらのお店、本店は入谷＠台東区にあるようでなんと創業は昭和22年の老舗とのこと。
現在も老舗ながらの元祖下町ラーメンを基本として、牡蠣ラーメン、サムゲタンラーメン、コムタンラーメンなど創造性豊かなラーメンを提供しています。
出典： aki-shimaさん
あっさり醤油スープに甘めのあんがかかった牡蠣ラーメンは、牡蠣の旨みがたっぷりで絶品なんだそう。
麺とスープを楽しんだ後、いよいよ肝心のカキへ！プリップリに膨らんだ大ぶりのカキは、うま煮のアンをかけられ、表面がテラテラと輝いており、まるで宝石のよう！湯気の立つ熱々のカキを口中に放り込むと…こりゃぁ、旨い！
こちらはサムゲタンラーメン。サムゲタンのボリュームもたっぷりの一品なんだそう。
鶏肉はすんなり骨から剥がれる感じで割りと食べやすかったです。食べ進めるうちに丼の底にも具が堆積していきますので、レンゲですくって食べます。サムゲタンとラーメンは合うなーと再認識した1杯でした。いつもと違ったラーメンを食べたい時に良いお店かも。
出典：https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13112122/dtlrvwlst/7323152/
掲載保留
麺や 栄龍
人形町/ラーメン、つけ麺、居酒屋
65人
767人
- ￥1,000～￥1,999
- ～￥999
- -
東京都
中央区
日本橋人形町
1-16-5
入山ビル 1F
出典： あさぴー1さん
プリプリのワンタンが5つも入っていて大満足のボリュームなんだとか。
注文したのは特製ワンタン麺で、塩・醤油・味噌から選べるようですね。具も皮も美味しいワンタンが5個。つるつるした皮の中には生姜が効いた肉が入ってます。さらにトロットロの美味しいチャーシュー。とても柔らかくてお箸で持ち上げることができませーん。
出典： amanekoさんの口コミ
らーめん 佐々舟
人形町/ラーメン
107人
2259人
- -
- ～￥999
- 日曜日
東京都
中央区
日本橋人形町
2-22-6
佐々舟ビル １Ｆ
03-3664-1117
出典： EIKICHIさん
大勝軒出身のオーナーが経営する大斗系列のこちらのお店。
並、中盛、大盛と同じ料金で量が選べるのはうれしい気遣いですね。魚介の旨味が効いたスープが人気のようです。
お昼時はいつも満席なようですので、時間帯はずらして行った方が良さそうです。
出典： クラウドさん
激辛肉味噌もりそばは野菜の旨みでちょうどよい辛さになっているそう。辛いものが好きな人はぜひお試しあれ。
スープの中の野菜は結構量が多い。肉も結構ありますね。いろんなものが入っているので、ある意味丁度良い辛さかも。
出典： クラウドさんの口コミ
閉店
麺屋大斗
人形町/ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば
92人
625人
- ～￥999
- ～￥999
- -
東京都
中央区
日本橋堀留町
2-8-4
堀留アーバンビル １Ｆ
※本記事は、2018/09/28に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
