【大阪】心斎橋で食べるべき!人気のラーメン店19選

出典:mods35_2さん

【大阪】心斎橋で食べるべき!人気のラーメン店19選

大阪の心斎橋駅周辺は、大型百貨店や高級ブランド店などが集まる、関西でも有数の繁華街。今回は、そんな心斎橋エリアで人気のラーメン店をまとめました。食いだおれの街「大阪」は、ラーメンもハイレベル!丹波地鶏を使ったクリーミーなラーメン、旨辛いつけ麺、スパイシーな麻婆麺など、絶品ラーメンを堪能してください。

更新日:2019/09/13 (2017/07/10作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる9661の口コミを参考にまとめました。

ラーメンZikon 四ツ橋店

麺匠至誠 - 「天然塩の極上あさりそば(並)」(750円)。味玉はクーポンでゲット。

【ラーメンZikon 四ツ橋店】は、食べログ大阪ベストラーメン2013を受賞した「麺や而今」が、心斎橋にオープンしたラーメン店です。

おすすめは、「天然塩の極上あさりそば」。国産の厳選された素材をふんだんに使った、こだわりのラーメンだそうです。

地下鉄四ツ橋駅2番出口直結で30秒ほど、心斎橋駅2番出口直結で2分ほどの場所にあります。

麺匠至誠 - 天然塩の極上あさりそば(850円)

スープは、二段仕込み製法の藻塩の他、2種類の天然塩をベースにしたもの。ホタテやあさりなどの、貝の旨味たっぷりのラーメンだとか。

麺匠至誠

麺は、国産小麦を使用したストレートの細麺。独自の配合と製法にこだわり、小麦の風味・コシ・喉越しが楽しめるそうです。

開店前から行列ができるという、心斎橋で人気のラーメン店です!

写真では見てはいましたが塩ラーメンですが透き通っておらず白濁したスープです!先ずはスープを飲むと旨さが凝縮してますね~こりゃ旨い!!あさりの旨味ってこんな感じになるのか~!麺はストレート麺で茹で加減も良く美味しい麺です!!

出典: 司屋さんの口コミ

ではスープを一口。おぉぅ、やっぱ而今さん、旨いです!「塩」というとさっぱりなイメージもありますが、結構オイリーな口当たりの白湯スープ。ベースは鶏と香味野菜あたりでシンプルだと思われますが、後味にグッと貝の渋みが効いてて旨いですね! 麺は、うどん文化の関西では結構珍しい?加水低めで麺肌がザラついた感じで、ザクッとした歯ごたえの細ストレート。スープの絡みは十分。

出典: タム6000さんの口コミ

だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ

だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ - だしが命の塩ラーメン(780円)

【だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ】は、心斎橋にある、塩ラーメンが名物のラーメン店です。
おすすめは、「だしが命の塩らーめん」。2種類のチャーシューと、繊細なスープが特徴のラーメンとのこと。

地下鉄本町駅から徒歩4分ほど、地下鉄心斎橋駅から徒歩6分ほどの場所にあります。
※スープが売切れ次第終了。

スープは、魚介と鶏ガラを独自の比率でブレンドしたダブルスープ。あっさりとしながらも、旨味がしっかりと味わえるラーメンだそうです。

麺はやや細目の縮れ麺。しっかりとしたコシがあり、ツルツルの食感だとか。特製ダレに漬けて焼いた鮪ほほ肉と、鶏檸檬のチャーシューが人気とのこと。

心斎橋に行く機会があれば、ぜひ一度立ち寄ってみてください!

スープはマイルドな塩。甘味もあります。魚介と鶏ガラが上手くコラボしていて旨~い!塩はマイルド。エッジは感じられませんが、塩分は低くないです。麺は細麺です。白い麺でつるつる、腰もあって旨~い!

