【都内＆近郊】フォトジェニックな「グルメバーガー」
いろいろな食事メニューの中でも『グルメバーガー（=比較的価格帯の高いハンバーガー）』は絵になる代表格。 フォトジェニックな都内の『グルメバーガー』を集めました。
更新日：2020/07/25 (2017/04/08作成)
このまとめ記事は食べログレビュアーによる20652件の口コミを参考にまとめました。
目次
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『グルメバーガー』の構造にセオリーはあるのか？
- 【人形町】ブラザーズ
- 【新宿御苑前】CHATTY CHATTY
- 【駒沢大学】エーエス クラシックス ダイナー
- 【新宿】J.S. BURGERS CAFE
- 【大泉学園】ブッチャーズテーブル
- 【代々木公園】アームズ PARK SIDE BURGER SHOP
- 【上板橋】ハングリー ヘブン
- 【原宿】サン フランシスコ ピークス
- 【芝公園】マンチズ バーガー シャック
- 【渋谷】レッグオンダイナー
- 【両国】シェイクツリー
- 【本郷三丁目】ファイヤーハウス
- 【新宿三丁目】キャッスル ロック
- 【千駄ヶ谷】モスクラシック
- 【福生】デモデダイナー
- 【豊島園】ザ ジャイアント ステップ
- 【松戸】R,s
- 【参宮橋】アップルビー
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『グルメバーガー』の構造にセオリーはあるのか？
『グルメバーガー』の構成要素は、バンズ（＝パン）でクラウン（上部）とヒール（底部）に分かれ、その間にパティ（肉）、トマト。レタス、チーズなどが挟まっているのがオーソドックスなスタイルです。
店によって素材や構造が異なり、例えばレタスは結球型の普通のレタスが使われていることは多いですが、傾向として大手資本系の店はヒラヒラしたリーフレタスが多いです。チーズも店によっては個性的。パティも和牛ありオージービーフあり、バンズにこだわりあり、など素材だけでもかなりのバリエーションです。また構造もヒール側にレタスが敷いてあるのが多いですがクラウン側にのっているものもあります。
そんな観察しながら、パティのこげ茶色、レタスの緑、トマトの赤、チーズの黄色の彩りを楽しみ、それぞれ食感の異なるの素材を一体のものとして感じながら食べるグルメバーガーは、間違えなく美味しい食べ物ですね。
出典： Breadenさん
外観が赤くアメリカンンなイメージのお店です。ハンバーガーだけでもかなりのバリエーションがあり、他にもサンドイッチやホットドッグもあります。
ハンバーガーにはフライドポテト以外にオニオンリングが付いてくるのがうれしいです。
写真は、『ダブルチーズバーガー』。
ハンバーガー百名店2024選出店
ブラザーズ
人形町/ハンバーガー、カフェ、サンドイッチ
3059人
99200人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
東京都
中央区
日本橋人形町
2-28-5
月村マンション№25 1F
03-3639-5201
出典： Breadenさん
こちらの特徴は”白いバンズ”と”超粗挽肉のパティ”の組み合わせでパティにはクレピネット（豚の網脂）もついてくるというこだわりのグルメバーガー。写真は『マッケンチーズバーガー』で2016年のマンスリーバーガーNo.1。
ハンバーガー百名店2024選出店
CHATTY CHATTY
新宿御苑前/ハンバーガー、カフェ、バー
861人
34893人
- ￥2,000～￥2,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
東京都
新宿区
新宿
1-12-1
サンサーラ第三御苑 1F
03-6457-7262
出典： Breadenさん
アメリカン・ダイニングなのでハンバーガー以外のメニューもあります。
『ダブルチーズバーガー』は140gのビーフパティが2枚で重量感たっぷり、見た目の迫力も十分です。
ハンバーガー百名店2024選出店
エーエス クラシックス ダイナー
駒沢大学/ハンバーガー、アメリカ料理、サンドイッチ
1148人
51934人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 火曜日
東京都
目黒区
八雲
5-9-22
オリオン駒沢ビル １Ｆ
050-5869-2613
出典： Breadenさん
ジャーナルスタンダードのハンバーガーショップ。バランスよいハンバーガーです。
