青森ブランドの新鮮な食材が食べられる♪おすすめランチ8選

出典:ポッキー2010さん

青森ブランドの新鮮な食材が食べられる♪おすすめランチ8選

りんごやホタテなど、青森ブランドとして有名な食材はさまざま。新鮮な食材を食べに青森へ行ってみたいという人も多いのでは?今回は、そんな青森の魅力をもっと深堀するために、青森で頂ける絶品おすすめランチを集めました。青森の注目ランチスポットをチェックして、ぜひ青森の食の旅を満喫してみてください♪

更新日:2018/03/05 (2017/08/16作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる3302の口コミを参考にまとめました。

みなと食堂

みなと食堂 - 渋い外観

早朝6時から営業し、長蛇の列ができると噂の人気店【みなと食堂】。

場所は、JR八戸線・陸奥湊駅から歩いて2分ほどのところにあります。

外観がなんともレトロな雰囲気ですね。

みなと食堂 - 店内

店内は、木のぬくもりを感じられるアットホームな空間です。

人気店ですが座席数が12席と少ないため、ランチの時間帯には長蛇の列が出来てしまうのでしょう。

並んででも食べたい絶品料理とは一体…気になります!

みなと食堂

一番のおすすめのメニュー「平目のつけ丼」。

しっかりと味の付いた平目が、びっしり並んでキラキラ光っていますね。驚くほど甘い平目の上に卵黄が乗って、まろやかな味を演出しているようです。

青森ランチはまず、こちらのお店からチェックしておきましょう。

ヒラメには甘めの調味液がついていますが、ヒラメからの甘さを壊すことなくタレのほどよい甘さも重なっています。そして、さらに卵黄の甘さ。鮮度の良さを感じるおいしさです。わさびのツンとした辛さが、甘さにアクセントとなっていました。

出典: 出張トラベラー☆AKI☆さんの口コミ

まずは、卵黄を割らずに平目だけを食べてみます。パク。。。。旨い!脂がのってメチャクチャ旨いよ。こりゃ堪らん。続いて卵黄を割って一口。卵黄の甘さと濃厚さが加わってなお良し。

出典: tmgfc347さんの口コミ

たかはし中華そば店

煮干しラーメンで有名な青森の名店【たかはし中華そば店】。

全国どこに行っても、ご当地のラーメンはマークしておきたいところ。

場所は、撫牛子駅から歩いて4分ほどの場所にあります。

煮干スープに、中太ちぢれ麺、チャーシューは大判というほど、口コミでも高評価を得ています。

また、スープの濃厚な味わいも人気の秘密のようです。

もっちりとした中太の麺が、お腹を満腹にしてくれそうですね。

青森でランチにラーメンを食べたくなったらこちらのお店に駆け込みましょう!

煮干しの風味、旨味、苦味の全てがガツンと刺激的な程に攻め立ててきますが、動物系の脂っこいしつこさやしょっぱさは際立たないために、味は濃くてもあっさりさはあります。ゆるやかな中太縮れ麺はもっちりとした柔さとコシ、トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマとシンプルですが、何故かメンマの盛り付け方が独特。

出典: 大阪めんまさんの口コミ

麺は自家製麺で白い中太寄りの縮れ麺です。小麦感が強めな印象でモチっとした食感の麺で自家製麺ならではの少し独特な面白い食感です。チャーシューは少し大きめでほど良い食感と抜群の旨みのあるかなり美味しい味わい深いチャーシューで抜群の美味さです。

出典: トドワラさんの口コミ

津軽割烹未来

津軽割烹未来

地元の食材を使用し、地元愛で溢れていることを感じさせてくれる青森の名店【津軽割烹未来】。

落ち着いてランチをしたくなったら、こちらのお店に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

場所は、JR青森駅から歩いて8分ほどのところにあります。

津軽割烹未来

店内は、カウンター席にテーブル席、座敷席を設けています。

割烹と言われると、少しかしこまった気持ちになりそうですが、家に帰ったかのように気軽に立ち寄ることの出来る雰囲気だそう。

津軽割烹未来 - 手打ち蕎麦

おすすめメニューは、お蕎麦。

青森と北海道の蕎麦粉をブレンドしたお蕎麦が評判で、県外からのお客さんも多く訪れているのだとか。

青森で上品ランチを食べたくなったら、【津軽割烹未来】へ。

毎回八寸的な最初のお皿がいろいろ盛り込まれていて気合い満点な感じで好きですが今回おぉぉと唸ったのは青森十三湖産のしじみスープ!すごい旨みでずーーーーーーっと口の中で余韻が残ります。東北のお店はしょっぱい、とか味が濃いと思い込まれている人がたくさんおられますが関西人のアタシでもかなり味付けについてはいつも“繊細だなぁ”と唸らされることばかりです。

