これは便利!通し営業の京都のラーメン屋さんまとめ

これは便利!通し営業の京都のラーメン屋さんまとめ

せっかく行ったのにお店が終わっていた……。そして昼のラーメン難民に……でも口はラーメンになっているので別のメニューは思いつかない……。食べログさんが、「通し営業」での検索も加えてくれればありがたいのですが、いつかできることを期待して(笑)少しでもお役に立てば、とまとめてみました。

更新日:2015/06/29 (2014/12/22作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる27563の口コミを参考にまとめました。

一応「京都」「ラーメンランキング」で検索して上位から通し営業のお店、ざっくり並べてみました。

麺屋 極鶏

麺屋 極鶏 一乗寺本店 - 鶏だく(650円)

人気店にもかかわらず、最近になって通し営業を始めたお店!ラーメン激戦区・一乗寺まで行ったのに、どこもお店は閉まっていたなんて、ガッカリします。でも高評価のお店が休まずにやっていてくれるのはありがたい!

麺とスープ絡めてたらやったら「箸が重い」
で。
笑う。

スープは完全に鶏の身食べてる味。
鶏好きには堪りません(o^―^o)ニコ。

出典: 京都 民さんの口コミ

高安

通し営業どころか深夜0時までの営業とは、恐れ入りました!

白濁した豚骨と鶏のWスープ!しかし濃厚ではなくコクがありさらりとした飲みごたえ。
ニラ高菜とからし味噌があるので途中から投入しましょう。ご飯と唐揚げのついたセットが人気♪

姉妹店の
「是空」も通し営業!こちらは今出川通り沿いです。
11:00~23:00
※スープが売り切れ次第終了

こってりスープが絶品で、乗っているメンマやチャーシューまで美味しくなっていました!幸せでした(^O^)
そして、更なる幸せが唐揚げ!こちらは少し後に運ばれてきたのですが、3個とは言っても一つ一つが大きいんです!

出典: 酒粕さんさんの口コミ

本家 第一旭 たかばし本店

本家 第一旭 本店 - 並ラーメン

言わずと知れた京都ラーメンの代表格。通し営業だけでなく朝ラーもできるんですから、気軽に立ち寄ってみましょう。

営業時間は朝5時~夜中2時まで!

出てきたラーメンは、いつもの京都ラーメンの王道とでもいう雰囲気の一杯。澄んだ色合いの醤油スープに、少しだけ脂分が浮き、ネギたっぷり、メンマ、焼豚がトッピングされています。

スープを飲むと、あ・・・この日は、イケる!と素直にうなずける出来。ベースの豚の旨みがガツン!と効いているのに、後味はすっきり引き締まっている。醤油の加減もちょうど良い感じでした。

出典: たぬきチャさんの口コミ

京都千丸しゃかりき

京都千丸 しゃかりき 本店 - つけそば(醤油)

ラーメンもつけ麺もあるお店。さらに限定メニューもあるので、行くたびに違った楽しみがあるかもしれません。

営業は11:00~24:30
さらに年末年始も営業しているので1日からのラーメン探しとして選択肢のひとつ。


「一乗寺ブギー」も通し営業&元旦から営業!
11:00~翌0:30

出てきた一杯は、まず麺は有名な棣鄂製ということを大々的にプッシュされているようです。その麺は、太めのストレート麺ですが、つけ麺としてはやや細めの部類かもしれません。外観はみずみずしく、味わうともちもちして食感が良く香りもあって非常に食べ応えがありました。つけダレは、比較的ゆるめの粘度で茶濁した色合いです。味わうと、魚介の風味がきいていて、甘み、酸味、そして大きめの唐辛子による辛味が一体となって、かなり好みの味でした。

出典: RBJさんの口コミ

ミスター・ギョーザ

京都では大人気の餃子屋さんなんですが、ラーメンも美味いと評判。ただし餃子が売切れ次第終了なので、気をつけて。(と言ってもランチでなくなることはないと思うよ)

11:30~20:30(L.O)(21:00まで)
※餃子が売切れ次第終了

メニューは【餃子】の他に
【醤油ラーメン】【塩ラーメン】【味噌ラーメン】【焼豚ラーメン】
などがあるのですが、店名はあくまでも、ミスター・ギョーザ。
そう、餃子のお店なのです。

出典:http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260604/26000028/dtlrvwlst/6823113/