出典: 101218さんの口コミ

では、スープから... ほほぅー!めっちゃええ、塩加減やな!こだわりに鶏と煮干と書いてましたが、ええ感じの鶏の出汁とほぼ煮干を感じないけど、上品な魚介の旨味。そして、絶妙な塩加減。めっちゃあっさりやけど、適度な油分で奥深さを感じます。麺を... やや細めのウェーブ。適度な固さとプッツリと切れる食感。こちらのスープとピッタリです!

出典: 五月山公園さんの口コミ

ぼっこ志

鶏白湯らーめん ぼっこ志 - 鶏白湯

【ぼっこ志】は、十三の有名とんこつ店「ばっこ志」の、心斎橋にある姉妹店です。

おすすめは、看板メニューの「鶏白湯」。ポタージュのような、クリーミーなスープが特徴のラーメンだそうです。

地下鉄なんば駅から徒歩4分ほど、心斎橋駅から徒歩9分ほどの場所にあります。

スープは、丹波地鶏をメインに使った、濃厚ながらもすっきりとクリーミーな味わい。鶏節を使った香味油で、旨みと香りを引き立てているラーメンとのこと。

麺は、やや低加水な平打ちの自家製麺で、もちもちでツルツルの食感だとか。

深夜1時まで営業しているので、夜遅くでも心斎橋でラーメンが食べられますね!

鶏白湯でも色んな種類がありましたが、ノーマルを注文。かなりの白濁加減で期待が膨らみます。クリーミーなんだけど粘度は低くてさらりとした飲み口。麺は平打ちの低加水で口の中に入れるときはツルンとしてるけどサクサクっと歯が通ります。

出典: 近江太郎さんの口コミ

麺は四角い断面でいわゆるエッジの立った多加水麺。ツルツルとして喉越しがいい。スープは丹波地鶏をメインにした鶏白湯との事だが、かなりクリーミー。今までに食べたことのない斬新な味∑(°口°๑)

出典: giants2002さんの口コミ

鶏Soba 座銀 にぼし店

鶏Soba 座銀 にぼし店

心斎橋にある【鶏Soba 座銀 にぼし店】は、独自の製法で、鶏を最大限に活かしたスープが自慢のラーメン店です。

おすすめは、「鶏soba」。ごぼうの素揚げ・肉厚のメンマなど、工夫を凝らした食材が楽しめるラーメンとのこと。

地下鉄心斎橋駅から徒歩4分ほどの場所にあります。

スープは、鹿児島県産の桜島鶏のみで丁寧に仕込んだ濃厚白湯スープ。ラーメンの提供直前に、煮干しスープと鶏脂で深みと香りを出しているそうです。

鶏Soba 座銀 にぼし店 - 繊細な麺でございました

麺は、中太のストレート麺。ツルツルの食感で喉越しもいいそうです。

心斎橋を訪れた際は、ぜひ一度味わってみたいですね!

鶏sobaはトロッとした真っ白なスープ。肥後橋の本店と同じく、まるで牛乳が入っているかのようです。いざ啜ってみると、旨味がとにかく強くて美味いです。麺は低加水の細麺ストレート。よくスープと絡みます。小麦の風味もスープとよく融合しているのを感じました。

出典: 大哉心乎さんの口コミ

・鶏Soba(並)850円
鹿児島県産桜島鶏のみで仕込む鶏白湯スープ。煮干しスープと鶏脂で深みと香りがプラスされ、ポタージュスープのような濃厚な味わいに。この濃厚スープに麺がしっとり上品に絡みつきます。

