ソーキそばだけじゃない!沖縄のこってり系ラーメン8選

出典:Hareotokoさん

ソーキそばだけじゃない!沖縄のこってり系ラーメン8選

薄切り肉や海老などいろんな素材の美味しさを楽しめるラーメンや、沖縄ブランド豚・アグー豚の背脂がのった純粋なとんこつラーメン。沖縄で麺類といえばまず思いつくのが「ソーキそば」ですが、実はラーメンの激戦区でもあります。あっさり優しい味に少し飽きてしまったら、濃厚でこってり系のラーメンはいかがでしょうか?

記事作成日:2017/07/03

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる623の口コミを参考にまとめました。

なりよし

なりよし

東京で修行を積んだ店主が沖縄で作る、とんこつラーメンのお店。

スープもチャーシューも具材も全てが沖縄ブランド豚の「やんばる島豚」を使用。栄養価も高く脂のサシが入っており、くさみがないのが特徴です。

沖縄のブランド豚「やんばる島豚」たっぷりのラーメン「肉盛りとんこつ」。

しっかり煮込まれたこってりスープに肉と麺がよくからみます。

このスープ、実に濃厚!トロミは正直、そうでもないのに煮込んだ感が半端ない!しかも旨い!こちらのお店、完全に侮ってたぁ。それと、そこに入った豚肉、手の込んだチャーシューではなく、豚バラ肉(徳島ラーメン風、琉球島豚使用)量はしっかり!相当ある!濃厚なスープと絡む絡む。こってりし過ぎじゃ〜嬉しい悲鳴。

出典: にゅん♪♪さんの口コミ

なりよし

一番人気の「濃厚島豚炙りそばスペシャル」は、チャーシューと炙り豚バラが入っており、沖縄の豚を満喫できるラーメン。

卓上のもやしナムルが食べ放題なのもうれしいサービスです。

チャーシューと炙り豚バラの2種が入ってます。visualから美味しそう。麺は自家製麺。麺の硬さも応えてくれて、硬めを注文。備え付けの、もやしナムルは食べ放題 濃厚なスープは甘みがあり、刻み玉ねぎかな?入ってる感じ。美味しいです。麺は博多ラーメンっぽいやや細目のストレート。しっかりした麺で、これも好みでした。チャーシューと炙り豚バラが甘くて美味しいです。餃子や唐揚げ、焼餃子も食べましたが、どれもなかなか美味しいです。

出典: motomaruさんの口コミ

麺や 和楽(わらく)

麺や 和楽

沖縄で人気の京都ラーメンのお店。

こってりしすぎず最後まで飲み干せる背脂ののったスープが沖縄で評判です。

定番の「中華そば」の他に、麺にもずくが練り込まれた「潮騒」(しおさい)も人気。

麺や 和楽 - *潮騒(並)(¥700)
*味玉(¥50)

こちらは、カラフルで食べる前からわくわくする、沖縄の人気ラーメン「潮騒」。

薄切りの肉や海苔、ネギ、エビ、いろんなものを麺で巻き込んで一気に口に運ぶのがおすすめです。

素材の旨みが楽しめそうなラーメンですね。

肉、九条ねぎの他に目立つのは、赤い干しエビです。さらに柚子の皮も入っていて赤、緑、黄色となかなかカラフルなラーメンです。スープは鶏ガラ醤油に魚介系が加わったものですが、あっさりしていてバランスもいいです。麺はもずくを練り込んである、ということで、ちょっと黒みがかっている感じのものでした。あくまで京都ラーメンがベースで、それが美味しくアレンジされている感じです。いろんな旨みが楽しめるラーメンですね。美味しかった〜。

出典: バシタカさんの口コミ

麺や 和楽

中華そばのチャーシュー増し「チャーシュー麺」は、その名の通りチャーシューたっぷり。

チャーシューの下には、シャキシャキの九条ねぎがたくさん埋まっています。こってり濃厚な美味しさがたまらない、沖縄のおすすめ店です。

お店のウリである九条ネギはこの埋め尽くされたチャーシューの下に眠っています。このボリューム感は見事ですね(笑)更にお店の定番辛いニラをチャーシューの上に乗せ、チャーシューで巻きこんで食べました!あ〜美味!麺大盛りは+100円ですが、ホントにたっぷりと大盛りなので器の中は麺だらけ。いやはや、美味しいラーメンです。

