酷暑の中でもラーメンを！東京冷やしラーメン１７選♪

冷しラーメン　750円

トップバッターは三河島のトイ・ボックスさんから。
ビブグルマンにも選ばれている有名店ですね。

それだけに夏季限定「冷しラーメン」の完成度もかなりのモノ！
エグミの無い透き通るような美味しさを持つ煮干醤油ラーメン、涼を求めずとも食す価値ありです♪

冷やし　鶏と貝の出汁ラーメン　900円

２杯目は多彩な限定メニューを繰り出す密かな名店、紅さんから。
現在こちらで提供されている冷やしラーメンは鶏と貝出汁ベースの冷製スープにたーーーーっぷりの夏野菜が盛り付けられた一杯となっております。
ここまでの”野菜感”はラーメン業界では珍しいかも…？
もちろん、物珍しさだけでなくお味の方もしっかりウマシ♪
ただしこちらの限定メニューは提供期間が若干短め＞＜
早いウチにゼヒ！

淡麗煮干しそば　並　780円

３杯目はラーメン激戦区の一つ、錦糸町のりゅうさんより。
エグミの無い柔らかな印象の冷やニボスープにこれ以上ないくらいゴツイ食感の麺…
優しいスープとゴツイ麺、これが合うんだから不思議なものです。
ちょっぴり分かりにくい場所にありますが、涼を求める煮干好きなら少々歩く価値は十二分にある一杯かと♪

冷やし味噌ラーメン　850円

４杯目はまたしても錦糸町から！
さすが激戦区、冷やしラーメンという狭いジャンルでも競合するのです。
こちら一途さんは冷やしだけで醤油・味噌・塩の３種を提供されているという所がまずびっくり！
個人的には冷やしラーメンでは珍しい”味噌”がイチオシ♪（つーかこれしか食べてないんですが）
そもそも「味噌を使った冷たい料理」ってのがちょっと珍しいですからね～。
ただし１日１０杯の数量限定品！＞＜
早い時間の訪問が吉となります。

冷やかけ中華そば　850円

５杯目は秋葉原の田中そば店さん♪
こちらの”ウリ”は豚骨系では珍しい、透き通った豚骨清湯スープのラーメンです。
その美味しい豚骨清湯ラーメンを印象そのままに冷たくしちゃいました♪
って感じの冷やしラーメンは猛暑の電気街で涼を求めるには最適な一杯かと！

冷し煮干そば　800円

６杯目は連日多数の観光客でごった返す浅草から。
ニボニボなラーメンがウリの「つし馬」さんが送る冷し煮干そばになります。
こちら煮干そばは麺の柔らかさが若干気になるトコロでしたが、冷たく〆られた麺は十分な”コシ”を獲得しており弱点（？）克服！
もしかしたらグランドメニューより美味しい冷やしかも…？
炎天下での観光におけるクールダウン（と塩分補給）にゼヒどうぞ♪

特製塩そば（冷やし）　950円
和え玉（塩・冷やし）　200円

７杯目は入谷の有名店、晴（HARU）さんです。
すっきり万人受けな味わいの煮干そばからドロリ濃厚なニボニボラーメンまで提供するこちらの冷やし、ベースはすっきり系となっております。
きっちり冷えつつも味わい深い煮干っぷりのスープ…
食感といい風味といいそこらの店とは一線を画すレベルの麺…
そして冷製ラーメンとの相性も抜群なトッピング…
さすがはハル、”冷やしラーメン”でもトップクラスの出来栄えです！

冷しのンらーめん　800円

８杯目は獨協大学前（旧　松原団地）の馥（かおり）さん♪
何気に多数の良店が集うこの地において、新参ながらも既に多数のファンを抱える新進気鋭のお店です。
こちらでは美味しい山形辛味噌ラーメンが食べられるので”冷やし”もご当地、山形県の冷しラーメン…かと思いきやまさかのオリジナル冷やし！
しかし極めて透明度の高い清湯スープは旨味たっぷり♪平打ち麺（細麺もチョイス可）はプルップル♪
そして別皿で提供されるトッピング類はどことなおハイソな雰囲気を演出してくれます。
独自性の高いオリジナル冷やし、見逃せない完成度です！

冷やしえびもろこしらーめん　900円

冷やしまとめはまだまだ続く！
９杯目は数少ない西東京からのエントリー♪
※西東京のお店の紹介が少ないのはただ単に私が回れてないだけです＞＜

こちらさんは年替わりで変り種の冷やしラーメンを提供されているそうで、今年の夏は”エビ＆トウモロコシ”という異色の組み合わせ。
エビはともかくトウモロコシをフィーチャーしたラーメンなんて他では見た事ないかも！？
そしてそのお味は…