出典: こばみつさんの口コミ

金久右衛門 道頓堀店

金久右衛門 道頓堀店 - 大阪ブラック800円。ブラックの名の通り、力強い黒さのラーメン様。

【金久右衛門 道頓堀店】は、食べログ大阪ベストラーメンなどの数多くの受賞歴を持つ、心斎橋にある醤油ラーメン専門店です。

おすすめは、「大阪ブラック」。黒醤油使用の真っ黒なスープと、こだわり煮玉子が特徴のラーメンとのこと。

地下鉄日本橋駅・なんば駅から徒歩5分ほど、心斎橋駅から徒歩10分ほどの場所にあります。
※スープが売り切れ次第終了。

金久右衛門 道頓堀店 - 大阪ブラックのスープ

スープは、黒醤油をベースに海老の風味を利かせた濃い目の味付け。香りも良く、マイルドな味わいのラーメンだそうです。

麺は、コシのある中細ストレート麺と、プリプリとした喉越しのいい平打ち太麺の、2種類から選べるそうです。

多くのラーメン好きを魅了している心斎橋のラーメン店です。

・大阪ブラック 850円
①スープは清湯のまさにブラック透明型!
鶏ガラの旨味にエビなどの魚介、濃い味カネシをミックスした深みのある味わいです!
②麺は太麺か細麺かのセレクト式
ブラックには太麺がオススメとのことですが、敢えての細麺セレクト!細麺…マイブームなのです。コシのあるストレートタイプ。個人的にはこのスープに合っていると思います。

出典: knpm29さんの口コミ

スープは黒醤油をベースにいかのワタやえびの風味を効かせ、赤ワインや老酒なども入っているしっかり濃い目の醤油味です。香りもよくひと口スープを頂いてみると見た目と違ってマイルドですね~~醤油ダレのキレも良く濃いめではあるんですがあっさり系!!しかも、じわじわとコクや旨味が広がってきます♪ 麺は細麺か太麺が選べますので太麺を選択。平打ちの太麺はプリシコの食感でのど越しも良くスープを吸ってウマい!!

出典: りゅーとりあさんの口コミ

麺や輝 長堀橋店

【麺や輝 長堀橋店】は、濃厚な魚介系とんこつラーメンが食べられる、心斎橋で人気のラーメン店です。

おすすめは、「味玉ラーメン」。ポタージュのようなクリーミーなスープが特徴のラーメンとのこと。

地下鉄長堀橋から徒歩2分ほど、心斎橋駅から徒歩6分ほどの場所にあります。

麺や輝 長堀橋店

スープは、化学調味料を一切使用しない、魚介とんこつの醤油味のスープ。長時間炊いたスープに、さらにかつお節やサバ節などを加えているそうです。

麺や輝 長堀橋店 - 中太ストレート麺(メニューでは”細麺”と表記)

麺は、中細ストレートの自家製麺。小麦の風味・旨み・食感にこだわった製麺をしているとのこと。

心斎橋のラーメン店の中でも、おすすめのお店のひとつです。

なかなか久々になりました、デフォの味玉入りでいただきます。スープは豚骨からとった出汁と、鯖節や鰹節からとった出汁のWスープで、油分をやや多めにもたせた醤油味。口当たりがまろまろで、絹のような舌触りが特徴。醤油ダレから感じられるほろ苦さがなかなかクセになりますね。麺は中細ストレート。以前よりエッジが取れて、つるつるとしたすすり心地になったように思えました。

出典: おかいおかいさんの口コミ

ノーマルラーメンでは何となく寂しい感じがしたので味玉ラーメン750円を選択しましたよ。カウンターは広めにしてあってスッキリしてます。ラーメンの麺はやや細め。飽きの来ない感じの美味しいとんこつラーメンでした。とんこつに鰹節、サバ節などが使われてるんですね。厚めのチャーシューも良い感じでした。

出典: vicky5656さんの口コミ

中華そば ふじい 難波千日前店

昔懐かしい昭和の味が魅力という、心斎橋にあるラーメン店【中華そば ふじい 難波千日前店】。
おすすめは「中華そば」。こだわりのスープが自慢で、「また食べに来たいお店です!」という口コミが多数見られました。

