愛知県でらーめん巡りを楽しみたい!おすすめの人気店20選

出典:食べ歩き研究員さん

愛知県でらーめん巡りを楽しみたい!おすすめの人気店20選

種類豊富な美味しいグルメが集まる土地である、食処・愛知県。様々な名物グルメや話題グルメがある中で、今回ピックアップしたのはらーめんのお店!いろんな種類の人気らーめんを、名古屋市や栄市などのエリア別にまとめました。

更新日:2021/06/09 (2017/06/29作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる19328の口コミを参考にまとめました。

名古屋駅周辺にあるおすすめのラーメン店

麺家獅子丸

麺家 獅子丸 - 外観☆

名古屋駅から北西の方角へ向かうこと徒歩約5分、中村群道を越えた高架線沿いにあるらーめん屋さん。

白と黒を基調とした外観で、店内はキッチンをカウンターが取り囲む造りとなっているそう。

麺家 獅子丸

こちらのお店では、敢えて定番メニューを用意せず、その時期の美味しい物を楽しんでもらうのがコンセプトだそう。

何度足を運んでも飽きない、というのも魅力のひとつのようです。

その中でも人気が高いのは、店名を冠した「獅子丸ぱいたんらぁめん」とのこと。

あっさりした白湯のスープが、ふわふわのエスプーマ仕立てになったユニークな一杯なんだとか。

・獅子丸ぱいたんらぁめん
さすが白湯!!スープが真っ白で普段食べるラーメンとはまた違った印象にしてくれます!スープはカツオやサバ、アゴ、羅臼昆布などの和風だしに豚骨と鶏ガラからとったスープとのこと!あっさりとしていながらクリーミーさも感じることのできるとても優しい味でした!

出典: M.tatsuyaさんの口コミ

全て国産食材にこだわり、圧力寸胴鍋で抽出したスープにカツオ・サバ・アゴ・羅臼昆布の和風だしを加えたバランスの良いクリーミーなスープはマジ感動の美味しさ♡♡伊勢海老の芳醇な香りがする伊勢海老らぁめんのスープも奥深い味わいでとにかく美味しい~

出典: hattoemiemiさんの口コミ

味仙 JR名古屋駅店

味仙 JR名古屋駅店

名古屋駅から南西へ向かうこと徒歩約2分、駅内直結のらーめん屋さん。

入口に掲げられた赤の丸い目を引く看板が目印で、店内は広々としたカジュアルな造りの内装なんだとか。

こちらのお店は、愛知県でも人気の台湾ラーメンの発祥だとか。味仙本店の店主が、台湾のタンツー麺を辛めにアレンジしたものが、台湾ラーメンとのこと。

唐辛子とニンニクがたっぷりきいた、ガツンとした食べ応えのあるらーめんが人気とのことです。

味仙 JR名古屋駅店 - 台湾ラーメン玉子入り

赤身のあるスープは見た目ほどの辛さはないため、辛い物が苦手な方でもこれなら食べられる方もいるんだそう。

また、らーめん以外にも、幅広い中華・台湾グルメがメニューに揃っているようです。

・台湾ラーメン
滑らかな麺を、特製ミンチとともに楽しめる。「主役級」の威厳を示す特製ミンチを多数確認。これこそが、このラーメンの最大の特徴。ゴロゴロと入っており、その存在感を放つ。強烈なインパクトを与えるものであった。なお、「生玉子入り」を注文することも可能。

出典: 食べ歩き研究員さんの口コミ

・台湾ラーメン
うま。なんだこれまじうまい。旨味と辛味のバランス、ニラの食感とニンニクの香りが食欲をぐいと高める。麺はストレート麺、大盛りにしとけばよかったと後悔。旨みを閉じ込めた挽肉もいい。あっという間に一滴も残さず完食。

