【大阪】梅田周辺でおすすめのつけ麺・汁なしラーメン8選

出典： 毎日外食グルメ豚さんさん

塩気が強めの濃厚つけ汁は、麺と合わさっていい塩梅になるよう計算されているのだとか。

また、スープ割りが美味しいと多くの口コミが寄せられています。

出典： TINTIN@呑んだ暮れさん

お店は改札の内側にあり、階段の上はホームです。乗り換えなどで時間がある時、並んでいなければ食べられるチャンスですね。

出典： amuroさん

元々トッピングが多めのまぜそばですが、更に特製を選ぶと、麺が見えないほどに具だくさん。

チャーシューとつくねが両方ついてくるのは、珍しいですね。

まぜそばは、鶏豚骨のほか、痺れオイルとラー油がクセになると評判の「シビカラまぜそば」も味わえますよ。

出典： なぎぴ813さん

タレは鶏と豚骨ベースの醤油ダレで、麺はまぜそばにぴったりの中太ウェーブ麺。

濃いめのタレはしっかりとした味で、麺によく絡んで美味しいそう。麺とタレだけでも十分な美味しさが味わえるそうですよ。

出典： す〜さん！さん

「台湾まぜそば」は、卓上の酢やラー油をかけて、より自分好みの味にできるのが魅力なんだとか。

全粒粉のやや茶色い麺に具をよく混ぜ合わせると、写真のような麺に。細かい挽肉も麺に絡みやすくてよいのだそう。

混ぜるたびによい香りが漂うのが、たまらないというコメントがありました。

また、生卵が入っていることで、食べやすいマイルドな味とのこと。

出典：tabelog.com

ボリューム重視なら、「台湾まぜそば」に水餃子や炙りチャーシューがのったデラックスもおすすめ。

そのほか、炒飯や餃子などのサイドメニューもありますよ。

また、「台湾まぜそば」には、小さなご飯付き。ある程度食べ進んだところで投入して味わうのもおすすめという口コミもありました。

出典： タム6000さん

「白トリュフの香り」は食欲をそそる香りはもちろん、プリプリの弾力がある麺はタレと良く絡むようです。

トッピングも相まって器全体がマッチしているとのこと。

トリュフオイルを足すことで更に風味が増すよとのこと。中崎町に来たら外せないお店です。

出典： ハヤPさん

お店のすぐ近くまで行くと大きく目立つように頭上注意の文字が！迷わずお店までたどり着けますね。

出典： mods35さん

光沢ある麺はモチモチで、食感も楽しめるだけでなく、つけ汁とよく絡むようです。

出典： bunchinさん

ドロッとした見た目と色あいから濃く見えますが、しつこさがないため飽きずに味わえるとか。中津界隈に寄った際にはおすすめです。

出典： MASA⭐️RUさん

麺はごわごわしたウェーブのかかったもので、細いうどんほどの太さがあります。もっちりした食感が楽しめるとのこと。

出典： eb2002621さん

豚骨×鶏ガラ×魚介の濃厚なスープは言わずとしれた美味しさのようです。中でも魚介の香りが食欲をそそるとか。

大阪梅田駅、三番街にあるので行きやすい立地で、ランチにおすすめです！

出典： zuma-sunさん

写真はトッピングが盛りだくさんの「特製つけ麺(極太麺)」。

つけ麺のスープは、どろっとしていて、煮干し味が出た濃厚な味わいが楽しめるのだとか。

化学調味料を使っていないのに、この濃厚な深い味わいが出せるというのはすごいという口コミが多数ありました。

出典： ゆっきー6さん

メニューに極太麺と記載してあることから、期待して注文される方も多いよう。

1本ずつしっかりと噛みごたえがあり、ほのかに甘しいとのこと。

まずは小麦の香り豊かな麺をそのまま、途中で麺の上のかぼすを残りの麺はつけ汁に搾って味わうと、味変も楽しめるそうですよ。

出典： stardust701さん

「台湾まぜそば」は、国産豚ミンチ、鹿児島産赤卵、ニラなどをトッピング。

熱々で提供されるもっちりとした食感の極太麺は、甘めの醤油ダレとの辛味もよく、卵を加えることで更にコクのある美味しさが味わえるそうですよ。

出典： zzzさん

麺がなくなった時に、お腹に余裕があったら試したいのが追い飯。無料で味わえるそうですよ。

残ったタレを吸って、麺とはまた違った美味しさが楽しめるのだとか。