地下鉄なんば駅から徒歩4分ほど、心斎橋駅から徒歩11分ほどの場所にあります。

中華そば ふじい 難波千日前店

醤油ベースの鶏ガラスープは、香りと甘みのある優しい味だとか。食材やスープに、満足するまでこだわったラーメンとのこと。

麺は、しっかり練りこまれたストレートの中細麺。もちっとした食感でスープとも良くからむそうです。

ラーメンの美味しさで、心斎橋の地元のお客さんを魅了しているお店です。

醤油ベースの鶏ガラスープは優しい旨味が特徴的。ホッとできる優しい味ですが、その中に力強さがあります。麺は結構弾力がありビックリ!最初口に入れた時、意外でかなり驚きました。かなり弾力があり、モチっとした食感と共に少し水っぽい食感(ネチャっという程ではないが、似たような感覚)です。

出典: mnmy577さんの口コミ

1人納得していると、中華そばの登場!いやー美味しそうです、何だか懐かしい感じのラーメン!スープも綺麗、大きめの背脂が浮いてるのが特徴かな?麺はストレート麺、なかなか美味しそう。ネギを混ぜて食べて下さいと言うので、ぐるりとかき混ぜてから頂きます。背脂は甘みがあり、いい感じ、しかもネギを混ぜたので、時々麺に絡むネギがいい口直しに。

出典: y_recさんの口コミ

一日一麺LAB+

一日一麺LAB+

【一日一麺LAB+】は、「いつものヤツ」「今日はコレ」「浮気」という、3種類のラーメンが評判の心斎橋にあるラーメン店です。

おすすめは、「いつものヤツ」。甘めのスープと、炙った肉厚のチャーシューが絶品のラーメンとのこと。

地下鉄長堀橋駅から徒歩2分ほど、心斎橋駅から徒歩10分ほどの場所にあります。
※食材が無くなり次第終了する事があるとのこと。

スープは、鶏ガラにあっさりとした薄口醤油を加えたもの。貝柱の旨みと、鯖ダシの風味が口の中に広がるラーメンだそうです。

麺は、自家製の中太ストレート麺。小麦の風味がある、もっちりとした食感のコシの強い麺とのこと。

スイーツなどのデザートも人気の、心斎橋にあるラーメン店です!

スープは鶏ガラをベースにした醤油味、水は浄水→軟水にすることでスープの味を引き出しているんだとか。鶏の旨みと甘みが雑味なくストレートに感じられ、あっさりしてなかなか美味です。麺は自家製の中太平打ちストレート、讃岐のうどん粉を使用した多加水麺です。口当りがよく、噛むとモチモチ、弾力があって喉越しもいい感じです。ボリュームがあってスープとの相性もよく、美味しかったです。

出典: ラーメン大好きジダイさんの口コミ

今回は、一番オーソドックスと思われる「いつものやつ」を注文しました。で、食べてみたのですが、「いつものやつ」はあっさり鶏ガラと薄口醤油のスープで、サッパリしていて飲みやすいですし、麺は中太でモチっとした食感でツルッといけるので、あっさり系ラーメンとしてなかなかの美味しさです。

出典: 永芽瀬島さんの口コミ

帰ってきた宮田麺児

帰ってきた宮田麺児

【帰ってきた宮田麺児】は小麦の味わいを堪能できる、心斎橋エリアの個性的なラーメン店です。

心斎橋駅から徒歩5分ほどの場所にあります。

帰ってきた宮田麺児 - つけ汁♪

小麦の風味を堪能できる、つけ麺「小麦の大吟醸」もおすすめです。

野菜系のつけ汁は、食べてみると動物系や魚介系の風味にも近いのだとか。

帰ってきた宮田麺児 - 小麦の大吟醸

麺はがっしりとした食感。クリアな風味だと好評です。

「小麦の大吟醸」の名のとおり、見た目がピカピカで、きれいな小麦感の麺とのこと。

心斎橋エリアで人気のつけ麺をぜひ、食べてみてください。

麺という点だけから見ると、どちらもなかなか面白いのですが、麺そのものの個性を楽しむつけ麺という全体の視点から見るなら、清湯系のつけ汁と選べるようにしてもいい感じはしましたね!

