新店から人気店まで！姫路でおすすめのラーメン店8選
今回は、姫路でおすすめのラーメンを新店から人気店までまとめました。兵庫県の西の方に位置する姫路市は、世界遺産である姫路城があることで有名で、そのため多くの飲食店が軒を連ねています。ラーメンも人気のエリアで、新店舗の出店も多い街です。新店から人気店まで、いま食べるべきラーメンをご紹介します。
出典：美味しいもの食べたいさん
このまとめ記事は食べログレビュアーによる2497件の口コミを参考にまとめました。
出典： リリケンさん
【博多ラーメン 片岡屋 姫路南店】は、播州エリアで有名な東加古川にある博多ラーメン⽚岡屋の2号店として2017年3⽉にオープンした新店です。
姫路の西飾磨駅より、徒歩10分ほどの場所にあります。
おすすめの「ラーメン」は、博多の屋台を思い出す、正統派のとんこつラーメンです。
出典： リリケンさん
20年前から研究を重ね、独学で作り上げたスープは他では再現不可能とのこと。新店でもしっかり受け継がれているようです。
丹精込めて作るスープは、しっかり豚⾻の⾵味がありながら臭みがなく、すっきりした味わいだとか。
出典： リリケンさん
麺はストレート麺で、コシが少し強めなのが印象的とのこと。
麺の硬さは、粉おとし、はりがね、かた、ふつう、やわから選べるそうです。
チャーシュー、ネギが入ったシンプルなとんこつラーメン。麺は、コシのあるストレートの細麺。麺の硬さは、粉おとし、はりがね、かた、ふつう、やわから選べます。スープは、クリーミーでとてもコクのある豚骨スープ。替玉したくなるような、完成度の高い一杯です。
麺はかためで注文しましたがイメージ通り。博多ラーメンらしい細麺。スープはクセのない豚骨スープですがクリーミー。一見よくある豚骨スープですが完成度高いです。チャーシューは薄めにスライスしてますがトロトロで脂の旨みを感じます。
移転
博多ラーメン 片岡屋
夢前川/ラーメン、中華料理
29人
446人
- ～￥999
- ～￥999
- -
兵庫県
姫路市
飾磨区英賀
1953
出典： 神戸の金庫屋のバカ息子さん
【麺のまたざ 姫路駅前店】は、姫路駅前フラワーロードに2017年2月にオープンした新店です。
場所は、JR姫路駅の中央出口より徒歩1分。また、山陽姫路駅からも徒歩2分とアクセス抜群です。
豚骨・鶏がら・小麦粉・卵は全て国産にこだわっています。おすすめなのが人気No.1の「つけめん」です。
出汁は「鰹・ソウダ・鯖・ムロ・イワシ・ウルメ・片口鰯・アジ・サンマ・アゴ・鯛・イカ・昆布・貝柱」など、季節に合わせて厳選して使用した、魚介鶏豚スープです。
国産小麦を100％仕様した、極太もちもちのこだわりの麺は、キレのあるスープとの相性も抜群とのこと。
新店ということもあり、姫路に定着してほしいという口コミもありました。
麺は新日本製麺製。クッキリと小麦感が楽しめる麺、美味です。茹で加減がちょうどよく、もっちり感と歯応え感が楽しい麺。スープは魚介系、節感の強いもの。王道の安定感な味わい。
出典：https://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28048376/dtlrvwlst/B263982968/
麺は、モチモチ食感の太麺。国産小麦100％の麺だそうです。つけ麺は、麺の大盛り無料です。つけ汁は、魚介鶏豚スープ。魚介の風味がする、濃厚スープです。大盛りの麺は、結構ボリュームがあります。
出典：https://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28048376/dtlrvwlst/B262273060/
閉店
ラーメン またじろう
山陽姫路/ラーメン
3人
12人
- -
- -
- -
兵庫県
姫路市
駅前町
251
石田ビル 1F
出典： とよつねさん