出典: ゆう子remixさんの口コミ

ホタテのお椀は、とてもいい香り&いいお味!八寸はどれも美味しく、特にホヤはクセが一切無く、海の香りを楽しめました。お造りは、真鯛のお味が美味しく、カサゴはコリコリの歯応えが美味しかったです。真鯛は、ふわりと炊けており、甘めのお味でした。パリパリの皮も美味しかったです。

出典: ピンクサファイア♪さんの口コミ

カーサ・デル・チーボ

カーサ・デル・チーボ - パスタ

青森の隠れたイタリアンの名店として、知る人ぞ知る【カーサ・デル・チーボ】。

こちらのお店ではこだわり抜かれた食材を使用して、美味しいイタリアンのランチを提供しているようです。

場所は、白銀駅から車で3分ほどのところにあります。

店内は、白を基調とした上質で清潔感あふれる空間です。

記念日でのお食事や、デートにも利用できそうなお店ですね。

カーサ・デル・チーボ - 真羽太ブレザオラとカラスミと香草のソース

どの料理も質が高く色彩が豊かで、華やかに盛り付けられています。そのため、リピート率も高く、口コミでも高評価のよう。

青森でおしゃれランチがしたくなったら、こちらのお店がおすすめです。

今回いただいたのは日本では数少ない国産の乳飲み牛の『ゆきまる』のアッロースト。『ゆきまる』とは岩手県北の奥中山高原で濃厚なジャージー牛の乳を飲み育てられた仔牛でありクリーミーな風味と肌理の細やかな肉質、ほんのりと甘みを感じるロース肉は一般的な成牛の肉の味とはひと味もふた味も違う美味しさでした。

出典: ©Loroさんの口コミ

『サメガレイのカッチュッコ仕立て』ドルチェは、南イタリア ソレント周辺でブームになった『デリツィア アル リモーネ』それに、卵黄の濃厚感を増し、黒胡椒とのバランスが心地よいジェラートを添える。『レモンと胡椒』甘味と酸の利かせ方が秀逸。

出典: anima80さんの口コミ

香港ダイニング

香港ダイニング - とびっこ焼売
フカヒレ蒸し餃子
海老蒸し餃子

十和田にある高級中華の名店【香港ダイニング】。

コース料理も充実しているので、たっぷりと中華ランチを味わいたくなったら、足を運んでみたいお店です。

場所は、工業高校前駅から歩いて9分ほどのところにあります。

香港ダイニング - 香港エビ蒸し餃子

実力のあるシェフが、たくさんのメニューを用意。

中華と言えば、飲茶など豊富なメニューの中から、少しずつたくさん色んなものをつまんで食べるのが楽しいですよね。

中華ランチは複数人でシェアして頂きましょう。

香港ダイニング - 芥藍菜の蟹肉あんかけ

高級中華料理店というだけあって、使用されている食材も豪華なものばかりのようです。

素材の味そのものが生きていて美味しいと、口コミでも話題に。

いつもよりちょっぴり贅沢なランチがしたくなったら、こちらのお店で中華を堪能してみては?

『鴨ロース』に『皮蛋』、『中華くらげ』等の前菜盛合せからはじまり、干し貝柱の旨味が際立つ『フカヒレ』と衣笠茸と白菜のスープ、春先が旬であり最も美味しい時期である『笠子』(カサゴ)と『金針菜』(百合の蕾)の炒めものはパプリカの彩りや蓮根にふくろ茸の食感が良きアクセントになっていました。

出典: ©Loroさんの口コミ

最初に供されたのは、『前菜盛り合わせ』。コリコリ食感がたまらない『塩クラゲ』や豚の焼き物『シュウヨウ』、『鴨ロースト』に『ピータン』、鯵の和え物。次に『フカヒレと衣笠茸の蒸し餃子のスープ』。次に、『笠子と金針菜の炒め物』点心は、3種類。『とびっこ焼売』『フカヒレ蒸し餃子』『海老蒸し餃子』。お好みで香港タバスコをつけて食べます。私が、無類の内臓好きを知っていたかのような『鶏足の豆豉蒸し』、當店を選んで良かったと思わせる感動の一品。最後にデザートで終了。