出典: nobuta-nobuさんの口コミ

沖縄宮古島ラーメン 天晴(あっぱれ)

沖縄宮古島ラーメン 天晴 - 味玉ラーメン トッピング海苔

沖縄産の豚を100%使用したスープは、こってりと濃厚ながらも、最後まで飲み干せるマイルドな味わいと評判。

店内で作る自家製麺は、細麺と太麺から選ぶことができます。

沖縄宮古島ラーメン 天晴

シャキシャキの白髪ネギたっぷりの「どっかんネギラーメン」。

沖縄県産とんこつに醬油ダレを合わせた、コクのあるとんこつ醬油ラーメンです。

チャーシューにも沖縄のアグー豚を使用しているという、うれしいこだわり。

沖縄県産豚骨100%の濃厚スープに秘伝の醤油ダレをブレンドしたコク旨ラーメンです♪細麺を選んだのですが、つるつるとのどごしよく美味しかったです♪チャーシューや餃子は沖縄名産のアグー豚のみを使用しているらしく、チャーシューは軟らかく、餃子の味もアグー豚の味がしっかりして美味しかったです!たっぷりの白髪ネギも苦くなく、シャキシャキしてさっぱりしています!

出典: ハクナマタタさんの口コミ

沖縄宮古島ラーメン 天晴 - 炙りアグー豚ラーメン(2017/1)

あっさりしていながらもとんこつの旨味をしっかり感じられる「炙りアグー豚ラーメン」。

アグー豚はコレステロールが通常の豚より少ない上にコラーゲンが豊富など、健康面でもうれしいポイントがたくさんあるそうです。

横浜家系で修行された店主が地元民向けにアレンジした豚骨醤油ラーメン。低粘度なスープは、塩分控えめであっさりめも、豚骨の旨味はギッシリ♪自家製の太麺は約2.5x4mm断面のモチっとしたウェーブがかったストレート麺。小麦感はほどほど。家系でよくあるゴワゴワ感はなく、モッチリしてて好みの弾力。具材は、チャーシュー、味玉、海苔、ほうれん草、ネギ。チャーシューは自慢の炙りアグー豚の肩ロース。チャーシューが、豊富な旨味に、炙りによる香ばしさが加わり絶品!

出典: Tamagoooさんの口コミ

夢ノ弥

濃厚鶏白湯と、魚介、アグー豚を使用した濃厚なスープの「夢つけ麺」が沖縄で人気のお店。

とろみのあるこってりとしたスープは見た目ほどクセがなく、食べやすい味に仕上がっているのだそう。

鶏ガラの香り感じる、魚介風味のつけ麺。

スープはこってりしながらも、魚介の風味が強すぎず、さらっと食べられる美味しさが沖縄の人たちにも人気のようです。

基本は流行りの濃厚魚介豚骨なのですが、鶏を強調するだけあって、鶏ガラの香りを感じます。その分、魚介の風味はやや控えめで、濃厚ですが食べやすいスープになっています。魚粉も使っていますが、ざらつきはあまりなくなめらかです。麺はつるつると喉越しの良い太麺。そのまま食べても、小麦の香りと少しの塩味で美味しく食べられてしまいます。麺は他のつけ麺店と比較しても、優位なレベルではないかと思います!嬉しかったのが、あつもりでお願いしたところ、麺もスープもちゃんと熱々だったこと!