【一徹らーめん】は、創業33年目で、手づくりの農薬不使用の野菜を使い、体にとても優しい、安心してスープまでまるごと飲めるラーメンを目指しているとのこと。
場所は、姫路駅から車で10分ほど場所にあります。
おすすめは自家農園で作った野菜や、大山まで汲みに行くという水など、材料にとことんこだわって作られた「極上一徹らーめん」です。
出典： たでぃさん
スープは豚骨、地鶏、魚介、野菜でブレンドされたスープで、優しい味わいでコクがあり、旨味が凝縮されていて美味しいという口コミもありました。
出典： acchi814さん
「極上一徹らーめん」の麺は、中細麺になっているそうです。
女性に人気の「野菜ラーメン」の麺は、少し縮れた太麺でスープによく絡むとのこと。
メニューによって麺の種類を変えるこだわりぶりです。
・極上一徹らーめん
自家製無農薬野菜を贅沢に使用した華やかな彩りで、野菜の種類は月ごとに変わり、毎月違ったラーメンを楽しめます。鶏豚骨に野菜と魚介出汁の4種を合わせ、醤油で味付けをしたスープはあっさりとした円やかな口当たりの無化調仕様で、体に染み渡る大自然の味わいがします。
出典： ☆かずゆき☆さんの口コミ
ここのスープは濃すぎず、薄すぎずというところが気に入ってます。自家製野菜がたっぷり載ってます(^^)/これが美味しい！中には、果物もあったりで。最初は、えっ？と思いましたが慣れました(＾◇＾)
出典： にこにこかずさんの口コミ
掲載保留
一徹らーめん
野里/ラーメン、餃子
210人
7917人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 月曜日、火曜日、水曜日
兵庫県
姫路市
北平野
1-8-11
出典： ｼｪﾙﾛｲさん
【姫路麺哲】は、姫路にできた麺哲の支店で、本店が豊中にあります。姫路店限定メニューもあるそうです。
場所は、姫路駅から徒歩7分で、JR姫路駅からお城側のおみぞ筋商店街にあります。
おすすめは、さっぱりとした味で男性からも女性からも人気の「醤油」です。
スープは鶏ベースの醤油味で、鶏からとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいのようです。
上品な鶏の旨みが広がる、コクと深みのある仕上がりになっているそうです。
出典： ima-ramenさん
麺は自家製麺を使用し、パツンとした歯切れの良さに弾力のあるコシ感が加わり、小麦風味豊かな味わいで喉越しよく頂けるそうです。
スープは鶏がら醤油、だいぶあっさりとした味わいに非常に澄んだ清湯で、底が見えそうな勢いです。麺は細めのつるつるモチモチで、このスープにはこの麺がよく合ってると思います。
出典： torimen365さんの口コミ
麺は中くらいの太さのストレート麺。プリっと切れる印象。ネギもメンマも美味い、全てにおいて上品な味のラーメンです。替玉150円を注文して、気付いたのですが、1,2切れ分位の細切れチャーシューも付いてます。これは良いね。美味しいです、リピートして食べるのには最高かも。
出典： ぱんゼットさんの口コミ
姫路麺哲
山陽姫路/つけ麺、ラーメン
719人
15513人
- ～￥999
- ～￥999
- 月曜日
兵庫県
姫路市
呉服町
18
079-287-6909
出典： たでぃさん
スープは、魚介だしの風味がしっかりと感じられる泡系鶏白湯で、一般的な鶏白湯よりも深みのある味わいのようです。
クリーミーな見た目よりもあっさりとしてるそうです。白濁とした、そして泡立ったスープが特徴の一杯とのこと。
出典： pmd1966さん
麺は全粒粉仕様の自家製麺で、中太でもっちりとした食感でスープともよく絡むそうです。
特製鶏とろみそば。トッピングはてんこ盛りなボリューム。クリーミーな泡立ちが楽しいスープは、変わらず鶏の旨味がぎゅっと濃厚に詰まってます。中太の自家製麺が豊かな食感で、スープと抜群に絡みます。濃厚な旨味が詰まった一杯、ごちそうさまでした。
