食の街・築地で絶品ラーメン！人気店11選
築地市場のある築地は東京の台所。築地場外市場を中心に、美味しいお店が揃っていることでも知られています。そんな食の街・築地で味わえる、人気ラーメン店をまとめました。新鮮な魚介類目当ての観光客にはあまり知られていない、築地のラーメンの世界を楽しんでみては？
出典：柴又ゴローさん
このまとめ記事は食べログレビュアーによる3130件の口コミを参考にまとめました。
築地で美味しいラーメンを！
築地市場があり、食のプロが集まる築地には美味しいお店が集まっています。早朝から仕事をした市場関係者も味わうことがあるラーメン。そんな築地で、評判のラーメン店をまとめました。
出典： 柴又ゴローさん
魚介系スープが築地ならではの味わいとの声多し！
チャーシュー増量バージョンもありますよ。
出典： koutagawaさん
オーソドックスなL字型カウンターの店内は13席ほどあります。
築地駅、築地市場駅から、ともに徒歩5分の立地です。
提供された熱々のスープを一口いただきますと、スッキリとしていながらも鼻から抜ける海老の香りにノックアウト。これは並んででもいただく価値がある1杯ですね。
出典： koutagawaさんの口コミ
閉店
築地 えび金
築地/ラーメン、中華料理、そば
383人
10195人
- ￥1,000～￥1,999
- ～￥999
- -
東京都
中央区
築地
6-23-5
出典： LUV911さん
築地場外市場の細い路地にあるお店。美味しいと評判のラーメンは、朝ラーにふさわしい昔ながらの醤油ラーメン。
月曜から土曜は朝6時から営業、水曜は8時から営業する場合もあるとのことです。
出典： 食べ歩きT@ka.さん
大ぶりのしゅうまいもこのお店の名物だそうです。
出典： 職人！西島兵庫さん
路地の中にあるお店で、築地駅、築地市場駅から徒歩5分というロケーションです。
さあ、ラーメンが到着します！もうもうと湯気が立っていて丼もあっちあちです(｀･ω･´) 早速麺を・・・昔ながらの縮れた麺は安定感抜群ですね。
出典： せんたんさんの口コミ
幸軒
築地/中華料理、ラーメン、居酒屋
695人
48427人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- 水曜日、日曜日、祝日
東京都
中央区
築地
4-10-5
夕月ビル 1F
03-3545-5602
出典： somenman0125さん
築地駅から徒歩３分、または築地市場駅から徒歩５分ほど。
築地四丁目交差点・築地おもしろ市場の地下にある、化学調味料を使わない旭川ラーメン専門店です。
ラーメンのバリエーションは、醤油、塩、味噌など。中でも、味噌ラーメンが人気のようです。
出典： たかひーさん
トッピングはもやしやバターなど色々あり、自分好みにカスタマイズできそう。
麺は旭川直送の中細ちぢれ麺。チャーシューは国産豚を使っていて、やわらかく肉のうまみが感じられるのだとか。
出典： katukunkunさん
お店は真っ赤なのれんと、お店の味のこだわりの看板が目印。
こだわりの内容を読んでいるだけで、美味しそうと想像が広がりお腹が空いてきそうです。
しょうゆラーメンですが、麺はやや太めでしっかりとした歯ごたえ。スープは上にうっすらと油が浮いており冷めずに熱々。味はやや甘味があり、かつ旨みも十分！麺に合っていてうまい。今回もスープを飲み干してしまいました。大満足！
出典： 身から出たサバさんの口コミ
「国内製造 極上極太」のメンマは人気のトッピングメニュー。ザックリした歯触りで食べ応えがあります。煮玉子は固茹でタイプ。味がしみてどこか懐かしい味わい。お店の雰囲気も、肩ひじ張らずリラックスできるような、昔ながらのラーメン屋さんです。
出典： たかひーさんの口コミ
掲載保留
伝承ラーメン 北都
築地/ラーメン
61人
1511人
- -
- -
- -