出典: かーと*さんの口コミ

「小麦の大吟醸」。見た目がピカピカ。地元静岡では「豚鬼」さんが採用しているウイング麺。まずは麺のみでいただくと、その肌ざわり、食感、大吟醸の言葉に偽りなしというべき綺麗な小麦感。大吟醸なのに風味をだすため外皮を入れているのでしょうか。

出典: も組さんの口コミ

貝料理専門店 ゑぽっく

【貝料理専門店 ゑぽっく】は貝の味わいを五感で堪能できる貝料理専門店です。

牡蠣エキスがたっぷりの逸品スープを楽しめる、個性的なラーメンを食べてみませんか。

心斎橋駅から徒歩5分ほどの場所にあります。

貝料理専門店 ゑぽっく - 牡蠣そばBLACK(900円)+炊き込みご飯(100円)

ラーメンの「牡蠣そばBLACK」もおすすめです。

牡蠣エキスがたっぷりの魚介系スープには、プリップリの牡蠣が入っているとのこと。

たっぷりとのった三つ葉が、さっぱりとした味のアクセントになっているそうです。

貝料理専門店 ゑぽっく - 牡蠣そばBLACK(900円)

麺はストレートの細麺。噛むとプツリと切れるとのこと。

見た目よりも、麺のボリュームがあるそうです。

アツアツのスープは牡蠣エキスたっぷりの魚介系♡でもちょっと塩味が強いかな~?でも、三つ葉がたっぷり入ってるけど、濃い目のスープのオアシス的な感じで美味しいねん♡

出典: achumyuさんの口コミ

壺からひっぱりだすイメージで食べる。三つ葉で上品さを持たせつつ、醤油と牡蠣の旨味ギッシギシ♪麺は約1.5mm□断面の低加水ストレート麺。風味豊かで居酒屋ラーメンでくくれないレベル!ぷりっぷりの牡蠣身も貝専門店ならではの雑味のなさ!

出典: Tamagoooさんの口コミ

紅虎軒 心斎橋店

【紅虎軒 心斎橋店】は深夜も営業する、担々麺の種類が豊富な中華料理店です。

心斎橋駅から徒歩3分ほどの場所にあります。

心斎橋エリアで担々麺を食べたくなったら、ここに決まり!

紅虎軒 心斎橋店 - 白胡麻担々麺(890円(税抜))

ピリッと辛いという「白胡麻担々麺」もおすすめです。

平細麺を使っているそう。鶏ひき肉が入った、コクのあるスープなのだとか。

最初は辛いとは思わなくても、あとから辛さが効いてくるとのこと。

紅虎軒 心斎橋店 - 黒胡麻担々麺(890円(税抜))

こちらの「黒胡麻担々麺」も好評です。

スープがとても濃厚でピリリと辛く、食べていると汗をかくほどなのだとか。「白胡麻坦々麺よりも辛くこくがある」という声が、食べログに寄せられています。

心斎橋エリアで、辛いラーメンを食べたくなったらぜひ、行ってみてください。

・白胡麻担々麺
麺は平たい細麺って感じで、鶏ひき肉が入ってて食べやすいけどコクのあるスープでした。スープはそれほど辛くないかなと思いきや、あとから辛くなってきてあまり飲み干すことができなかったです。