出典: あーちゃん、エラい!さんの口コミ

江南 JRセントラルタワーズ店

江南 JRセントラルタワーズ店 - 外観

名古屋駅から徒歩約3分。駅直結のタワーズプラザ13Fにある、らーめん屋さん。

ビル該当フロアには白木を基調とした洗練された入り口があり、店内も広々とした空間だそう。

このお店は、あっさりとした香ばしい香りの醤油らーめんが美味しいと評判。

醤油の中にもコクを感じられる鳥出汁のスープを、贅沢に使用しているのが美味しさの秘密のようです。

江南 JRセントラルタワーズ店

また、ラーメンとあわせて定番のチャーハンをセットで注文している方も多いとのこと。

サイドメニューの餃子も、ひとつひとつを手作りしたという、こだわりの強い一品なんだとか。

ラーメンは叉焼にメンマに茹でモヤシとシンプルだが、鶏ガラと中心の清湯スープが美味しい。スープは鶏の何とも言えない良い香り食欲をくすぐる。半炒飯は卵とネギと結構多めの叉焼が入っている。これも結構美味しい。

出典: Raptor F22さんの口コミ

・特製ラーメン
麺は細く、ほんの少しだけ縮れてるようです。香りも良いですね!メンマもどちらかというと塩っぱい系。煮卵はとろりんとした濃厚な味わい。豚肉は。。ほぼ角煮ですねwwチャーシューでは無いwwとろける美味しさに最強のボリューム。

出典: vin-de-paysさんの口コミ

麺屋はやぶさ 名駅店

麺屋はやぶさ 名駅店 - 外観☆

名古屋駅を出て西へ向かうこと徒歩約5分、昭和通りの通り沿いにあるらーめん屋さん。

店名の書かれた白い看板が目を引く外観で、店内は食券制のスタイルとなっている様子。

こちらのお店には、ユニークなラーメンがいくつかあるとのこと。

中でも一番人気なのは、豚、鶏、魚介のスープを絶妙な配合で組み合わせたという、店名を冠する「豊潤はやぶさ」なんだとか。

また、贅沢な食材をふんだんに使った「オマール海老湯麺」も女性を中心に好評の様子。

優しい黄色のスープとまろやかな舌触りが、何度でも食べたくなってしまうと評判だそう。

・豊潤はやぶさ
ビシッと決まったスープは「とんこつ醤油」の印象。丁寧な仕事が全て詰まった、間違いの無い質感。選び抜かれた素材を使用する、奥行がある「秀作」であった。日々、美味しさを追求し、磨きをかけ、精魂込めて作り上げていることだろう。店自慢の麺とスープとのベストバランス。

出典: 食べ歩き研究員さんの口コミ

・オマール海老湯麺
早速、スープを一口。表層は泡立てられエスプーマ状になっていますが、麺や具が入ってなかったら 単品のスープとして成立するしっかりした海老の味。麺は、全粒粉を使用した中太の平麺がスープによく絡み、麺自体も普通に美味しい。

出典: 三度のメシより好きなコトさんの口コミ

ニュー オールド スタイル 肉そば けいすけ 大名古屋ビルヂング店

ニュー オールド スタイル 肉そば けいすけ 大名古屋ビルヂング店

名鉄名古屋駅からを出て北東の方角へ向かうこと徒歩約5分、大名古屋ビルヂングB1Fのらーめん店。

店頭に飾られたメニューと白い暖簾が目印で、店内は昭和レトロ感満載の内装とのこと。

こちらのお店は、店名の通り肉そばがメインのメニューなんだそう。

コクの深い醤油をベースとしたスープに、たっぷりの肉トッピングが大きな魅力の一杯が楽しめるようです。

また、ラーメンとあわせて「エッグライス」を注文する方も多いそう。

お米の上に、具材としてチャーシューの入ったとろとろの餡掛け玉子がかかったユニークな一品なんだとか。

・肉そば醤油
チャーシューは薄めでジューシー!✨とてもクセになる味でした。が、食べ終わった後の満腹感がとてつもないです。

出典: びあんかぐるめレポ♡♡さんの口コミ

・エッグライス
ご飯をスクランブルドエッグが覆ってるのか…と思ったら、少しとろみあんがかかってる、そして下に結構な量の肉が隠れてる!!これは嬉しくなりますね(笑)脂だけの塊もあるのでチャーシューの副産物なのかもしれませんが、この脂と玉子のコクが合っておいしい!天津飯好きには特にオススメです。