天下一品 総本店

天下一品 総本店 - 牛すじラーメン。こってり煮卵トッピング

一応総本店を選びましたが、天下一品は全店舗(たぶん)通し営業かと思われます。


「総本店」
11:00~翌3:00
ちなみに、終了時間は店舗によってまちまちです。

味、これはもう抜群だった。濃厚だが、道頓堀店のような野暮ったさはなく、バランスが取れている。もちろん、難波ウインズ前店のような、ゴマカシのバランスではない。本店は店内でスープを作っているというのは噂で、実際にはそんなことはない、というのが通説。しかし、このスープの生生しさ、ライヴ感は何なのだろう。

出典: Ribotさんの口コミ

京都塩元帥

京都塩元帥

こちらも安心して訪問できるお店。通し営業で使い勝手がいいのと、駐車場が広々完備。
さらにメニューも豊富で、家族連れも楽しめる席の作り。

営業時間は11:00~24:00

つけ汁は、透明感があり、ほんのり茶色がかっています。
塩は利いているのですが、しつこくなく、あっさりといただけます。
麺はつるつるで、程よくコシがある中太麺。
味玉は、デフォルトで付いてきます。

接客は元気が良く、はきはきしていて、非常に気持ちが良いです。
店内は明るく清潔感があり、味は良く、ボリュームもたっぷりで、コスパも良い。

出典:http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260401/26017615/dtlrvwlst/7035275/?rvw_part=favorite_rvwr

新福菜館 本店

新福菜館 本店

第一旭たかばしと並ぶ、京都代表格2トップとも言えるラーメン屋さん。実際にここは、お店が並んで立っている。

どちらも甲乙つけがたいので、
せっかくだから連食で隣同士を攻めてみるのもいいかもね♪

【月・火・木~日】
7:30~22:00
【水】は不定休でもあり、
11:00~15:00まででもあります。

これぞ、まさしく「京都ブラック」と名乗っていいと思うこのスープは、豚ベースのダシに濃口醤油を使用されており、本当に真っ黒で麺まで茶色く染まってしまうほどのものですが、決して醤油辛いということはなく、醤油の旨みを前面に押し出した至高のスープと言えます
このお店はお隣の第一旭と同様に、ネギの量、麺の固さ、スープの濃さ、チャーシューの種類等のわがままオーダーにも応えてくれ、そのサービスの良さも人気の秘密だと思います

出典: schuさんの口コミ

東大 京都店

ラーメン小路内にあるラーメン屋さんは、どれも通し営業ですね!
11:00~22:00
(LO21:30)

その他 ラーメン小路内にあるお店
・博多 一幸舎
・大阪上方ざんまい屋
・池袋 大勝軒
・京都 ますたに
・富山 麺屋いろは
・福島 喜多方 坂内食堂
・札幌 すみれ

生卵のサービスは無料ですが、味玉ラーメンもあります。
豚バラ肉は甘辛煮込み。
濃厚スープに玉子と絡めたら、まさにすき焼きのよう。
濃い味が好きな人は好きなラーメンだと思います。

出典: yama-logさんの口コミ

藤 本店

ラーメン 藤 京都本店

ここも昔ながらの京都ラーメン。
11:00~22:00

キタ━━(゚∀゚)━━!!!
これは求めた以上の味じゃないですか!!
豚と醤油の旨みで、舌が喜びます♪
少し濃い目の醤油味で、豚の旨みがとても深く、イイ仕事をしてます。
このスープは本家 第一旭 たかばし本店のスープを超えてる??かも
とか思ってしまいました。

出典: まさぼ~さんの口コミ

餃子の王将 四条大宮店

餃子の王将!言われてみれば、通し営業ですね!しかもラーメンだけではなく何でもありますので、同行者が多くても意見がまとまります。こちらも天下一品と同じく閉店時間はまちまち。ただどのお店も(たぶん)通し営業でしょう。

「四条大宮店」
【月~土】
11:00~翌朝8:00 ※8:00~11:00は準備のため閉店

【日】
11:00~翌朝5:00

見事な焼き色。
さすが第一号店ですね。
クオリティの高い焼き餃子を専用のタレでいただきます。

続いて蟹あんかけチャーハンが到着。
一号店オリジナルメニューです。

こちらも美味しいですね。
ボリュームもたっぷりです。
聖地メニューとして記憶に残る逸品でしょう。

出典: ショテマエさんの口コミ

京つけめん つるかめ 六角

京つけめん つるかめ 六角 - 旨辛つけめん¥850 小盛

つけ麺屋さんです。京都には3店舗ありますがどれも通し営業ですね。

「六角店」
11:30~22:00(L.O.21:50)

「一乗寺店」
11:30~24:00

「河原町店」
11:00~21:30(売り切れ次第閉店)

西京味噌なんて、ちょっと冒険的な味にドギマギしましたが、食べてみると結構いけます!
思ったよりもこってりしてなかったです。
(私の場合、時屋が基準になってしまってるかもしれませんが)

また、つけ麺の麺の量は、大盛でも値段変わらずってのは良くあるかと思いますが、小盛だと半熟たまごのサービスがあります!

