2017年ヤギッチの夏…冷たいらーめん5選♪

冷し塩らーめん750円
頭がキンキンするほどに冷気が立つスープを一口飲めば鶏と魚介の濃縮スープ！
冷水で絞めらて歯応えコシが増している全粒粉の麺との相性は抜群！ゴクゴク喉を鳴らして完飲完食♪

冷やし塩らーめん880円
スープをゴクリ(◎o◎)ウマｯ！鶏と魚介と生姜のスッキリしながらもコク深く旨味たサラサラスープはごくごく飲みたくなっちゃいます♪極細麺ですが冷水でしっかり締めらており喉越しと歯ごたえが心地よい
超薄切りの燻製香るレアチャーシューはまるで生ハム見たいな存在感このチャーシューを最大限に生かすスープです♪
やはりごくごくプハー(*^。^*)です。

冷やし塩らーめん800円
最初の一口はえぐみ似たウルメ鰯をガツンと感じる出汁ですが玉ねぎ他具材で全体のバランスが馴染み始め緩和されて行くらーめんです結果誰でも食べれる日本人の味的ならーめんだと思います。
歯を押し戻す様な弾力の食感はまるで冷麺の様、心地よいのど越しの麺となってスープとの相性は120％バッチリ！
スープ残せない(/_;)飲むしかない！

冷やしらーめん850円
冷たい煮干しスープがたまらない、ごくごく飲めちゃう！冷たいらーめんは自家製平打ち縮れ麺を使用、適度に弾力とコシが冷たいスープとの相性が良いです喜多方OR白河の様な麺でこの麺もしこしこ美味しい♪
チャーシューのレア加減はここが一番かも！出汁氷が解ける時間なんか与えない、ごくごく飲んで氷をバリバリ(*^。^*)旨かった

冷やし煮干しそば780円
塩気が立つ煮干しの旨味を凝縮した冷たい醤油スープ！香りは立たないけど冷たい方が煮干しの旨み寄り際立つ！冷たい麺も更に美味しく変化しています。
具材も暖かい時とはまるで別物これも旨いです深皿なのがちっと食べづらいけど最後は皿を持ってかんまくでした♪