出典: あり///3さんの口コミ

沖縄でつけ麺が有名なお店ですが、ラーメンも劣らず評判です。

こちらはトッピングの岩海苔が良いアクセントになっている「肉玉そば」。
ランチタイムにはご飯のサービスがあるので、ぜひ麺を食べ終わった後にはおじや風にして楽しんでみて。

これだけつけ麺が美味いと言うことは、間違いなくラーメンも美味いに違いない・・近いうちに絶対に2度目の訪問をと心に決めていた。肉玉そばです。具材の中でも岩海苔のアクセントがすこぶる良い!いやいやこいつは激ウマ・・・やはりラーメンも美味い。値段に相応しい、いやそれ以上満足感が高い。具材の種類と言い、これはしっかりと考えられているコンセプト。大満足ですね~

出典: nobuta-nobuさんの口コミ

赤まる

赤まる - *豪快らーめん野菜並盛り(¥700)

沖縄そば麺を使用したラーメン店。

「二郎」のラーメンを思わせるような「豪快らーめん」は野菜と肉がたっぷりと盛られたボリューム満点なラーメンです。

背脂が浮いたこってり系スープの旨味と、もやしの甘みが良く合う一品なのだそう。

赤まる

無料で野菜を大盛やバカ盛にしてもらえるサービスがうれしい「豪快らーめん」。

背脂たっぷりのこってりとんこつ醬油ラーメンを、もやしのシャキシャキ感を楽しみながら豪快に頂きましょう。

もっちり食感の沖縄そばもスープとの相性抜群とのこと。

太麺で、とんこつしょうゆ味で、背脂が浮いており、野菜が山盛り、とほんのり二郎臭さを感じる。野菜はもやしがたっぷりで、絶妙にシャキシャキなゆで具合。もやしの甘みとスープのうまみがよく合う。麺も、初めて沖縄そばの生麺を食べたが、もっちりした歯ごたえが心地よかった。大変おいしかった。こってり濃厚なラーメンが好きな人におすすめ。

出典: アダムスピークさんの口コミ

5段階から辛さが選べる「担々麺」もおすすめです。

卓上の「四川花山椒」を入れると、山椒のしびれのある辛さと唐辛子の辛さが相まってより深みのある味に。

沖縄で辛いものが食べたくなった日には、試してみてはいかがでしょうか?

ゴマの香りがぷわ~んとして食欲を誘い、さらに唐辛子の辛さと肉と野菜の甘みも感じ、いい感じ。山椒が入っていればな~と思っていたら、テーブルに「四川花山椒」があるのを気づいた。途中から入れましたが、気づくのが遅すぎました。それでも美味しかったです。中華料理屋さんが作る「担々麺」という感じではなく、ラーメン屋の「担々麺」という感じなので、ラーメン好きも含め一般受けする味だと思います。

出典: あばさんの口コミ

中華そば もとなり 名護店

中華そば もとなり 名護店

動物系、魚介系を合わせたWスープであっさり仕上げた「中華そば」と、動物系の骨と野菜の水分を飛ばしながら煮込んだこってり系の「濃厚中華そば」。

2つの異なるタイプのラーメンが味わえる、沖縄の人気店です。

柚子香るあっさりスープの「中華そば」は、魚介の風味は控え目なので、お好みで魚粉を入れて調整できます。

ゆで卵が食べ放題という、うれしいサービスもあり、待ち時間も退屈することがないという、沖縄で評判のラーメン店です。

スープと柚子の香りが程よく混ざってとてもいい香りがします(*^^*)味もかなりさっぱりすっきりで、魚介苦手な人でも美味しく頂けると思います。逆に魚介が好きな人は備え付けの魚粉を入れて調整できる。トッピングには生たまねぎも入っていて、シャキシャキの食感が楽しい〜♪麺も半透明のツヤモチ麺で美味しかったです。

出典: マミポコ₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑さんの口コミ

中華そば もとなり 名護店

こちらは、こってり派におすすめ「濃厚中華そば」。コシのある麺がドロッとしたスープによくからみます。

卓上にある香味塩と柚子塩で、味の変化を楽しむのもおすすめ。

サービスが良いと人気の沖縄のラーメン店です。

麺はすごくコシがあり、喰い応え抜群。汁も濃厚でドロッとしてるけど油とのバランスがいいのかな、もたれる事はない。きざみ玉ねぎがイイアクセントになってるね。旨い汁だ 待ってる間、タマゴがタダで好きなだけ喰える。ここはとことんすごいね。

