夜遅くでもOK！築地で深夜営業しているラーメン店6選

出典： 職人！西島兵庫さん

おすすめは醤油ラーメン。スープは濃口醤油がベースで牛骨の旨味がプラスされているようです。くどさがなく中太麺との相性も良いとのこと。

出典： ごりくんさん

このしゅうまい、１個150円とリーズナブルでありながら、ボリュームがあるようです。これをつまみに飲むビールが最高との口コミもありました。

[月～土]
午前の部　6時～14時
午後の部　17時〜深夜24時　※夜の部は完全予約制
※水曜日は8時スタートの場合もあるので要確認

出典： えーあいさん

もちろん、おすすめメニューは「ふくちゃん らぁめん」。まさに、昔ながらの（昭和な）豚骨ラーメンとのこと。

麺は低加水の細麺でスープとのからみもいいようです。

出典：tabelog.com

注目すべきは明太子が食べ放題ということです。明太子のみならず定番の紅生姜、明太高菜もトッッピングとして卓上に常備されています。ライスを追加して明太子ご飯にするのもいいですね。

[月～日] 11時～深夜23時(L.O.22:30)

出典： brax3さん

おすすめは「味玉ラーメン・醤油」。麺は太麺の縮れ麺を使用。もちもちとした食感と、食べ応えのある感じがたまらないとか。

スープは、豚骨臭さは少なく、マイルドな仕上りになっているようです。

出典： brax3さん

またうれしいことに、お代わりが自由な「ライスセルフコーナー」があります。仕事上がりに、お腹を満たしたい時にはうってつけのサービスですね。

[月～日] 5時〜深夜3時

出典： kazs59さん

「親子しおそば」のスープは、鶏ダシがベースのあっさりタイプです。桜エビが入っており香りも豊かなスープのようです。細麺との相性も抜群とのこと。

「エビの香りで美味しさが一段上がったみたいに感じた」という口コミもありました。

出典： 面食いcloverさん

ラーメンを中心に提供していますが、17時からは居酒屋へと業態を変え、築地ならではの鮮魚はもちろん、ビストロ出身の料理人が作る限定メニューを提供しています。

［月〜金］11時半〜深夜24時（L.O.深夜23時)
［土・祝］11時半〜22時 (L.O.21時)

出典： まっぱぁさん

「豚骨ラーメン」のスープは、豚骨のえぐみや臭みも少なく、食べやすい一杯とのこと。麺は麻生製麺の中太麺を使用しています。

麺の固さ、味の濃さ、油の量がカスタマイズできます。その時の気分に合わせてチョイスするのもいいかもしれません。

出典： 匠パパさん

卓上調味料なども豊富で、味変えできるのも家系ラーメンの特徴ですね。ティッシュも常備されているなどの気配りがうれしいですね。

[月～土]11時～深夜24時(L.O.深夜23時半)
[日・祝]11時～22時半(L.O.22時）

出典： コ〜タロウさん

つけ汁は他の【大勝軒】とは異なり、こってりとしているようです。魚介、特にカツオの風味が口一杯に広がり美味しいという口コミがありました。

出典： たいたんさん

麺は、もちもちの極太麺。喉越しも良く、一気に食べられるとのことです。こちらは並盛で225ｇ、大盛りで400ｇ、どちらも同一料金です。たくさん食べたい方にはピッタリのお店ですね。


[月～日] 11時～深夜23時（L.O.22時45分）