写真は、『五穀チーズバーガー』。
掲載保留
J.S. BURGERS CAFE
新宿/ハンバーガー、カフェ、ビアガーデン
1901人
72630人
- ￥4,000～￥4,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
東京都
新宿区
新宿
4-1-7
3F
出典： Breadenさん
西武池袋線の大泉学園駅からは少しありますが、OZというショッピングモールからはすぐの距離です。
バーガー系以外にサンドイッチなどもありますがほとんどの人がバーガー系オーダー。シーズナルバーガーのメニューもあり楽しめます。手作り感あるケチャップが美味。
ハンバーガー百名店2024選出店
ブッチャーズテーブル
大泉学園/ハンバーガー、サンドイッチ、ビアバー
651人
23222人
- ￥2,000～￥2,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
東京都
練馬区
東大泉
2-9-18
03-5947-4414
出典： Breadenさん
代々木公園の西側にあるアーリーアメリカン調のハンバーガー店です。
『アボカドバーガー』はパティの厚みはありますが、レタスとアボカド＋タルタルソースがヘルシーな印象で美味しいです。
ハンバーガー百名店2024選出店
アームズ
代々木八幡/ハンバーガー、サンドイッチ、カフェ
945人
44709人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- 月曜日
東京都
渋谷区
代々木
5-64-7
03-3466-5970
出典： Breadenさん
今年（2017年）の年初から移転して東武東上線上板橋駅北口からすぐになりました。
こちらはメニューがメチャクチャ豊富で選択に悩みます。『ハングリーヘブンバーガー/チーズ』はこげ茶色のカラメル仕様のバンズに赤いトマトや黄色いチーズ、緑のレタスが鮮やかで「レリッシュ」がアクセントになっててとても美味です。
ハンバーガー百名店2024選出店
ハングリー ヘブン
上板橋/ハンバーガー、バー
502人
16004人
- ￥2,000～￥2,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
東京都
板橋区
常盤台
4-33-3
アサカビル 2F
03-3937-8929
出典： Breadenさん
原宿駅から徒歩5～6分の場所にあります。
『モッツアレラバーガー』。肉は粗引きのものを手作りしている感じで見た目もゴツゴツで不均一な形状です。肉汁は意外と少なめでギトギト感のないパティ、モッツアレラも塩味控えめで上品な味わいで美味です。
掲載保留
San Francisco Peaks
原宿/アメリカ料理、パンケーキ、ハンバーガー
806人
55214人
- ￥3,000～￥3,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
東京都
渋谷区
神宮前
3-28-7
出典： Breadenさん
移動販売からスタートしたハンバーガー専門店で、自家製パテはUSビーフを使用、３部位をオリジナルのブレンドで配合するというこだわり。
写真は、『自家製ベーコンチーズバーガー』。
ハンバーガー百名店2024選出店
マンチズ バーガー シャック
芝公園/ハンバーガー、アメリカ料理、ダイニングバー
2694人
123537人
- ￥2,000～￥2,999
- ￥1,000～￥1,999
- 月曜日、火曜日
東京都
港区
芝
2-26-1
i・smartビル 1F・2F
050-5868-4607
出典： Breadenさん
渋谷と恵比寿の中間くらいにあるアメリカンな雰囲気の店です。
『ベーコンチーズバーガー』はルックスも良く、BBQソースが滴っています。パティは1cmくらいあり結構なボリュームでペッパーが効いています。
ハンバーガー百名店2024選出店
Reg-On Diner
渋谷/ハンバーガー、カフェ、アメリカ料理
1235人
53520人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
東京都
渋谷区
東
1-8-1
K HOUSE 1F
03-3498-5488
出典： Breadenさん
一番人気は『ベーコンチーズ』。パティは120gで見た目1cmくらいの厚みがあります。BBQソースとの相性が抜群です。他にもメニュー名では何かわからないメニューがいくつもあります。
ハンバーガー百名店2024選出店
シェイクツリー バーガー＆バー
両国/ハンバーガー、バー、アメリカ料理