出典: しぇるふさんの口コミ

にぼしらーめん88 本店

名古屋駅から西へ向かうこと徒歩約5分、駅西第72号線の北東側の裏通りにあるらーめん屋さん。

黒を基調としたこぢんまりとした建物で、店内は縦長い造りの内観となっているそうです。

にぼしらーめん88 本店 - 煮干しラーメン

こちらのお店では、ラーメンで健康を考える、がコンセプトの様子。

海鮮の旨味と栄養をたっぷり取れる、煮干し系ラーメンが主流とのこと。旨味たっぷりの一杯として評判だそう。

にぼしらーめん88 本店

煮干し系ラーメンが好きな方には、通常の2倍の量の煮干しが入ったという「でら煮干し」が人気の様子。

コク深く独特の煮干しの旨味を存分に味わいたい、という方に、とても好評ならーめんのようです。

・煮干しラーメン
見た目にはギロっとした感じですが動物はそこまで入っていないので重くないです。スープはしっかり煮干しで8割9割煮干しに感じます。動物は特定できるほどではないですがとんこつ?という感じではあります。麺が細麺で濃厚スープが絡みやすい感じです。

出典: saki-grumelogさんの口コミ

・でら煮干し
スープには砕かれた煮干しに、魚粉。時折ジャリっとヒット。物理的に魚介アタックが迫る構成。麺を引き上げると細麺ストレート。固茹でされてザクパツとした食感。煮干しに合わすパツ麺というよりも博多の麺感覚に近いかも。チャーシューは炙られたもの。麺をチャーシューで巻きながら食べました。

出典: さぴおさんの口コミ

想吃担担面 エスカ店

名古屋駅から行くこと徒歩約2分、駅直結のエスカ地下街内にあるラーメン屋さん。

コンクリートの壁に赤い文字で描かれた店名が目印で、店内は明るく広々とした空間とのこと。

想吃担担面 エスカ店 - 濃厚汁有り担担麺 935円 (20年7月)

こちらのお店は、店名の通り担々麺がイチオシのらーめん屋さん。

香辛料のきいた辛さと、ゴマの風味や旨味がしっかりと感じられる担々麺が話題を呼んでいるんだとか。

また、季節によっては創意工夫の凝らされた期間限定の担々麺が楽しめる点も好評です。

麺類だけでなく、中華料理のおかずやデザートメニューも美味しいと評判。

写真の「よだれ鶏」のような、麺類を味わう前に少し飲みたいときにもぴったりな一品メニューもあるほか、「杏仁豆腐」などのスイーツも提供しているそうです。

・濃厚汁有り担担麺
やはり素晴らしい、ゴマの香り、辛味、中華スパイスの香り。おいしいです。酸味は…レモンかな?高菜は少なめな気がします。葉っぱの苦味が少ないのが良いです。麺は細くてつるつるして、臭いもないのでおいしいです。そしてお得な、ご飯付き!!もちろん汁に投入!! 最後までおいしくいただけます。

出典: しぇるふさんの口コミ

・濃厚汁無し担担麺
麺は好きなタイプの平打ち麺、やはり担々麺には平らな麺がよく合います。汁なしの汁はごまの風味が強いというよりは、辛さの方が前面に来る感じでしたが、きちんと旨みはあり美味しく頂けました。ネギもたっぷりなのがいいですね。大盛りにしたので担々麺のみで十分な量でした。

出典: tomozouh3さんの口コミ

R

名古屋駅を出て南西へ進むこと徒歩約5分、笈瀬川線の通り沿いにある、つけ麺のお店。

黄色い看板が目を引く特徴的な外観で、店内はカウンターのみのこぢんまりとした造りの様子。

R - 汁なし(850円)

こちらのお店は、つけ麺の中でも汁なしつけ麺をメインとしたメニュー構成で、インパクトある味わいも評判。器の下にたまったタレをまんべんなく混ぜて絡ませるのが、美味しく食べるコツのようです。

また、トッピングもチャーシューの他、小松菜や目玉焼きなどユニークなラインアップとのこと。

R

汁なしが人気のお店ですが、汁ありのらーめんが食べたい方には「中華そば」がおすすめ。

つけ麺や汁なし同様、らーめんも太めの縮れ麺で、歯ごたえも抜群とのこと。スープもつけ麺のタレのように粘度があり、煮干しの風味が強くインパクトのある味わいが評判です。

