いま食べたい！大宮でおすすめの人気ラーメン8選
B級グルメの宝庫としても知られている大宮。「さといもコロッケ」や「戦国ハーぶ～丼」など、これから全国に知られていきそうな美味しいグルメがあります。ラーメン店も人気店のみならず地元の人しか知らないであろう穴場的なお店がたくさん！今回は、そんな大宮からおすすめの人気ラーメン店をご紹介します。
更新日：2018/12/20 (2017/07/25作成)
出典：アドさんさん
このまとめ記事は食べログレビュアーによる7354件の口コミを参考にまとめました。
出典： 鳥小太郎さん
濃厚かつマイルドな味わいのつけ麺が堪能できると評判の【つけめん102】。今回紹介するのは大宮店です。こちらの画像は「つけめん」。
場所は、JR大宮駅から徒歩8分ほど、東武野田線・大宮駅より徒歩10分ほどのところにあります。
出典： GSX-R750さん
大宮店の「つけ汁」は、昼と夜で違う味わいを楽しむことができます。昼はとんこつと魚介を合わせた濃厚なスープを、夜は鶏ベースに魚介を合わせたスープで、昼も夜も訪れたくなりますね。
出典： 赤丹。さん
麺も、スープによって替えています。濃厚とんこつ魚介スープには太麺を、鶏ベースと魚介を合わせたスープには中太麺と、こだわりがあります。
大宮店ならではの、2種類の違った「つけめん」。試してみたいですね。
麺は、うどん用粉とパン用粉をブレンドした「TETSU専用粉」。やや小麦の香りが強く、色も黒め。もちっとした食感とツルツルののど越しが良く、この麺こそがTETSUを下支えしている橋頭堡だと思います。JRの軍門に下がった六厘舎の舎鈴とは一線を画して欲しいところですね。
半分くらい食べ進めたところで、味変を楽しむために卓上の揚げネギを4杯程度汁に放り込みます。汁の味は変わることなく、先程の揚げネギのカリカリした食感が加わりました。これが無料は少し嬉しいです。後半調子にのってガツガツ入れちゃいました。(笑)
出典： ラスカル½さんの口コミ
閉店
つけめん102
大宮/つけ麺、ラーメン
749人
13203人
- ～￥999
- ～￥999
- -
埼玉県
さいたま市大宮区
桜木町
2-446
小島ビル１号館 １Ｆ
出典： あまおじさんさん
開店前から行列を作る日もあるという大宮の人気ラーメン店【食堂 多万里】。このお店は、鶏ガラをベースとした醤油味の「ラーメン」がおすすめです。
場所は、JR大宮駅から歩いて3分ほどのところにあります。
出典： GSX-R750さん
スープは、素朴な味わいが癖になる鶏ガラベースの醤油味。トッピングのメンマは甘めの味付けでラーメンを引き立てているようです。
出典： あまおじさんさん
麺は、細手もみ細麺を使用しています。「よくスープがからんで美味しく頂けます」という口コミがありました。
麺量けっこうあり、全て平らげたら満腹満足ご馳走さま～(^^)/ となりました。このラーメン、店頭案内によると63年変わらぬ味だそうです。（スゴイ…^^;）美味しくて店の感じも良い‥人気あるのが分かりました。
出典： パパだスさんの口コミ
スープは鶏ガラベースで醤油の風味がしっかりしたお味だったのは意外。いや〜これこれ、美味いじゃないのよ。メンマは甘目の味付けだけど何故か邪魔にならない不思議。（笑）
出典： あまおじさんさんの口コミ
食堂 多万里
大宮/食堂、ラーメン、餃子
953人
23981人
- ￥1,000～￥1,999
- ～￥999
- 木曜日
埼玉県
さいたま市大宮区
大門町
1-62
048-641-3551
出典： アドさんさん
大宮にあるラーメン店の中でも、常に上位のランキングであるラーメン店【葱次郎】。このお店のおすすめメニューは、黒胡椒がアクセントという「醤油ラーメン」です。
場所は、大宮駅から歩いて7分ほどのところにあります。
出典： デイルス・マイビスさん
スープは、とんこつと魚介を合わせたダブルスープ。焦がしネギの風味を感じることができ、飲みやすいスープとのこと。アクセントなっている黒コショウが後を引く美味しさのようです。
出典：tabelog.com
麺は、中細のストレート麺を使用しています。パラパラとしたチャーハンと一緒に注文する人も多いという口コミもありました。