出典: mu_i_kaさんの口コミ

・黒胡麻担々麺
娘と半分こで黒胡麻担々麺。。肉味噌にニラ、黒胡麻にラー油に山椒?白胡麻担々麺よりも辛くこくがあり、私はこっちが好みかな♡

出典: k1128さんの口コミ

真鯛らーめん まるき

【真鯛らーめん まるき】は「真鯛らーめん」が人気の、メディアでも紹介されるラーメン店です。

深夜も営業。心斎橋駅から徒歩8分ほどの場所にあります。

おすすめはやはり「真鯛らーめん」。

真鯛の頭と中骨を長時間じっくりと煮込んで作るというスープには、真鯛の甘味が感じられるそうです。

「真鯛の強烈な旨味が凄い!」という声が、食べログに寄せられています。

真鯛らーめん まるき

麺は細めのストレート麺。コシが強いタイプとのこと。

もちっとした食感があり、鯛風味のスープと絡みあって美味しいと好評です。

心斎橋エリアでぜひ、個性的な魚介系ラーメンを味わってみてください。

オシャレな器に、黄土色のほんのりとろみのあるスープ、そこにチャーシュー2枚、メンマ、海苔、白ネギ、紫蘇、鯛の昆布〆が入っている。スープは、真鯛の頭と中骨を5時間以上煮込んで作っており、真鯛の強烈な旨味が凄い!!

出典: あんぱん小僧さんの口コミ

着丼したビジュアルは、大阪で初めてWスープを世に出した洛二神さんの様な歪な器にハートをつかまれます╰(*´︶`*)╯♡強火で5時間以上、焼いた真鯛の頭と中骨を煮込んで作るスープが鯛白湯の如く超絶円やかで塩ダレが真鯛の旨味と甘さを際立たせめちゃくちゃ旨い。

出典: ギャルソンヌさんの口コミ

つけ麺 雀 アメ村本店

つけ麺 雀 アメ村本店 - ●辛つけ麺(辛さ3倍)(880円)

【つけ麺 雀 アメ村本店】はボリュームがたっぷりの濃厚なつけ麺が人気のラーメン店です。

出汁の風味が効いた辛いつけ麺が好評。心斎橋駅から徒歩4分ほどの場所にあります。

つけ麺 雀 アメ村本店 - ええ感じの辛さ!

こちらが「辛つけ麺」です。とろみの強い魚介豚骨ベースのつけ汁には、海老の風味も感じられるそう。

「うん、なかなかな辛さ!旨い!」という声が、食べログに寄せられています。

つけ麺 雀 アメ村本店 - 雀つけ麺(830円)の麺(200g)

麺はツルツルとしたタイプ。しっかりとした太麺で、スープとの相性も抜群とのこと。

モチッとした食感で美味しいそうです。

「食べ進めると、辛味が増してくる感じ」というつけ麺を、心斎橋で味わってみませんか?

結構ドロッとした感じのつけ汁!麺をつけると、スープがめっちゃ絡まりまくってくるでー!うん、なかなかな辛さ!旨い!辛い物好きな私が、物足りない感じはなく美味しく食べられる辛さ♪あとからじんわりくる辛さもええ感じや!

出典: achumyuさんの口コミ

角のあるツルツルした麺は、一見うどん。スープに浸してズルズルっとな。美味しいやないのぉ〜。モチモチした触感の麺がスープと絡んで、海老のコクを感じながら食べられますわ。食べ進めると、辛味が増してくる感じ‼︎でも、辛味は旨味に変わって旨いんですわ。

出典: ffmmffさんの口コミ

中華そば食堂 IKR51

【中華そば食堂 IKR51】は飲み屋利用にもおすすめの、メニューが豊富なラーメン店です。

ラーメンのほか、海鮮丼も食べられるそう。心斎橋駅から徒歩3分ほどの場所にあります。

IKR51

魚介の旨味を活かした「味玉特製海老味噌そば」もおすすめです。

こちらは「味玉特製海老味噌チャーシュー」。

ブレンド味噌のスープには、焦がしオイルがかかっているのだとか。味のアクセントになっているそうです。

IKR51

中太麺が味噌ラーメンに合っているとのこと。

麺は「小麦の香りが強い」という声が、食べログに寄せられています。

ラードに仕上げられたブレンド味噌スープに、焦がしオイルがかけられてアクセントとなります。麺は小麦の香りが強くてあとに確認しましたが自家製とのことでした。これはナイスポイント!!