チャーシューはロース煮豚をサイコロ状に刻んだもの。ハムのようなムッチリ弾力のある食感と、妙な甘さが特徴。メンマは意外とちゃんと仕込んであり、カツオ出汁で煮込んだ枕木タイプ。これ結構うまいねwフライドエッグは黄身が半熟。崩すとソースの一部となります。

出典: タム6000さんの口コミ

まぜまぜして口に運ぶと麺の美味しさに驚く。あれ?こんなに美味しかったかな?コシも味もハイレベル。スープも上質な背脂ベースで激ウマなのだけどとにかく麺が印象に残った。壁に貼られた紙には麺は北海道産小麦100%と書いてある。

出典: もぐら23号さんの口コミ

長尾中華そば 名古屋驛麺通り店

長尾中華そば 名古屋驛麺通り店

名鉄名古屋駅を出て東へ向かうこと徒歩約2分、駅構内の名古屋うまいもん通りにあるお店。

白木の造りの紺色の暖簾が目を引く外観で、店内も落ち着いた雰囲気の空間だそう。

長尾中華そば 名古屋驛麺通り店 - 2020年9月  あっさり¥750

青森の煮干しラーメンが、ここ愛知県で味わえると評判の様子。

ベースは醤油で、あっさりしつつも魚介の旨味をしっかりと感じられる、絶品らーめんなんだとか。

写真は、水と煮干しだけで作っているという、澄んだスープが評判のらーめん「あっさり味」です。

長尾中華そば 名古屋驛麺通り店

煮干しラーメン好きには、より煮干しの風味が濃厚となった「ごぐにぼ」が好評とのこと。

どろりとした濃厚な舌触りのスープと、がつんとした煮干しの風味が病みつきだと人気のようです。

・ごぐにぼ
盛り付けられたチャーシューにかけられた煮干し凝縮の追いペーストが見るからに濃厚そう。麺も中太縮れ麺で噛み応えある麺で白さが際立つ小麦の薫りも拡がる麺。ドロドロなスープを持ち上げる力っ良い麺とのマリアージュは煮干しの力強さに麺の漢らしさが感じられる。

出典: kouranosさんの口コミ

・ごぐにぼ
トッピングでオーダーしたブロックチャーシューは醤油味がしっかり着いています。ガツンとした煮干し出汁が好きな人にはたまらないラーメンだとおもいます。スープの濃さは、こく煮干し、あっさりとランクを選べるので、好みで選べるのでいいと思います。やはり人気店だけあって美味しかったです。

出典: Tomy33625さんの口コミ

栄駅周辺にあるおすすめのラーメン店

極太濁流ラーメン ら・けいこ 本店

栄駅から南東の方角へ進むこと徒歩約5分、南久屋宮出町線支線第1号の通りぞいのらーめん店。

年季が入ったような赤提灯と青い暖簾が特徴で、店内は素朴なレトロ感のある内装とのこと。

極太濁流ラーメン ら・けいこ 本店 - ラーメン並850円ニンニク入れました。

こちらのお店は、愛知県でいわゆる二郎系のルックスのらーめんが楽しめる様子。

豚骨醤油のスープながらも、本家の二郎系ほど重たい味わいではなくライトに楽しめる一杯のようです。

野菜にはもやしやキャベツも入っており、チャーシューもボリューム満点だそう。

店名の通り、スープをしっかり絡める極太麺もこのお店のらーめんの美味しさの秘訣なんだとか。

・ラーメン
メンマは歯応え有り、良い意味でメンマの発酵臭が残りメンマらしいメンマで好み。煮豚は皮付きのバラ肉、醤油のみで漬け込んだような味わい。めんま、煮豚ともかなり塩分辛め。このくらいインパクトがないと麺とスープ、野菜に埋もれてしまうのでコレはコレで良いんではないでしょうか。

