いま食べたい！船橋でおすすめの人気ラーメン店8選

出典： GSX-R750さん

「煮干し蕎麦」のスープは、煮干の苦みがしっかりとありますが、嫌な感じの苦味ではなく臭みは感じないとのこと。塩分は強めですが、動物系の濃厚な旨みがしっかりと味わえるちょうどいい味とのことです。

出典： ショーグンレーシングさん

濃厚な煮干にはこの麺がよく合うと好評です。細めのストレート麺は低加水でパツパツという食感とのこと。茹で具合は、結構硬めだとか。

船橋駅の他に東海神駅からも徒歩圏内の場所にあるので、船橋に行ったら立ち寄ってみたいですね。

出典： 面食いcloverさん

【赤坂味一】の人気メニュー、「中華そば」は、一見、醤油のあっさり系のように見えますが、煮干の利かせ方が絶妙で奥深い味わいのようです。えぐみ・苦味が前面に出し過ぎていないのがちょうど良いとの声が口コミで見られました。

出典： <こば>さん

麺は中太麺で、骨太のやや硬めな印象とのこと。この麺でもスープは負けていないそうですよ。麺大盛りはボリュームがあるので、初めての人は普通盛りで頼むのが良さそうです。

麺とスープがどのように合うのか、気になりますね。

出典： nao-sannさん

「特製濃厚つけ麺」のつけ汁は、濃厚なとんこつと魚介のバランスが取れた、コクのある深い味わいのスープとのこと。

出典： えーあいさん

麺は国内産の小麦のみを使用した全粒粉麺で、少し茶色がかった太めのストレート。コシがあり歯応えもしっかりしていて濃厚なつけ汁にとても相性が良いと評判です。

濃厚なつけ麺好きにはたまらないお店です。船橋市に行った際はぜひ食べてみたいですね。

出典： somenman0125さん

スープはラードがやや控えめですが、”総本山”の永福町店と同様に熱々のスープとのこと。煮干しの香りがフワ〜っと広がって食欲をかきたてられるとか。動物系に昆布や野菜類をじっくり煮込んだスープは非常にバランス良くまとまっていて美味しいと評判です。

出典： somenman0125さん

なんといっても【大勝軒（北習志野西口）】の一番の売りは麺のようです。しっかりとしたコシのある中太麺で、噛めば噛むほど香ばしい香りが広がり、麺とよくからみ合うとのこと。

煮干しスープとこだわりの麺が自慢の「ラーメン」。船橋の大勝軒に足を運びたくなりますね。

出典： ヨオさん

スープを一口飲むと、最初にドシっとした味が来て、その後に口の中に煮干や昆布の優しい香りが広がってくるとのことです。あっさりとしていて安心できる味と口コミにもありました。

出典： RBK11さん

甘みのある緩やかカーブのモチモチ麺は、スープと相性ぴったりとのこと。本当に普通盛り？と思うほどボリュームがあるそうです。

船橋でも有名なお店とのことで、こちらのラーメンを味わってみたいですね。

出典： okamoooさん

好みに応じて背脂の量、スープの濃さをオーダーができるのがうれしいですね。スープは醤油ダレと背脂のとんこつベースですっきりと澄んだスープとのこと。　

出典： okamoooさん

麺は、少し縮れた太麺で、醤油ダレの濃厚なスープとよくからんで美味しいそうですよ。

出典： 姫ちん♡さん

「胡麻ラーメン」のスープは、鶏ガラやゲンコツの動物スープと煮干しなどの魚介スープに胡麻ペーストを足したオリジナルスープ。和のテイストもあり、胡麻の味だけではない深みが感じられるとのこと。

出典： 面食いcloverさん

麺は、胡麻スープをしっかりとからめるというカネジン食品製です。中細の縮れ麺でシコシコとした食感が好評のよう。

こだわった胡麻を使用した「胡麻ラーメン」。船橋のここのお店でしか味わえませんね！

出典： ガイヴさん

「塩鶏そば」のスープは、宮城県産（丸どり、鶏がら）、大山どり（鶏ガラ、もみじ、鶏脂）を中心に煮干し、宗田節をあわせて作ったマイルドな仕上がりのようです。

出典： ガイヴさん

麺は、三河屋製麺の全粒分の麺を使用しており、やや縮れの入った中細麺で適度なコシがあってぼそっと感のある低加水タイプとのこと。

船橋で塩ラーメンを食べるならここ！という声もあるほどなので、試してみてはいかがでしょう。