1624人
78655人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- 月曜日
東京都
墨田区
亀沢
3-13-6
岩崎ビル1F
03-6658-8771
出典： Breadenさん
本郷三丁目の交差点を少し西（後楽園方面）に進んだところにあります。
『チーズバーガー』1,140円は、期待値通りのボリューム感でアツアツ状態で登場します。外観は特に個性的なものはなく、とてもベーシックな印象。味は肉々しく重くもなく、レタスやトマト、マヨネーズを含めてちょうどよいバランスでとても美味です。
ハンバーガー百名店2024選出店
ファイヤーハウス
本郷三丁目/ハンバーガー、レストラン、カフェ
2957人
95330人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
東京都
文京区
本郷
4-5-10
03-3815-6044
出典： Breadenさん
新宿三丁目駅のC5出口を出たところのビルの2階です。パティは、120g、180g、240gの3サイズから選択が可能です。
写真は『ブルーチーズバーガー』（120g）。
キャッスル ロック
新宿三丁目/ハンバーガー、ステーキ、ビアバー
127人
8370人
- ￥3,000～￥3,999
- ￥1,000～￥1,999
- 月曜日
東京都
新宿区
新宿
3-8-9
新宿Qビル 2F
03-3356-6615
出典： Breadenさん
モスバーガーのハイエンド店舗でファストフードではありません。こちらのバーガーはレタスが下ですが、一般的な結球レタス（クリスピーヘッド）ではなく非結球のヒラヒラしたリーフレタスを使用。色は鮮やかですが、パリシャキ感はありません。
写真は、『チリバーガー』。
モスプレミアム
千駄ヶ谷/カフェ、居酒屋、ハンバーガー
276人
8019人
- ￥3,000～￥3,999
- ￥1,000～￥1,999
東京都
渋谷区
千駄ヶ谷
1-8-11
050-5593-8448
出典： Breadenさん
横田基地そばの16号線沿いにあるアメリカンなお店です。
写真の『ナイアガラ・チーズバーガー』はチーズがナイアガラの滝のように流れ出る演出です。
デモデダイナー
熊川/アメリカ料理、ダイニングバー、ハンバーガー
472人
11055人
- ￥2,000～￥2,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
東京都
福生市
熊川
1121
042-530-6614
出典： Breadenさん
都営大江戸線または西武線の豊島園駅から徒歩数分です。
『ベーコンチーズバーガー』1,140円を「クラシック」でオーダー。『ベーコンチーズバーガー』はそこそこの大きさで登場。レタスが丁寧に折りたたんであります。バーガー袋に入れてかぶりつくと、和牛ベースのパティの旨味がジュワ―と滲み出て旨いです。
THE GIANT STEP
練馬/ハンバーガー、アメリカ料理、肉料理
323人
11119人
- ￥2,000～￥2,999
- ￥1,000～￥1,999
- 月曜日、火曜日
東京都
練馬区
練馬
4-12-17
メゾンハナブサ 102
03-6767-1129
出典： Breadenさん
新京成の常盤平駅が最寄駅。ノスタルジックな雰囲気の街並みと店内です。
ハンバーガーは、「RS Burger」「Original」「Popular」に分類されていますが、和牛100%のパティ170gを使った「RS Burger」が牛肉の旨味を味わえるのでお勧めです。
←『Wチーズバーガー』
ハンバーガー百名店2024選出店
R-S
常盤平/ハンバーガー、サンドイッチ、カフェ
1032人
34218人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 火曜日
千葉県
松戸市
小金原
6-2-6
047-312-6668
出典： Breadenさん
小田急線参宮橋駅から徒歩1分ほどにあるお店です。
100%ビーフとバンズにこだわったハンバーガー。重量感たっぷりで美味しいハンバーガーです。
写真は、『チーズバーガー』。
閉店
アップルビーセカンド
参宮橋/ダイニングバー、ハンバーガー、バー
39人
754人
- ￥1,000～￥1,999
- ～￥999
- -
東京都
渋谷区
代々木
4-1-7
森田ビル 1F
※本記事は、2020/07/25に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