出典: 碇 鮫吉さんの口コミ

・ラーメン
中華麺としては太さも異質ながら、強靭を通り越して猛烈なコシと強力なちぢれを有した自家製極太麺は健在。これに超絶ショッパ旨なタレの効いた微乳化スープが隅々まで絡んだ、全てのパラメータを「強」に振り切った構成。

出典: HASH-ROYALさんの口コミ

らーめんまぜそば あらし 錦店

栄駅から北西へ進むこと徒歩約7分、呉服町通りの通り沿いビルにあるらーめん屋さん。

ビルの奥にある食券機と看板が特徴で、店内は白と黒を基調としたシンプルな内装のようです。

らーめんまぜそば あらし 錦店

こちらのお店では、愛知県人気グルメのまぜそばである、台湾ラーメンが人気メニューとのこと。

刻み玉ねぎや肉みそ、生卵など、定番かつスタンダードな見た目も食欲をそそると話題の様子。

まぜそばの美味しい食べ方について、簡単かつ丁寧にレクチャーしてくれる掲示があるのも嬉しいポイントだそう。

深夜遅くまで営業もしているため、飲み会帰りに立ち寄る人も非常に多いんだとか。

・台湾まぜそば
美味しい「台湾まぜそば」であった。「汗をジンワリとかく程度の辛さで魚粉の香りが引き立ち、辛く味付したひき肉が非常にマッチングした一品。」との説明通り、程良い辛さと、麺の食感、そして、「追い飯」まで楽しめた。トッピングであるキムチの味も良し。

出典: 食べ歩き研究員さんの口コミ

・台湾まぜそば
魚粉とニンニクの香りがハンパない。具材を混ぜ混ぜしてひと口、、、美味い!!恐るべし、名古屋飯!ガツンとくるこの感覚!挽肉・ニンニク・ニラ・玉ねぎ・卵黄・魚粉、、、このあたりの絶妙なバランスが秀逸。麺のモチモチした食感も堪らない。そして、追い飯、、、もう最高。

出典: 【孤独のグルメ365日】さんの口コミ

中華そば こくや 原田屋

中華そば こくや 原田屋

栄駅から南西へ向かうこと徒歩約7分、七間町通りを一本東に入った裏通りにあるらーめん店。

白い看板の掲げられたこぢんまりとした入口の外観で、店内もシックな雰囲気のお店だそう。

中華そば こくや 原田屋

こちらのお店の看板メニューは、店名の通り中華そばとのこと。

香ばしい香りでありながらも、あっさりとしつつコクの深い醤油スープのらーめんが定番の人気メニューなんだとか。

中華そば こくや 原田屋

また、醤油以外にもみそや豚骨など幅広いスープのらーめんが提供されているのも嬉しいポイントだそう。

何度足を運んでも飽きる事がないと、愛知県内外から多くの人が訪れるようです。

ちぢれ麺の細~中太でもちもち。言い方はアレですが学食の麺をけっこう良くした感じ。チャーシューは箸でつかむとホロッと崩れるくらい柔らかい。スープは中華そばがベースで好みの味。コクと旨みが程よく思わず飲み干す。このスープでご飯をかきこめるくらいおいしい。

出典: 主に和食さんの口コミ

一口啜れば油膜がはられたスープは味わい深くあっさりしていながらもコク深く濃厚。素材の味が複雑に混ざり合って居る。とっても美味しいスープです。麺は細麺ですがこのスープにとても良く合います。トッピングのチャーシューも長く分厚いバラ肉が1本鎮座。

出典: kouranosさんの口コミ

中華そば三戒

栄駅から北西へ進むこと徒歩約5分、七間町通りの通り沿いにあるビル1Fのらーめん屋さん。

ビルの奥に黒い看板と赤暖簾の掛かった入口があり、店内はカジュアルな空間が広がるそう。

こちらのお店では、いわゆる昔懐かしい中華そばが楽しめると幅広い世代に支持されている様子。

「醤油中華」は香ばしい醤油の匂いを感じさせつつも、透き通った茶色のスープが特徴的とのこと。

中華そば三戒 - 三戒塩醤油中華

醤油に比べ、より軽い風味が楽しめる塩味のらーめんも人気のようです。

優しげな見た目通りのあっさりとした味わいながらも、しっかりと旨味も感じられると好評なんだそう。

・醤油中華
ナルト、ネギ、メンマ、チャーシューのシンプルな盛り付け。スープは透き通った淡麗系で無化調。お酒を飲んだ後に、何だかホッとする優しい味わい。細くて縮れたコシのある麺。個人的には中華そばにはこういう麺が好きだなあ。