東京都
中央区
築地
4-7-5
築地ＫＹビル Ｂ１Ｆ
出典： y_recさん
築地場外市場の魚河岸食堂にあるお店。鳥めしの専門店ですが、鶏のスープが評判の「とりそば」が食べられますよ。
「肉入り」「玉子入り」「全部入り」など、麺の上に追加して乗せる具材によって、価格が変わるようです。
朝は7時から営業しています。
出典： ショテマエさん
鳥めしの専門店ですから、「とりそば」だけでなく、「親子丼」や「鶏だしカレー」も味わってみたいですね。
出典： チーム１９１さん
築地場外市場内にあり、築地市場にも近いので、早朝から働いている市場関係者が朝ラーメンを食べにくるようです。
築地市場で朝ごはんタイムである。さて東京駅からふらり散歩気分（始業前）な感じなのだけれども、まだ朝ラーメンが食べられる場所があった。「鳥藤」というお店、鶏肉の卸をやっているお店のようで親子丼とか普段は提供しているらしい。
出典：https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13202819/dtlrvwlst/B280563323/
すごくシンプルだけれども、スープが奥深い。スープの表面に多量の油の粒、つなぎ合わせてひとつにしてみたくなる感じ。透明度は高く、中に入っている麺も確認できる。
出典：https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13202819/dtlrvwlst/B280563323/
鳥藤とりそばスタンド
築地/鳥料理、ラーメン、居酒屋
373人
12571人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- 日曜日、祝日
東京都
中央区
築地
6-26-1
築地魚河岸 小田原橋棟 3F
03-6264-7212
出典： バッカス（ディオソニス）さん
築地駅から徒歩５分ほど。ビルの地下にある中華料理店です。
白地に赤い文字が昔ながらの、懐かしいラーメン店を思い浮かべますね。
出典： Mamouさん
メニューは、ラーメンやワンタンなど中華料理の定番が揃います。
中でも一番人気は、お店の名前が付いた「やよい麺」。野沢菜と豚肉の炒めものがトッピングされたラーメンで、大盛りにすればより具だくさんに。
つけ麺スタイルで味わえる、「ざるやよい麺」もあります。
出典： だって食べたかったんだものさん
さっぱりとした味わいを楽しみたいなら、もやしたっぷりの「タンメン」がおすすめ。
太い縮れ麺はも、っちりした食感が美味しいそう。
ラーメン＋もう一品、ボリュームが欲しいならチャーハンなどご飯系を追加するのもおすすめです。
豚肉と野沢菜を濃いめの味付けで炒めたのがラーメンの上にのってます。 この味付けがめちゃ癖になる美味さ。シャキシャキの食感もいいしこれはご飯が欲しくなりますな。また意外だったのは麺がゴワっとした極太麺。てっきりやわやわの細麺かと思ってたので嬉しい誤算でした。
出典： おおおやぶん０９さんの口コミ
・やよい丼
白飯の上に載るやよいのアタマは、豚コマと高菜を唐辛子と醤油ダレで炒めたもの。やよい麺や汁なしやよいでその実力は既に認識していましたが、これは間違いなく白飯に一番合うと断言してよいでしょう！
出典： タム6000さんの口コミ
東京築地 やよい麺
新富町/中華料理、ラーメン、餃子
419人
13106人
- ￥2,000～￥2,999
- ￥1,000～￥1,999
東京都
中央区
築地
2-1-17
陽光築地ビル B1F
050-5600-6329
出典： くりぼうやさん
すっきりとした味わいのラーメンは、毎日食べても飽きないと評価されている名店です。
鶏ガラのダシに醤油ダレがマッチした透き通る絶品のスープに、はまる人続出！
細麺も特徴的だそうです。定番の中華そばのみならず、チャーシュー麺も人気のようですよ。