ぜひ、大宮で「醤油ラーメン」と「チャーハン」のセットを食べてみたいですね。
他店との違いをしっかりだしてる個性的でバランスの取れた美味しいラーメンでした。初訪なら醤油ラーメンをお勧めします。
ベースは鶏豚系のあっさりスープに焦がし葱と黒胡椒が効いた油がのったて油の甘味も感じる黒いスープ。麺は、スープが適度に絡む中太ストレートで普通の茹で加減。具は、やわらかいロールチャーシュー2枚に太いメンマ、玉子も半分ついてます。あまり無いタイプのラーメンなのでいただけてよかったです。
出典： アドさんさんの口コミ
葱次郎
大宮/ラーメン、つけ麺
913人
20431人
- ～￥999
- ～￥999
- -
埼玉県
さいたま市大宮区
桜木町
2-331
048-645-3711
出典： ぴるず族さん
大宮でつけ麺を食べるならこのお店！という口コミがあるほどのラーメン店【蕾 煮干分家】。おすすめメニューは「煮干しつけ麺」。つけ汁のとんこつと魚介のバランスが良いと好評です。
場所は、JR大宮駅から歩いて5分ほどのところにあります。
出典： フェデラーさん
魚介ととんこつを合わせたダブルスープのつけ汁は、煮干しの味と香りがたまらないと、食べログレビュアーも評価しています。
出典： フェデラーさん
麺は中太のストレート麺を使用。コシのあるモチモチ食感で、スープとの相性も抜群のようです。
大宮で人気のつけ麺。近くを訪れた際には立ち寄ってみたいですね。
最後にスープ割を頂きました。柚子が入っているようでさっぱりとしたスープになります。美味しいです。完食させて頂きました。さすが大宮の人気店ですね。これで850円なら安いと思います。
出典： りゅう17さんの口コミ
蕾
大宮/ラーメン、つけ麺
759人
15241人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
埼玉県
さいたま市大宮区
桜木町
2-159-2
不明の為情報お待ちしております
出典： タム6000さん
大宮に開店して7年。遠くから訪れるファンも多く人気のあるラーメン店、【大宮大勝軒】です。おすすめメニューは「中華麺」。こちらのお店は、東京で人気の永福町系列の大勝軒。味も限りなく”総本山”に近いと東京のラーメンファンを唸らせています。
場所は、大宮駅から歩いて6分ほどのところにあります。
出典： タム6000さん
煮干し魚介系のダシと醤油ダレとのバランスが抜群にいいというスープが好評です。ラードがしっかり表面を覆っていて冷めにくくなっているそう。「コレって、まさに永福町！」という口コミもあるほどです。
出典： hanamoさん
麺は、中細の縮れ麺を使用。軽く弾力があり、スープの持ち上げも抜群とのこと。
目を瞑って麺とスープを食べてると、まるで永福町にあるかのような錯覚に陥ります。リスペクトする永福町が完全にコピーされている（笑）遠征来た甲斐があった！
出典： らーめん一筋30年さんの口コミ
ではスープを一口。うん、シンプルですが旨いですね。しっかりした煮干の香ばしさとキリッとした醤油ダレ、そして厚めのカメリアラードが抜群のバランス。シャバ系ですが、スープの旨味や塩気がラードの重さに負けておらず、非常にいい感じ。またこのラードのおかげで最後までアツアツなのもポイント高いです。たまにフワリと香る柚子も心地よいなぁ。
出典： タム6000さんの口コミ
大宮大勝軒
大宮/ラーメン、つけ麺
739人
11101人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
埼玉県
さいたま市大宮区
大門町
2-117
非公開
出典： cabbage_hirokoさん
駅近くにお店を構える【煮干中華そば専門 煮干丸】。このお店のおすすめメニューは煮干しの旨みが堪能できる「濃厚煮干そば」です。
場所は、大宮駅から歩いて1分ほどのところにあります。
出典： GSX-R750さん
こちらは、まさに煮干しといった灰色がかったトロトロのスープ。しかし煮干しが全面に出過ぎていなく、トロッと乳化した鶏白湯に煮干しを合わせてあるマイルドな煮干しスープとのことです。