出典: wyyasさんの口コミ

私の海老味噌ラーメンは海老の風味はしっかりとしているのに、クドクない。メンマがデカイけど柔らかくて美味しい。麺はプリっと中太麺、濃厚なスープに負けない麺です。

出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27062608/dtlrvwlst/B303716767/

メン太ジスタ だにえるの場合

メン太ジスタ だにえるの場合 - 中華そば

【メン太ジスタ だにえるの場合】はバー利用もできる、心斎橋エリアで人気のラーメン店です。深夜も営業。

麺類のメニューは3種類。心斎橋駅から徒歩3分ほどの場所にあります。

メン太ジスタ だにえるの場合

おすすめのラーメンは、あさりの塩そば。あっさり味の魚介ラーメンなのだとか。

「和出汁のスープは、とてもスッキリした味なのに、味に奥行きがありなかなかの完成度」という声が、食べログに寄せられています。

最後まで飲み干したくなるそうですよ。

メン太ジスタ だにえるの場合 - あさりの優しい味わい~☆

麺は中太のストレート麺。食べ始めはやや固めの食感。弾力がしっかりとしているそうです。

スルスルと喉越しもよく、また食べたいと思えるラーメンなのだとか。

心斎橋エリアで、見た目もおしゃれなラーメンをぜひ、食べてみてください。

まずはスープを一口。和出汁のスープは、とってもスッキリした味なのに、味に奥行きがあり、なかなかの完成度。カツオなどの魚介の風味にアサリの旨みがプラスされ、アサリ好きの僕にはたまらない味ですね!!塩加減も丁度良く、最後まで美味しく飲み干せました。

出典: まさぼ~さんの口コミ

アサリの旨味がしみ出た優しい塩スープは胃袋に染み渡りました(*´-`)味は強すぎることなく、ちょうどいい塩梅でした♪アサリはプリプリ食感で、柔らかく良い火加減だったのが伺えます!麺はエッジのある中太麺で、プリッと食感で美味しく頂けました(*´ω`*)

出典: ミヤタク777さんの口コミ

こうてい麺 大ちゃん

【こうてい麺 大ちゃん】は、心斎橋の地元で昔から愛されるラーメン店です。

深夜も営業。あっさりとした味わいのラーメンが人気。心斎橋駅から徒歩4分ほどの場所にあります。

こうてい麺 大ちゃん - 醤油チャーシュー麺

「醤油ラーメン」もおすすめです。

スープは鶏がらベースの醤油味。魚介系の旨みが優しく感じられるそう。あっさり味ながら、コクもあるのだとか。

「バランスの良いスープ」という声が、食べログに寄せられています。

こうてい麺 大ちゃん

麺は弾力がある中細麺。淡麗系のスープに合う麺で美味しいとのこと。

心斎橋エリアで長年愛される、シンプルなラーメンを味わってみませんか?

まずはスープを飲んでみますが、鶏がらベースの醤油味であっさり味ながらコクもそれなりにあり、バランスの良いスープです。魚介系の旨みも優しく感じました。スープの表面に浮いている油分が、味をまとめてますね。麺は弾力があるタイプで、美味しいです。

出典: まさぼ~さんの口コミ

澄んだ醤油スープは鶏ガラメインでしょうか、あっさりなんですが葱油が効いて旨味が前面に出たお味は染み渡る旨さがあります。麺はシコシコの中細麺で淡麗系スープによ~く馴染んでおります。具材はバラチャーシュー、水菜、刻みネギとシンプルな内容。

出典: 咲州の政さんの口コミ

極上つけそば 心斎橋 魄瑛

極上つけそば 心斎橋 魄瑛

【極上つけそば 心斎橋 魄瑛】はラグジュアリーなバーのような雰囲気。

心斎橋エリアで人気の塩つけ麺専門店です。深夜も営業。心斎橋駅から徒歩9分ほどの場所にあります。

極上つけそば 心斎橋 魄瑛 - 特製つけ麺のスープ

つけ汁が特徴的だという「つけ麺」もおすすめです。

アツアツのつけ汁は鶏ガラベース。しじみを煮込んだものなのだとか。

極上つけそば 心斎橋 魄瑛

艶のある麺の上には、牛、豚、鴨の3種類のチャーシューがのっているそうです。

三つ葉、ラディッシュ、しじみムース、トリュフなどがトッピングされているとのこと。

「いろいろと楽しめるのが嬉しい」という声が、食べログに寄せられています。

艶のある美しい麺の上には、牛・豚・鴨の3種のチャーシュー、三つ葉、ラディッシュ、しじみムース、トリュフ、器の淵にライムがトッピング。トリュフオイルの香る麺を、まずはそのまま一口。つけ汁につけて、しじみムースをつけて、と色々楽しめるのが嬉しい♪