出典: グルメ課長丙午さんの口コミ

・醤油中華
澄んだスープが特徴的。クセの無いスープは「バランス系」の印象。主張をし過ぎない、優しい質感。こだわりの材料を使用する、さっぱりした「作品」であった。日々、美味しさを追求し、磨きをかけ、精魂込めて作り上げているに違いない。店自慢の麺とスープとのバランス。それぞれが適度な距離感で同席。

出典: 食べ歩き研究員さんの口コミ

つけ麺本丸 栄店

栄駅から南西の方角へ向かうこと徒歩約7分、呉服町通りの通り沿いビル1Fにあるらーめん店。

茶色を基調とした目を引く店構えで、店内はカウンター席のみの細長い造りとなっているようです。

こちらのお店はつけ麺専門で、人気の秘密はつけ汁とのこと。

濃厚な魚介と香ばしい地鶏から獲ったスープ、ほのかな柚子の風味が香る旨味たっぷりのつけ汁が使われているそう。

名物のつけ麺を求め、愛知県のあちこちから人が訪れ、店前に行列ができる日もある様子。

卓上の調味料も豊富で、自分好みの味付けを自在に作り出せるのも嬉しいポイントなんだとか。

・濃厚魚介つけ麺
どろりとしたつけ汁ですが、豚だけでなく魚介も入っているので見た目ほど脂っこくない。おおきめチャーシューが2枚も入っているのも嬉しい。まずはつけ汁に魚粉を二杯ほど。魚粉や調味料が使い放題なのも嬉しい。テーブルのスープを麺に回しかけ、麺を温めてから、まずそのまま啜る。

出典: そうま 竜さんの口コミ

・濃厚魚介つけ麺
つけ麺は無料で麺の量を大盛・特盛にできるようで、今回は大盛りにwつけ汁は、濃厚の名前にたがわず、けっこう濃い目www具は、チャーシュー、メンマ、青ネギ ( ゚v^ ) オイチイその上に、一味や魚粉、柚子などが載ってました。多すぎて、麺を食べる前に具を少し整理しなきゃいけないねwww

出典: 白川くんさんの口コミ

麺屋 あっ晴れ どまん中錦店

麺屋 あっ晴れ どまん中錦店 - 外観

栄駅を出て北西の方角へ向かうこと徒歩約7分、七間町通りの通り沿いにあるらーめん店。

白と赤を基調と居た目を引く大きな看板が目印で、店内も赤いカウンターが印象的な造りだそう。

麺屋 あっ晴れ どまん中錦店 - 豚辛らーめん小次郎(麺少なめ)¥850

こちらのお店は、愛知県での二郎系らーめんの走りという声も。

二郎系ならではの、もやしたっぷりのボリューミーな見た目は、インパクトも抜群なんだそうです。

麺屋 あっ晴れ どまん中錦店 - 辛まぜ 920円 (にんにく、アブラ、魚粉、野菜でら盛り)

また、このお店ではチャーシューが甘辛のたれに漬けられているのもポイントのひとつだそう。

ガツンとしたパンチの中に、甘辛さをプラスしてくれる独特な美味しさのらーめんだと好評です。

・豚辛らーめん小次郎
スープは意外にあっさりでしたが、後半は豚辛のタレが混ざり濃くなっていきました。そしてこの豚辛は、モヤシと一緒に食うといい感じなんです。とにかく肉が柔らかく脂身も超美味しいです。

出典: snoop4566さんの口コミ

・ど・まぜ
このまぜそばは、パンチ力はあるが、なんと言っても食べやすい。女性でも食べやすいけど、パンチ力がしっかりあるのは、意外と珍しいと感じる。万人ウケする店。来ている客層を見ても、二郎系が本気で好きな人というよりも、こういう感じのラーメンが好きくらいの人が多そう。