出典: anima80さんの口コミ

レストラン山崎

地産地消をコンセプトに、木村秋則さんの奇跡のりんごを使ったメニューが売りの名店【レストラン山崎】。

青森の有名食材をランチでチェックしておきましょう。

場所は、中央弘前駅から歩いて12分ほどのところにあります。

レストラン山崎

店内は、赤と白を基調としたクラシカルな空間。

あの有名な奇跡のりんごを使用したお食事が頂けるということなので、ワクワクしちゃいますね♪

こちらは「りんごの冷製スープ」。

生クリームとリンゴの酸味が合わさり、デザート感覚で頂くことができるのだとか。

名物メニューのようなので、こちらのお店にランチで行ったときは、ぜひオーダーしてみてください。

りんご料理として、一番だったのは「りんごの冷製スープ」。りんごのさわやかな酸味と風味を直接味わえる、今まで食べたことが無いスープでした。他の料理も美味しかったです。魚介のサラダは、アワビも使われていて味付けが絶妙でした。豚肩ロース肉の煮込みは、柔らかく煮込まれてソースの味も美味しかった。どれも良かったですが、りんごの風味がもっと味わえると良かったかな。(^^)

出典: pockoriさんの口コミ

嶽キミ、木村秋則さんのりんごなど、青森県の食材にこだわった料理で、郷土愛を感じる料理だった。後から気づいたのだが、木村秋則さんの自然栽培りんごの冷製スープが看板メニューだったようだ。

出典: グルメさむらいさんの口コミ

海峡荘

生マグロを使用したお料理が堪能できるお店として人気を集めている【海峡荘】。

絶品マグロをランチで堪能したいときはこちらのお店へ。

場所は、JR下北駅からバスで1時間40分ほどと、少し遠いので車で行くのがおすすめです。

海峡荘

店内は、座敷席。「港町に来た!」と、実感させてくれそうな店内ですね。

営業している期間は、3月~10月なのでご注意を。

このお店のおすすめメニューは、ボリューム満点の「海峡定食」。マグロはもちろん、新鮮な海の幸を堪能できるいち押しのメニューです。

うにが定食についてくるだなんて…さすが青森…圧巻です!

ランチでお腹いっぱいになりたいときはぜひ足を運んでみてください。

生マグロがやはり美味い。ツヤのある宝石のような光沢はやはり生マグロならでは。しっとりもっちりした赤身、適度に脂が染み出す中トロ、そして大トロは本当にとろけてしまいそうな脂の乗り。

出典: 大阪めんまさんの口コミ

海峡定食の中では 三色のマグロ・生ウニの絶対的な両エースがいるので 中継ぎ・脇役に回っているが 普通の刺身定食なら堂々とエースを張れるくらい新鮮で美味しい。ここで生ウニの登板。地元で獲れるムラサキウニは 磯の香りが強く 口にすると 甘みと共に旨みがいっぱいに広がる。

出典:https://tabelog.com/aomori/A0204/A020403/2000217/dtlrvwlst/B209375188/

うに処 旅路

旅路

ランチに食べたいと思っても、午前中にはすでに完売している可能性もあるほど、うに丼が大人気の【うに処 旅路】。

売切れてしまう可能性があるので、こちらのお店には早めのランチとして行くのがおすすめです。

場所は、青森市街から車で1時間ほどのところにあります。

ご飯が見えないほどぎっしりと乗せられた津軽のうに丼。

県外から食べに訪れるお客さんも多く、人気の高さが伺えます。こんな贅沢なうにの盛り方が出来るのも、青森ならではでしょう。

旅路 - うに処 旅路 麺リフト

うに丼も去ることながら、ラーメンもおいしいとの口コミも。細めの縮れ麺とさっぱりとしたスープが人気の秘訣のようです。

ランチは、うに丼と一緒にシェアしながら食べるのも良さそうですね。

海鮮の丼料理にしては珍しく蓋がされていて、しかもウニが蓋からはみ出しています!この時点で私たちはすでに興奮状態、蓋を開ければ一面に隙間なく敷き詰められた生ウニの香りが漂い、見たことのない光景にウットリ、一口食べれば鮮度の良さだけでなく、一つ一つウニを剥いて処理する手間をきちんとかけたことがわかるクリアな風味に驚かされます。

出典: Racco903さんの口コミ

まずは醤油もつけずにパクッと口に含めば、甘さと舌触りがキタワァ*・゜゚・*:.。..。.:*・゜(n‘∀‘)η゚・*:.。. .。.:*・゜゚・* !!!!!久しぶりに美味しいうにを食べました♪もちろん、今までも全国津々浦々に出張に行ってたことで、このレベルのうにを食べたことがないわけではない。でも2,000円という値段で食べれたことはない。そういう意味でスバラシイです。

出典: べっとさんの口コミ

※本記事は、2018/03/05に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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