福井県 2016～　財布に優しい「蟹」メニューかな！？

　福井の「食」と言えば、「越前ガニ」を思い浮かべる方が多いと思います。今回はその「蟹」のお店をMATOMEました。と言っても、あの雄のズワイガニを探索するほど財布は重たくないのでして、ほとんどがお手頃価格です。『カニ三昧』

更新日：2017/03/01 (2016/12/31作成)

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カニ三昧からカニ供養、そして還浄へ

　子どもの頃、「三昧」とは？「三つの味」だと思っておりました(照笑）
　それはさておき、「カニ三昧」の三昧は「ざんまい」と濁音化されておられると思いますが。もし「さんまい」と発音した場合は、ちょびっと意味が変わるようで、雑念を取り去るほど集中、没頭、夢中になる状態の事を言うようです。私も、短期間で我を忘れるほど「カニ」の食べ歩きをしたので、『カニ三昧（ざんまい）に三昧（さんまい）した。』事になるのでしょうかね（笑）それとも『カニ三昧』で全て言い尽くしてるのでしょうか！？

　実は、かに三昧をしてます時に、マイレビュアー「いちごの夢」さんから『カニ供養しないと・・・』と言われました。その時ふと想い出した事ですが、人が人生を終えた時、『他界した』『あの世へ旅だった』『生涯を終えた』『天国へいった』『星になった』などなどいろんな言い方をしますが、昨年の9月22日に母が98歳5か月の生涯を終えた時に、もう少し気の利いた言葉が無いものかとあっちこっち捜しました。
　すると、『泉下の客』と言う言葉に出逢わせていただき、格好つけて暫く使っておりました。ところが、今年の報恩講の時に『還浄（げんじょう）』と言う言葉があると、お寺さんよりお伺いしました。更に、最近では玄関に『忌中』ではなくて、『還浄』という紙を貼る地域がある事を知り、その風習や意味（亡くなられた方がお浄土へ帰られること）も含めて世の中には、知らない事がまだまだ沢山有ると感じました。
　そして、我々が生きていく為にいただいている全ての命が、『還浄』に繋がっている事だと改めて気づかせていただきました。
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　さて、その還浄されたカニさんの特集なのですが、カニを使った出来るだけリーズナブルなメニュー（品）を取り扱っておられるお店を追ってみました。通常、12月で美味しいせいこガニはなくなってしまうので、それまでに三昧出来るように三昧しました。そして、最終的に１７軒のお店で２８種類の蟹さんに出逢わせていただきました。ちなみにそのカニだけに費やした経費は34,910円でした。
　つまり、あの立派な雄の特大ズワイガニ一杯より安くすんでおる事がこのMATOMEのオチでございました。（2017.3.1作）
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　2018年以降にお邪魔したお店は、改めてMATOMEます。