出典: tomokissyo1119さんの口コミ

八の角とまとらーめん 錦本店

栄駅を出て西へまっすぐ進むこと徒歩約3分、錦通りの通り沿いの角にあるらーめん店。

ビル1Fの奥にある赤を基調とした入口が目印で、店内も明るくカジュアルな雰囲気だそう。

こちらのお店では、店名の通り愛知県でも珍しいトマトを使ったラーメンが名物の様子。

赤身のあるスープは、トマトの酸味やラーメンスープそのもののコクもしっかり感じられるユニークな一杯なんだとか。

八の角とまとらーめん 錦本店

トッピングはぶつ切りのトマトにコーン、きくらげ、チャーシューなどがのっているそう。

あっさりした風味が評判で、男女共に多くの支持を受けるらーめんだと評判です。

・トマトラーメン
ラーメンスープにトマトの酸味いいですね。生トマトも少し添えられていていい味のアクセントになってます。あと野菜はネギだけ。ラーメンスープのリゾット好きなので完食。スープの大部分を消費し、大盛麺とご飯で満腹。いやあお腹一杯食べると幸せですなあ。

出典: masay566846さんの口コミ

・トマトラーメン
一口すすると、これはコクがあるタイプだ。好きなタイプだ。おいしい!トマトの酸味は少ないけど、逆に甘味をうまく利用してます。トマトクリームパスタにそのまま使えそう。麺は低加水でよくスープに合います。もう少し細い方がスープがよく絡んで合いそう。汁が熱々なのもあって伸びやすいので注意。

出典: しぇるふさんの口コミ

尾張ラーメン 第一旭 錦店

尾張ラーメン 第一旭 錦店 - ビルの中へ一歩入ると、「尾張ラーメン・第一旭」の赤い暖簾。右上の謎のロゴは何だろう

栄駅を出て西へ向かうこと徒歩約5分、伊勢町通の通り沿いビルにあるらーめん屋さん。

ビルの奥にある木の看板と赤暖簾が特徴で、店内は温かみのある空間が広がっているそう。

尾張ラーメン 第一旭 錦店 - ラーメン(¥800)。表面を覆い尽くすチャーシュー

こちらのお店では、あっさり感とこってり感のちょうど中間を楽しめる醤油豚骨スープが楽しめる様子。

定番の「ラーメン」には、豚のチャーシューがたっぷりのせられているのも嬉しいポイントのようです。

尾張ラーメン 第一旭 錦店

麺は中太麺でややもっちりしており、スープがよく絡む造りともなっているんだそう。

シンプルながらもどこか懐かしさを感じるような、幅広い世代に支持される一杯とのことです。

・辛味にんにくラーメン
赤い点と、フライドガーリック大量!\(^^)/具材、チャーシューに降りかかったガーリック!((((;゚Д゚))))フライドガーリックの雨が降るぜぃ!Ψ(`▽´)Ψスープ、定番醤油のピリ辛ニンニク仕様!(((o(*゚▽゚*)o)))コレまたジャンク感がすごい!

出典: リラックス部長さんの口コミ

表面を覆い尽くすチャーシュー、ひたひたに注がれた醤油スープ。スープを口に含むと、意外にも真っ直ぐな醤油味。味は濃すぎず、まろやかさを感じる。鶏ガラに加え、豚骨も使われているようだが、こってりではなく、むしろあっさり系。刻みねぎがシャキシャキと「生きている」のがポイント高い。

出典: よい子さんの口コミ

その他名古屋市内のおすすめラーメン店

らぁ麺 紫陽花

らぁ麺 紫陽花 - らぁ麺 紫陽花

六番町駅から北西へ向かうこと徒歩約15分、国道一号線の十一番街交差点を北に入った通り沿いのお店。

白い看板と黄色の土壁が目を引く外観で、店内は明るい和の雰囲気が広がるそう。

らぁ麺 紫陽花

こちらのお店のイチオシは、香ばしい鶏出汁と醤油が絶妙に組み合わさった「醤油らぁ麺」とのこと。

あっさりとした味わいながらも、深いコクが楽しめる人気の一杯なんだとか。

らぁ麺 紫陽花

トッピングはピンク色が鮮やかな鶏チャーシューやメンマ、味玉、ネギなどの王道の様子。

スープも最後の一滴まで飲み干したくなってしまうほど、旨味たっぷりのらーめんと評判です。

スープはいつもくっきりしていて、特に鶏油が目立っていたけどそのくっきりさは控えめで、醤油が濃くなっていて、辛みの余韻が長く続き鶏の旨味が強く、深くスープに潜り込み後半になるとトッピングの豚の脂が溶け込んで甘みが前面に出てきます。