出典： スーパーサバヒゲさん
こちらは、海苔をたっぷりトッピングした、「中華そば海苔入り」。
出典： 食べ歩きT@ka.さん
屋台風の外観です。席は少なく、立ち食いも覚悟して味わうべきとのこと。
築地市場駅より徒歩4分のところにあり、朝5時から営業しています。
縮れた麺が、カエシの旨みが魅力的なスープを連れて来てくれることでの一体感が実に良い感じですし、薬味ネギの存在がこれほど活きているラーメンは、他で経験したことがないものですね。
出典： koutagawaさんの口コミ
若葉
築地市場/ラーメン
748人
23872人
- -
- ～￥999
- -
東京都
中央区
築地
4-9-11
03-6264-3966
出典： エレキマン69さん
ラーメンだけでなく、中華料理全般が味わえる中華食堂。本場のスタッフによる本格的な中華を、朝7時から味わえます。
ラーメンはあっさりとした鶏ガラ系で、もちろん朝ラーにジャストな味わいとのこと。
出典： エレキマン69さん
炒飯とのセットで、朝からがっつり！もいいですね♪
出典： エレキマン69さん
セットメニューも豊富で、幅広い使い方ができるお店のようです。築地駅から徒歩6分の場所にあります。
あっさりした鶏がらスープ。脂は少なめ。ほんのりと甘みがあり、そしてかつおと少しばかり昆布だしの存在を感じます(^^ゞ。厚みのある、大きな煮豚チャーシューもなかなか。
出典： .carltonさんの口コミ
場所は、駅とは逆方向の波除稲荷神社近く。築地場外でも、小さい問屋さんとかが連立している地域です。都営大江戸線の築地市場駅から徒歩7、8分ほど。お店の外観はガラス張りで店内も見やすい感じ。メニューなんかも外に出ているのでわかりやすくて良い。
出典： ぺんたろさんの口コミ
GOBAN
築地/中華料理、ラーメン
65人
1169人
- ￥1,000～￥1,999
- ～￥999
- 日曜日
東京都
中央区
築地
6-22-6
03-3524-7177
出典： Bob Leeさん
築地駅から徒歩６分ほどの場所にある、北海道ラーメンのお店。
店名に味噌とありますが、札幌味噌ラーメンはもちろん、函館塩、旭川醤油など北海道各地の代表的なラーメンが食べられます。
出典： ＊アナスタシア＊さん
「味噌ラーメン」は、白味噌にたっぷりのひき肉もやしラーメンで、刻みネギ、わかめ、味付きメンマ、チャーシューなど具だくさん。
麺は太めの縮れ麺で、食べごたえがあるそうですよ。
出典： 清太郎さん
卓上には、ラーメンで定番の胡椒のほか、調味料やトッピングがたくさん。
海老すりごま、おろしにんにく、マー油、揚げにんにく、揚げたまねぎまであり、少しずつ足せば味変も楽しめそうです。
・味噌ラーメン 味玉 大盛り 880円
本場札幌のラーメン横丁を再現したかの様な、白味噌にたっぷりの挽肉もやしラーメン。刻み葱、ワカメ、味付けメンマ、チャーシューの量が少ないが残念ですが、ひき肉が結構あるので、その満足感が高く、No Problemです。
出典： ジュニアーズさんの口コミ
カウンターの上には様々な調味料。マー油、揚げた玉ねぎ、海老すりごま、揚げにんにく、おろしにんにく。味噌ラーメンには生姜は必須！そんな風に思い込んでいるわたくしでも、このラインアップの多さには感激！
出典： Kaoluさんの口コミ
北海道らーめん みそ熊
築地/ラーメン
213人
2148人
- ～￥999
- ～￥999
- 日曜日
東京都
中央区
築地
6-10-5
03-3541-5825
出典： Bob Leeさん
築地駅から徒歩３分ほど、黒い看板に、中華そば・煮干し、つけめんの文字が目立つラーメン店です。
この文字が見えただけで、お店への期待値が高まるという煮干し中華そば好きな方は一元でもお店に入りたくなりそうですね。
出典： Bob Leeさん