…実にウマシ！
今年、ここだけでしか味わえない貴重な一杯です♪

７・８月限定麺(貝のジュと野菜のポタージュ冷製つけ麺）　900円

冷やし１０杯目はフレンチ仕込みの限定メニューが話題の稲荷屋さん！
７・８月限定の”冷やし”にも当然フレンチの技法が取り入れられております。
まず驚くのは「冷やしラーメン」ではなくつけ汁までキンキンに冷たい「冷やしつけ麺」であること。
そしてそのつけ汁は「真っ白な野菜の冷製スープに貝のジュレ」というおよそ「つけ麺」と聞いて想像するシロモノとは別次元のブツ！
モチロン凝った手法は見た目だけでなく、しっかりとお味にも反映されております。
まさに今、ここでしか食べられない一杯。
期間だけでなく一日当たりの数も限定なので早い時期、早い時間に訪問を！

塩煮干し冷野菜麺　780円

冷やし１１杯目は平井の心の味製麺さんから！
こちらの冷やしはキリっとした冷え具合でキリっとした味わいの”塩煮干”。
エグミがなく、それでいてしっかりと煮干しの旨味が滲み出たスープとコリっコリの細麺は相性抜群！
レタス多めで半ば”ラーメンサラダ”的な印象の一杯、ササっと啜って涼を求めるに最適の存在かと♪

つったいラーメン　850円

１２杯目にしてついにご当地、山形冷やしラーメンのご登場！
…と思いきやそこは「ととこ」。
薬膳の効いた醤油スープは極めて独自色が強く、もはや”ととこ味”と表現するに足る一杯です。
そして何気に嬉しいのがこちらの”つったい（冷たい）”ラーメンは期間限定ではなく通年味わえるという点♪
ヒートアイランド化が進む東京、６月だって１０月だって暑い日は暑いのです。
不意の夏日に嬉しい冷やし…ありがたく食べちゃいましょ♪

冷たいサンマ出汁のラーメン　800円

トリ（一旦ね）を飾るは個人的に都内で屈指の白河ラーメン店だと思っている「にゃがにゃが亭」さん！
店名はヘンテコ（失礼）ですが提供されるラーメンは至極真っ当な白河ラーメンです。
そんな名店が送る冷やしラーメンは「さんま出汁」がキーワード。
冷えっ冷えのスープなんとびっくりと～ろとろの半ジュレ状！
お味の方はしっかりサンマ、しかし臭みは一切なくって旨味のみ♪
更に丼が冷たいだけでなくレンゲも冷え冷え、更にトッピングまでもしっかり冷製！
”どこを取っても冷やし”ラーメンと言える一杯です♪

山形名物冷しらーめん　800円

冷やしまとめはまだまだ増える！
１４杯目は大山の大木（たいぼく）さんです。

”コクのある牛骨出汁の醤油スープ”

”脂肪分の少ないローストビーフ”

が特徴のこちら、
どちらも「冷やし」との相性は抜群！
他店と異なり冷やしラーメンが通年メニューとなっているのは自身の現れかも？？

夏季限定イタリアン風フルルの冷やしSOBA　880円

冷やし１５杯目はﾌﾞｸﾛの名店、ふるるさんから！
思い切りイタリアンテイストのこちらの冷やし、
ビジュアルといいお味といい女子受け間違いなし♪
ラーメンの境界線を突き抜けた感のある一杯は”冷やし”という観点を除いても食べる価値ありです！

旨辛冷やしみそらーめん　800円

冷やし１６杯目はがっつりラーメンがウリの「ごっつ」さん！
背脂がっちょり、ボリュームがっつりなラーメン屋さんの送る冷し…
その正体は”冷やし味噌ラーメン＆辛ネギ”でした♪
冷たいのにグイグイと引っ張られるパワーをもった一体、
他メニューと同様に無料で特盛まで対応しているのも嬉しいところ。
暑い、けどガッツリいきたい…そんな日にゼヒ！

※2017年8月中旬～下旬に移転予定です（と言ってもすぐ近く）

冷やし鯛麺　700円

冷やし１７杯目はリーマンの聖地しんばしよりから！
こちら「きたかた食堂」さんはその名の通り喜多方ラーメンがウリですが、
お魚にも強くて海鮮丼とラーメンの２枚看板で営業されてます。
そんなお店の冷やしは「鯛麺」！
しっかりと鯛の旨味が凝縮されたスープ、その上に更に「鯛のなめろう」が♪
この鯛感はゼヒ体か…おお、冷える冷える…