出典: q.taroさんの口コミ

濃いめの醤油清湯スープの上には鶏油が煌めく様に浮いていて、平打ち中細麺の上にはチャーシュー、メンマ、味玉、三ツ葉が乗っています。先ずはスープを飲んでみると、生醤油の香ばしい風味と共に鶏の濃密な旨味が舌にジワリと伝わります。

出典: Moon0417さんの口コミ

ラーメン専門店 徳川町 如水

ラーメン専門店 徳川町 如水

森下駅から南下すること徒歩約10分、出来町通りの鳥沿い角にあるらーめん店。

白を基調とした建物とすだれのかかった外観が目印で、店内も明るくカジュアルな雰囲気だそう。

ラーメン専門店 徳川町 如水

こちらのお店でのイチオシは、さっぱりとした「しおラーメン」とのこと。

上品で優しい味わいの「しおラーメン」は、厳選された極上素材を贅沢に使って作られているんだとか。

ラーメン専門店 徳川町 如水

シンプルな塩のスープだけでなく、煮干しや鰹節などの魚介出汁をブレンドしているのが美味しさの秘密とのこと。

何度でも食べたくなる至高の一杯として、多くのファンに支えられている、人気らーめんだとか。

・しおラーメン
丸みを帯びた大きめの丼にたっぷりのスープ量。黄金色に輝くビジュアルが食欲をそそる。一口すすると、やや鰹節の風味が立っているものの、動物系や魚介系のうまみが渾然一体となって溶け込んだ実においしいスープだ。塩のカドもなく、過度なしょっぱさも感じない絶妙な塩分濃度。

出典: hamlet0101さんの口コミ

・しおラーメン
スープは魚貝系の塩味で確かに美味しい!こだわっているのが分かります。麺はストレート細麺で少しかため、博多ラーメンの麺と同じ食感で、硬さは『かため』くらいです。でも、このスープにはちぢれ麺の方が合いそうな気がします。チャーシュー、メンマ、半熟卵が乗っています。

出典: Tomy33625さんの口コミ

らぁ麺や 汐そば雫

堀田駅を出て北東へ向かうこと徒歩約10分、千種群道の通り沿いにあるらーめん屋さん。

店舗は木の造りが目を引く店構えの外観で、店内も木の温もりあふれる内装なんだとか。

らぁ麺や 汐そば雫

こちらのお店では、店名の通りに洗練された上品な味わいの塩ラーメン「汐そば」が好評とのこと。

あっさりとした優しい味わいのスープは、男女問わず幅広い層に人気でもあるんだとか。

らーめんにのっている鶏チャーシューは、提供する直前に切ったものをのせるというこだわりだとか。

また、この「汐そば」には、とろりとした味玉が相性抜群だと話題のようです。

・肉汐そば
出汁は恐らく鶏と鰹節が主体と思われますが、スープが冷めるに連れて仄かな甘味に独特な酸味や渋味が姿を現す為、恐らく昆布や乾物の貝類も使われていると思われます。次にチャーシューの隙間から麺を引っ張り出して食べてみると、平打ちのストレート中細麺がほど良い硬さに茹でられています。

出典: Moon0417さんの口コミ

・あじ玉汐そば
スープは鶏ガラ、魚介出汁の和風魚介出汁の塩スープ。乾物、節系の旨味にミネラル豊富な天然塩が決めてのようです。麺は自家製の平打ち麺。ツルツルっとした舌触りと喉越し抜群です!具はチャーシュー2種(3枚)、メンマ、青ネギとシンプル。

出典: coccinellaさんさんの口コミ

※本記事は、2021/06/09に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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