出典： あまおじさんさん
麺は、中太のストレート麺を使用しています。並、中、大と同じ金額とのこと。
サービス満点の【煮干中華そば専門 煮干丸】の「濃厚煮干そば」。大宮で味わってみたいですね。
麺は気持ち太めの中細ストレート麺で、少しだけパツッとしているタイプです。ものすごい加水率が低いパツパツ麺というほどではないですが、煮干しスープによく合います。
出典：https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11043682/dtlrvwlst/B279978504/
スープは、天下一品のようなドロっとした色の煮干しスープ。しかも、煮干しのハラワタの苦みも内包したパワフルで濃縮感あるスープ。
出典： 不思議の国のジャックさんの口コミ
ラーメンEAST百名店2025選出店
煮干中華そば専門 煮干丸
大宮/ラーメン
1358人
20734人
- ～￥999
- ～￥999
- -
埼玉県
さいたま市大宮区
桜木町
1-1-5
山中ビル 2F
不明の為情報お待ちしております
出典： アドさんさん
東京 新宿ゴールデン街からスタートした【ラーメン凪】。紹介するのは大宮店です。おすすめメニューは商品名がユニークな「すごい煮干しラーメン」。現在では台湾やフィリピンに出店する人気店です。
場所は、JR大宮駅から歩いて2分ほどのところにあります。
出典： GSX-R750さん
スープは、10種類ほどの煮干しをブレンドした煮干しとんこつスープです。煮干しを感じた後にとんこつの旨みが口に広がるそうです。
出典： nabechawanさん
麺は、凪オリジナルの手もみ中太麺と「いったん麺」という幅が広いワンタンのような麺が一枚入っています、遊び心もうかがえますね。
個性豊かな「すごい煮干しラーメン」。大宮で食べてみたいですね。
まず初めに、入口の券売機で食券を購入し着席（店内はカウンター席のみです）。次に購入した食券のQRコードを、席毎に備え付けられたタッチパネルのカメラに読み込ませます。更に、麺のかたさ・味の濃さ・油の量・辛さ（0〜100辛）をタッチパネルに入力し注文という流れっす！
出典： ν-typeさんの口コミ
早速スープを一口。煮干し、煮干し、煮干し。煮干しのインパクトがなかなかよいです。またカエシがキリッとしていてクセになりそうな味わいがします。麺は太麺で縮れ具合のあるわたし好みで食べ応えがある美味しい麺です。
出典： nabechawanさんの口コミ
ラーメン凪
大宮/ラーメン、つけ麺
950人
11694人
- ～￥999
- ～￥999
- -
埼玉県
さいたま市大宮区
大門町
1-24-1
大一ビル 1F
048-776-9696
出典： らーめん男㊥さん
スープはとても濃厚で、粘度が高く麺との絡みも良いそう。
「かれつけ」ことカレーのつけ麺も人気が高いそうですよ。
出典： ゆみぃ。さん
北海道産小麦を独自にブレンドしたという小麦粉での自家製麺は、小麦の香りも豊かだとか。
コシがありつつもやわらかですごく食べやすい独特な食感、という口コミもありました。
「さすが」の一言でした。味もそうですが、スタッフさんの接客も然り、人気店なのも納得。
出典：https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11044208/dtlrvwlst/B377804521/
これは凄い、途中から泥に肉を浸したかのような『肉ドロ汁』という感覚になりましたが他になかなか類を見ません。麺も具もかなりのボリュームだったわりにはくどくなく、もたれも飽きも来ることなく完食できたのもお見事でした。
出典： あすと☆さんの口コミ
狼煙
大宮/つけ麺、ラーメン
933人
18700人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
埼玉県
さいたま市大宮区
下町
1-25
不明の為情報お待ちしております
※本記事は、2018/12/20に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