出典: sapphire★さんの口コミ

つけ麺はスープに特徴があります。よくある濃厚魚介スープではなく、鶏ガラベースにしじみを煮込んだもの。場所柄か飲んだ後に合うように作られてます。熱々のさらりとしたスープはラーメンを麺とスープを別々にした感覚です。

出典: Mikutamaさんの口コミ

麺や銀ぺい

麺や銀ぺい

【麺や銀ぺい】はつけ麺が人気のラーメン店です。

つけ汁が美味しいと好評。心斎橋駅から徒歩5分ほどの場所にあります。

麺や銀ぺい - カレー牛スジつけ麺☆彡

和風出汁が効いた「カレー牛スジつけ麺」もおすすめ。

牛スジはトロトロ。やわらかで美味しいそうです。天かす、ネギ、タマネギも入っているとのこと。

「本当に美味しいつけ汁に感動!」という声が、食べログに寄せられています。

麺や銀ぺい

麺は中太のストレート麺。比較的やわらかめに茹でられているとのこと。

表面がツルツルしていて、喉越しが良いそうです。

これまためっちゃ美味しい\(^o^)/和風のお出汁の風味がめっちゃいい感じやねん☆本当に美味しいつけ汁に感動!牛スジもトロトロ~やわらか~で美味しいの!天かす、ネギ・タマネギが入っていて、このタマネギがシャキシャキしててめっちゃ良い仕事してんねん。

出典: achumyuさんの口コミ

麺は中太ストレート麺なんですが、今時のつけ麺の麺として細目の方になっちゃうかな。茹で加減はわりかし柔らか目ですね。表面がツルツルしたタイプの麺なので喉越しは良いです。

出典: ニコタジさんの口コミ

スパイス食堂サワキチ

【スパイス食堂サワキチ】は、スパイスが効いた麻婆麺が人気のラーメン店です。

深夜まで営業。心斎橋駅から徒歩4分ほどの場所にあります。

スパイス食堂サワキチ - モッツァレラ麻婆麺 950円

モッツァレラチーズがたっぷりのラーメン「モッツァレラ麻婆麺」もおすすめです。限定店舗でのみ食べられるのだとか。

チーズが伸びて、弾力性も楽しいそう。遊び心が感じられる一品とのこと。

チーズ好きにもおすすめのラーメンです。

スパイス食堂サワキチ

残った麻婆豆腐にご飯を入れて食べることもできるそう。

食べる辣油と山椒油を入れて、味変もできるそうです。1杯で2度楽しめる、満足度も高そうなラーメンですね。

心斎橋のラーメンは個性派揃い!心斎橋でラーメン店巡りを楽しんでみてください。

このラーメン、要するに中太の麺に麻婆豆腐を掛け合わせたもの。麻婆豆腐は四川風でスパイスが効きながらも汗がじわっと出る程度で比較的馴染みやすい。それと混ぜ合わせて麺を食べると麻婆豆腐が残るので白御飯を入れて完食。

出典: Mikutamaさんの口コミ

映えるビジュアル。ど真ん中をモッツァレラチーズ5枚横断。ネバーーーッと伸びる特有の弾力性が楽しい。味云々より、そっちの遊び心でしょう。下からソースを天地返して、混ぜ混ぜ…ワシャワシャといただきます。

出典: mods35_2さんの口コミ

※本記事は、2019/09/13に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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