出典: kazun360さんの口コミ

まるよし

麺神 まるよし

東京で修行を積んだ店主の作る「特製つけめん」を沖縄の地で頂けるお店。

こってり濃厚なとんこつ魚介スープと、もちもち極太麺が特徴です。

麺神 まるよし - まるよしつけめん ¥800

元祖「特製つけめん」にトッピングがたっぷり付いた「まるよしつけめん」は、こってり濃厚なとんこつ魚介スープに、もちもち食感の極太麺が特徴。

食べ応え抜群な沖縄のおすすめつけ麺です。

我が家イチオシのラーメン屋さんです!夕飯には かなり早めの16時半。時間が時間なので、空いていると思いきや3組程お客様が 相変らず、人気なのね( *´艸`)『特製つけめん』は、濃厚豚骨魚介スープにもちもち極太麺。スープのアクセントに、柚子がGOOD!『まるよし』がつくと、トッピングが豪華に!炙りチャーシュー・白ネギ・メンマ・味玉・海苔・なると、つけ汁の器には白ネギが入っています。スープ割り(無料)も頂いて、つけ汁も最後まで美味しくいただきま~す。

出典:https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47005139/dtlrvwlst/B91701919/

つけ麺だけでなく、ラーメンも評判のこのお店。

こちらはトッピングの具が豊富な「まるよしラーメン」。

中太麺が具材やスープとしっかりからみ合い、最後まで満足感たっぷりで頂けます。

具材がたっぷり・・チャーシューも美味しいです。出汁も麺も悪くありません。麺は少し表現がしづらいのですが、博多ラーメンの発祥と言われる細麺で平麺を少し太めにした感じ。つるっつる感があります。具材が多いので、最後まで麺と絡めて食べることが出来、結構、満足した次第です。

出典:https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47005139/dtlrvwlst/B112041970/

武虎 与那原店

武虎 与那原店 - 辛豚骨ラーメンと背脂豚骨ラーメン

沖縄県内では数少ない、純粋なとんこつラーメンを提供するラーメン店。

アグー豚の背脂がのった「背脂豚骨ラーメン」は、こってりクリーミーでありながらクセがなく、とんこつの旨味のみ残したスープが評判です。

武虎 与那原店 - 背脂豚骨ラーメン@730円

美しく盛り付けられた「背脂豚骨ラーメン」。

背脂が入っていながらスッキリした美味しさなのだそう。

店内はきれいで清潔感があり、テーブル席もあるので子連れの方にもおすすめです。

見た目綺麗な豚骨ラーメンですね〜豚骨特有の臭みをほとんど感じません。非常にすっきりしているので、背脂が入っていてもそんなに重さがなく、むしろちょうど良いくらいです。豚骨のクセを取り除いて、クリーミーな要素だけ残した美味しいスープだと思います。麺は豚骨ラーメンなら当然の極細麺。ハリガネで頂きましたが、それでもそこまで硬くはないので硬めが好きであればハリガネで良いと思いますよ。県内の豚骨ラーメンの中では美味しい方なのは間違いないです。

出典: あり///3さんの口コミ

武虎 与那原店

魚粉の香り漂うつけ麺もおすすめ。

化学調味料を使わず、素材そのものを生かした王道の美味しさとのこと。

つるっとした麺や丁寧に作られた味玉などのトッピングも評判です。

すごく魚粉の香りがして、ざらざらとした舌触りもあるスープ。化学調味料に頼らない感じのスープで、ベースの味を大切にした、職人の作るスープですね!こだわりと想いが感じられて、すごく美味しいです!麺は、つるっとした中太麺。奇をてらうような工夫ではなく、ちゃんとしたポリシーでもって美味しさを追求するような姿勢のお店で、すごく好感が持てました。

出典: yasukawaさんの口コミ

※本記事は、2017/07/03に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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