北海道「札幌ら～めん共和国」のラーメン店まとめ

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看板メニューの味噌ラーメンは、とろりと濃厚なルックスながら、生姜の風味がアクセントのあっさりした味わいとのこと。トッピングはバラ肉のチャーシュー、メンマ、煮玉子で薬味に刻みネギで食べ応え抜群です。

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札幌という場所柄、北海道中の味噌ラーメンの名店が集まっている「札幌ら～めん共和国」。その中でも異彩を放つのが、「らーめん空」の辛味噌ラーメン。ピリッとした辛さの豚ひき肉が中太縮れ麺とよくからみ、やみつきになる美味しさとのこと。

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粘度高めのスープには、とろりとした味玉が欠かせない！固茹での白身とのハーモニーをご堪能あれ♪

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北海道・道南産にこだわった昆布をベースにした滋味あふれるスープに定評あり。お好みで使える「蝦夷（えぞ）油胡椒」をかけて、味の変化を楽しむのもおすすめです。

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サイドメニューのおすすめは、大きめでボリュームたっぷりの餃子。かりっとした餃子のあっさりした美味しさに、札幌ら～めん共和国一の餃子と絶賛する方もいるそう。

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ハマる方が多いという「味彩加里」ラーメン。スパイシーなドロ系スープは満足度たっぷりの後引く美味しさ。スープカレー発祥の地・札幌ならではのご当地ラーメンです。

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こちらは、淡麗塩らーめん。

ピンクロックソルトを使用しているという一杯は、キレのあるシャープな味わいながら、同時に深いコクを楽しめる立体的な美味しさとのこと。

札幌ら～めん共和国の新店の、今後の進化にも期待が集まっています。

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希少価値の高い白味噌を中心に3種類をブレンドした、お店のイチオシ「雪味噌らーめん」。

トロトロのチャーシューのうち数枚は炙られていて、味のハーモニーを楽しめます。

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一見塩ラーメンのようにも見える、透き通ったスープの醬油らーめん。

自家製油だれを使用したというまろやかな旨味が特徴の一杯の美味しさの秘密は白醤油！あっさりまろやかな醬油ラーメンが食べたい時には、ぜひ札幌ら～めん共和国の「らーめん炙亭 ぼたん 」へ。

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こちらは、焙煎ごまみそらーめん。

香ばしいゴマの風味が濃厚味噌スープと相性抜群。北海道・札幌の定番味噌ラーメンとはまた違った美味しさとのこと。

札幌ら～めん共和国でも珍しいハーフサイズが選べるのも、うれしいところです。

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魚介の香りがよく効いた、北海道ならではの濃厚魚介焙煎ごまみそらーめん。

麺は太めで食べ応えがあります。濃厚なスープにどんどん箸が進み、ついスープを全て飲みきってしまう人もいるそうです。

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これはまた、ボリュームたっぷりで美味しそう！「焙煎ごまみそ炙りとろ旨チャーシュー麺」は、厚切りチャーシューが5枚に、キクラゲ・挽肉・メンマと贅沢なトッピングが特徴。

卓上に一味や胡椒も用意してくれているので、味の変化も楽しめます。北海道のここ、札幌ら～めん共和国でしか食べられないラーメンをぜひ！

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見るからにあっさりした醬油ラーメン。札幌ら～めん共和国の中でも、シンプルなのにどこか新しい醤油味はクセになると人気を集めています。

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人気のとろーり艶々スープを、北海道・小樽の本店まで行かなくても、ここ札幌ら～めん共和国で楽しめます。大きい肩ロースのチャーシューとも相性は抜群。

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もう一品におすすめのチャーマヨ。コンビニのおにぎりとはひと味もふた味も違う「チャーマヨ」おにぎりは、サイドメニューにおすすめです。

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こちらは、人気の炙り豚盛り味噌ラーメン。油の層が厚めで、最後まで熱々のスープを頂くことができます。

東京の人気店のノウハウを北海道風にアレンジしたという、北国の知恵が詰まった一杯です。

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こちらの画像は、味噌ラーメン燻製味付玉子入り。生姜・ゆず・パプリカパウターで味の変化を楽しみながら頂くことができます。

香り良い燻製チャーシューと味玉は、「札幌みその 札幌らーめん共和国店」でぜひ試してみたいトッピング。

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味噌ラーメンの麺は中太縮れ麺。

コクがありながらサラッとしたスープは、生姜を混ぜるとより爽やかになりあっさりと頂けます。

卓上の「ニラカラニンニク」「もやしナムル」をスープに入れ、味を変えてみるのもおすすめ。

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味噌ラーメンにバーターコーントッピング（＋150円）

北海道味噌ラーメンの老舗のひとつといわれている「白樺山荘」の味噌ラーメンは、安心感がある美味しさが人気のようです。

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ゆでたまごはセルフサービスで無料という、ここ札幌ら～めん共和国ではもちろん、全国的にも珍しい、なんとも気前の良いサービス。

ラーメンが来るまでの待ち時間に頂けるのもうれしいですね。

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大きなチャーシューに目を奪われる味噌チャーシューメン。チャーシューの味付けは濃すぎず、スープとの馴染みがよく北海道味噌ラーメンとの相性ぴったりです。

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トッピングの魚粉が別皿でセットになった、一番人気の特選醬油ラーメン。札幌ら～めん共和国店限定のおすすめメニューです。

魚粉を全て入れると北海道らしい魚介の味が効いた煮干しラーメン風に。少しずつ入れてお好みの塩梅を見つけてみて下さい。

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北海道も暑くなる夏には、ラーメン以外にも冷やしつけ麺がおすすめ。こちらのつけだれも魚介風味が効いており、まろやかな味わいとのこと。さっぱりしたラーメン好きの方にも好評です。

出典： 食べ過ぎ太り過ぎさん

北海道でもどこでも全国共通のラーメンのお供の定番・餃子。珍しいチーズ餃子があり、これもおすすめ。

ラーメンはハーフサイズにできるので、たくさんは食べられないけど、ラーメンと餃子、どちらも味わいたいという時にはうれしいですね。