出典: pondelion1126さんの口コミ

大勝軒 千代原口店

つけ麺のお店ですがラーメンもあります。

11:00~23:00(L.O.22:40)
[日・祝] 11:00~21:00(L.O.20:40)

プリプリのモチモチ、食べ応え十分。麺自体の風味もイイですね。滑らかでスルスルといただけます。が、玉子のコーティングもあり、その分つけ汁との絡みはあまりないです。でも、つけ汁がイイ塩梅に濃ゆいから、余分なつけ汁が落ちる、という感覚が近いかな。玉子とのハーモニーもバッチリ。

出典: スーパー蕪さんの口コミ

大黒ラーメン 本店

大黒ラーメン 本店

京都・伏見エリアでは定番中の定番。昔ながらの京都ラーメンを出すお店。
チャーハン220円と破格な上に、帰りには必ず100円引き券をくれる。昔から変わらないシステムと味。

11:00~23:00
※スープ無くなり次第終了

「大黒ラーメン 東福寺店」も通し営業!

麺は中細のストレートで、やや柔らか目の茹で加減でした。
スープとの相性も良く、美味しかったです。
チャーシューは薄切りで小ぶりでしたが、程好い味わいでした。
あと、もやしとネギがあって、これで470円は脅威のCPです!!

出典: 法LAW者さんの口コミ

ほそかわ 城陽店

背脂チャッチャ系、昔ながらの京都ラーメンですね。

[平日]11:00~23:00
[日・祝]は11:00~21:00

スープは、見た目は背脂がたっぷり浮いて、こってりに見えるが、食べると意外とあっさりした味で
 コクがあって、背脂の甘みも感じ、旨~い!!\(◎o◎)/!!
 久しぶりに『背脂チャッチャ系ラーメン』!美味しく頂きましたぁ~♪(^o^)丿

出典: サイケン8700さんの口コミ

博多長浜ラーメン みよし

博多長浜ラーメン みよし - 細麺

ここは行列していることも多い人気店。木屋町通り沿いにある豚骨ラーメンです。
朝6時までってのは便利!?

11:00~翌6:00

大中

特製ラーメン 大中 本店 - 大中ラーメン

こちらは伏見で「大黒ラーメン」さんと人気を二分するお店。濃厚系が好きならこちらを選びましょう。特濃とかある。年中無休。

11:00~翌2:00!

事前情報とおり!濃厚でドロっとしてそうな見た目^^
それでいて、脂膜もびっしり張られてる^^
たまらんね~このビジュアルは完全に私好みなラーメンと食べる前からわかる!
スープ飲むとね~ザラッとドロッと脂っぽくて…私は虜になるお味^^
ストレート細麺にドロッと絡むスープ。

出典:http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260601/26000035/dtlrvwlst/6446064/

玄屋

伏見エリアで酒粕ラーメンを出すお店。
お酒巡りのついでに、ラーメンもいいかも!

11:30~19:30(麺売切れ次第)

 こちらは、細麺になっていて、まず、わたし、麺が好きです。
  あと、スープは、口に含んた瞬間は、「味噌味?」と思ったものの、うん、やっぱり酒粕なんです。
  まろやかで、ふわぁって優しくて、ほんのり甘い酒粕の香りが鼻をくすぐってくれます。
  けっこー好きかも♪

出典: めいぷるさんの口コミ

よし田

ラーメンもつけ麺もあるお店

11:30~23:00(L.O.22:45)

一番スタンダードな京赤鳥ラーメン?をいただきました。
一口目のインパクトはそれほどないものの食べ進めると旨くなってくる。これが美味しさなのかも。
ただ濃いめの味にすれば旨く思えるったいうのとは勿論違う旨味がありました。
つけ麺じゃなくてスタンダードなのもうますぎた。

出典: オージロウさんの口コミ

ますたに 今出川店

昔から愛されている、京都ラーメン

10時~19時(日曜・祝日は18時迄)

京都ラーメンの一つに背脂しょうゆ系ラーメンがありますが、
その中でも長い歴史を持つラーメン屋さんです。
創業50~60年を越えるのではないでしょうか。
歴史も人気もある京都ラーメンの老舗のお店です。
行列もよくできますが、回転も早いです。