「煮干し中華そば」は淡麗と濃厚の２種類。スープは、国産カタクチ煮干しと節をブレンドしたものに、淡麗は鶏ガラ、濃厚は豚骨スープに合わせているそう。
淡麗のほうは、スッキリした飲み心地で、あっという間に完食したという食べログレビュアーの口コミもありました。
出典： hekotaさん
濃厚タイプは、煮干しと豚骨の旨味、香りたっぷりでとろみがあって美味しいそう。スープは見た目からも、淡麗と違い濃厚さが伝わってきますね。
味玉入り、追加50円で辛めもオーダーできるそうですよ。
特製煮干し中華そば（900円）を食べてみた。煮干し系の清湯スープは、エグミを感ぜずに美味しい煮干しが味わえ秀逸だ。かなり煮干しが強いのだが旨味だけが強調されているので、苦手な人でも大丈夫そうな感じです。
誰でも食べられるように煮干しは控えめにしてあるそうで、卓上に、煮干し油と煮干し粉が置いてあり、適宜追加してくださいとのこと。
出典： パンダまつりさんの口コミ
掲載保留
煮干し中華そば つきじ大河原
築地/ラーメン、つけ麺
29人
228人
- ～￥999
- ～￥999
- -
東京都
中央区
築地
6-4-8
城野ビル1F
出典： hama0257さん
壱角家は濃厚とんこつスープと特注中太麺が売りの横浜家系ラーメン店。築地にもお店を出していて、朝ラーが楽しめます。
麺の量と硬さ、スープの濃さの好みを聞いてもらえるので、その日の朝の体調などに合わせられるのがいいですね♪
出典： あぽにゃんとちーにゃんさん
こちらはたっぷりのネギが入ったネギラーメン。ピリ辛で、濃厚なのにスープがすっきりしているそうですよ。
出典： さんどがささん
ひときわ派手な看板が目印です。朝5時から深夜の3時まで営業しているそうですよ。
豚骨臭さは少なくﾏｲﾙﾄﾞな仕上りになってます(^^) ただ豚骨ﾗｰﾒﾝが好きな人は、あまり臭みが少ないので物足りないんじゃないかな～f(^^; 自分は豚骨系のﾗｰﾒﾝが獣臭くて苦手なのでちょうどよいです(^^)/
意外というか普通においしい家系のラーメンでした♪ちゃんと麺かためとか濃いめとかにもなっていました(^^ゞ 外から見るよりＵ字カウンターの居心地も悪くないですし、カウンター下に物を置ける台もちゃんとあるのでまた行こうかなと思います。。
出典： mush_lisさんの口コミ
壱角家
築地/ラーメン、油そば・まぜそば、餃子
129人
883人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
東京都
中央区
築地
6-9-7
松岡築地第2ビル 1F
03-3547-3091
出典： イドカヤ７９７さん
朝からガッツリいきたいなら、こちらのスタミナラーメンこと、「スタ麺」がおすすめ。
朝の4時半から年中無休で営業しているので、サクッと朝ラーするにはぴったりですね。
出典： 魅夜脂多さん
築地場外西側に位置し、築地市場駅からは徒歩約4分ほどの場所にありますよ。
スタ麺をお願いしました。小ぶりな器に割と淡い色のひき肉餡掛けが半分かけられている盛り付けがニクイ。かかっていない所からスープを掬うと結構コクのあるしょうゆスープでした。麺は多加水ちぢれ麺でコシがありプリプリ。よく合っていて美味しかったです。
出典： イドカヤ７９７さんの口コミ
築地場外市場へとやってまいりました。頼んだのは天ぷらうどんと、温かいそば。もちろん立ち食いなりのクオリティなんですが、麺もダシの効いたツユも結構おいしくて、晴れてはいたものの寒かったので、体も暖まって意外に満足できました。
出典： タケシ（・∀・）さんの口コミ
つきじかんの お弁当屋
築地/弁当
15人
414人
- -
- ～￥999
- -
東京都
中央区
築地
4-9-13
03-3541-9291
※本記事は、2019/09/26に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