スープは鶏ガラベース、これに若干の辛み成分があります。
鶏+醤油のスープは適度な濃さ、背脂が丼の表面を覆っています。

出典: あてさんさんの口コミ

タンポポ

タンポポ - ラーメン 並

見た目にインパクト大のこちら。
筆者は食したことがありませんm(_ _)m
ただ、昔ながらのお店らしいですね。
当時は斬新だったと思います。

[月~土] 11:30~翌1:00 [日] 11:30~15:00 17:00~21:00

スープの表面にびっしりと唐辛子がかけられて真っ赤なビジュアルです。また、背脂もかなり多めにかけられているようでした。スープは濃い茶色をしたさらりとした醤油味が強めのもので、唐辛子の辛さと背脂のコクがプラスされて美味しくなっています。麺は細めのストレート麺で、ゆで加減がデフォでもやわらかめ。つるつるした食感は悪くないと思います。チャーシューは肉厚で脂身多めのものが2枚。他、トッピングはメンマ、ネギのみとシンプルです。

出典: RBJさんの口コミ

親爺

ラーメン 親爺 - ラーメン700円

老舗の京都ブラックです。

11:00~22:30

スープは豚の甘みが出てて、醤油の味でキリッとしまり、表面に脂がビシッと張られてる…
いつもの親爺以上にジャンクっぽくて繊細なラーメンでしたね。
麺はやや硬めの茹で加減ですが、鉢の中でスープを吸って適度な触感になるんですよね。
久々にイイね~って思いながら、ズルズルとすすりまくり。
あっという間に麺は無くなり…最後にトッピングのもやしや白身チャーシューを楽しむ私でした。

出典:http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260402/26001737/dtlrvwlst/1352886/

スープ食堂宝

伏見区街道沿いにある大箱のラーメン屋さん。つけ麺もあり、メニュー豊富。座敷席もあってファミリーでも利用しやすいですね。

11:00~24:00

やはりお奨めラーメンは「黒潮ラーメン」。
ラーメンの具は白髪ねぎ、青ねぎ、白菜、炒めた玉ねぎが少々とチャーシューでした。
スープ自体はメニューにも書いていますが、
丸ごと焼いた鯛を出汁に使っているようで、一口飲むと鯛の濃厚な味が口に広がって来ます。
鯛のアラの骨がスープの中から出てくるんじゃないかと思うぐらいの、しっかりとしたスープ。
しかし、臭みはなく野菜の甘みと絡まってバランスがいい。
麺は太めの縮れ麺で、この特徴のあるスープがたっぷりと絡まって口に運ばれます。

出典: bluesonnetさんの口コミ

麺匠 たか松

麺匠 たか松 本店

伏見の「よし田」さんと姉妹店のこちらも
やはり通し営業されてます。つけ麺メインのお店です。

11:00~23:00

まずは普通に。うんうん、全粒粉の麺は思ってたように蕎麦みたいで美味しい^_^ちょっと硬いかな、冷やからかな、つけ汁は鶏魚介スープとの事で濃い目の味ですが魚粉の味はあまり感じず、アツアツで提供されるので冷麺を入れても丁度良い熱さで美味しい^_^

出典: うちのねこさんの口コミ

ねこまた

ねこまた

油ソバ専門のお店。はんなりとしたいい雰囲気のお店と食べやすい油ソバが人気。東山界隈巡りの際には重宝します。

11:00~21:00

油そばは太麺です。自家製タレと出汁風味の香味油を絡めて食べる汁なしそば。
鰹のパンチが結構効いた魚介が主体の和風出汁。思ったより柔らかい印象です。
同じ汁なし麺なら、ゴウリキの汁なし担担麺の方がインパクト大です。
トッピングは別皿で登場。チャーシューは、バラチャーシューが3枚。
とり天(250円)は揚げたてサクサク。身は柔らかく美味しかったです。

出典: yama-logさんの口コミ

たく味

百万遍で路頭に迷ったら、ここもやっています。
11:00~26:00

手際よく丁寧に作られたラーメンが出てきました^^
記憶とおり、鉢廻りのにチャーシューがたっぷり貼られて真ん中は大量のネギ!
美しき花びらチャーシューメンです。スープ全く見えません^^

先ず、スープをちょっと飲んでみようとネギを端に寄せて、ひと口!
記憶とおり脂っこくてコッテリなとんこつまったり系スープ! 好き嫌いがはっきりしそうなスープですよね。
私は、脂が溶け込んだこってりスープは好きな味で、これに香りのいいネギがよく合うんですよね^^

出典:http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260302/26002471/dtlrvwlst/6748309/

※本記事は、2015/06/29に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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