出典： チックくん。さんの口コミ
麺屋 甚八
京口/ラーメン
398人
7648人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
兵庫県
姫路市
野里
78-7
079-280-3550
出典： シナさん
【ジャパンラーメン高嶋】では、オーソドックスな播州ラーメンが頂けるそうです。
山陽電鉄飾磨駅から徒歩7分ほどの場所にあります。
こちらのお店では、独特の柔らかい甘さが特徴の「中華そば」がおすすめのようです。
出典： シナさん
スープは、隠し味にハチミツを使用した円やかな鶏ガラ清湯とのこと。
出典： 紀州の丸栄さん
麺は中細平打ち直麺の自家製麺を使用。多加水麺でツルツルした食感ですが、柔らか過ぎない程よい硬さとのこと。
見た目、食感ともに醤油スープに合った麺だという口コミも。
創業1967年、新店には負けない人気があります。
初めての人は到着困難!?創業1967年の老舗ラーメン店。播州ラーメンは 姫路の北東部の西脇市周辺で提供される独特の柔らかい甘さが特徴。ここのラーメンとイメージが重なるジャパンラーメン高嶋は隠し味にハチミツを使用した円やかな鶏ガラ清湯スープ。中細平打ち直麺との相性も良い過激なラーメンが増える中 癒やされる一杯。
メニュー先頭の店名を冠した「ジャパンラーメン(中華そば)」（600円）を頂きました。麺は自家製やそうで中細のストレートでした。鶏ガラがベースで醤油味のスープは、あっさりしていて昔ながらの中華そばと言ったような感じでした。
出典： 紀州の丸栄さんの口コミ
ジャパンラーメン高嶋
飾磨/ラーメン、中華料理、餃子
103人
2786人
- ～￥999
- ～￥999
- 月曜日、火曜日、金曜日
兵庫県
姫路市
飾磨区東堀
90-1
079-235-7153
出典： 播磨の凡人さん
【つけ麺 冨】は、お昼の時間帯のランチ営業のみしているお店です。
お店の場所は、姫路駅北口より神姫バス1系統今宿循環、元町3丁目もしくは白鷺橋（はくろばし）が最寄りです。
中華そば、担々麺等もありますが、おすすめメニューは「つけ麺」です。
出典： ふく★ラモーンさん
つけ汁は、辛くなく薄くなくちょうどいい塩梅で、濃度も良くて非常に麺に絡みやすいとのこと。
出典： ふく★ラモーンさん
麺は、自家製のしっかりとした太麺で美味しく、麺にこだわっているのがわかるといった口コミもありました。
私的には、
・太すぎない全粒粉麺
・濃過ぎず飲みやすく美味しい無化調スープ
・素材を生かした美味しい具材
がドンピシャでした。数少ない｢リピートしたい、つけ麺｣でした！ごちそうさまでした！また来ます♪
出典： フードタンクさんの口コミ
『特製つけ麺』もちろん冷盛の大盛で♪間違いない味で麵もスープも美味しい！今日は一段と忙しそうだったので、麵のしまり具合が心配だったのですが、しっかりとしまって最高の自家製麵でした♪
出典： 紳士たかくんさんの口コミ
つけ麺 冨
山陽姫路/つけ麺、ラーメン
189人
6021人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- 木曜日、日曜日
兵庫県
姫路市
米田町
15-1
船場東ビル 1F
079-299-5557
出典： atsushisaitoさん
【新生軒】は、店内はカウンター席のみとなっており、駅からも近く気軽に立ち寄れるお店とのことです。
山陽電鉄 山陽姫路駅から徒歩1分ほどの場所にあります。
おすすめのメニューは、長年人気の「中華そば」です。口コミからもファンが多いことが伺えます。
出典： elan.さん
スープは、画像でも伝わるくらいの透明スープ。塩加減が絶妙で、さっぱりした中にもしっかりとしたコクと旨味があるスープのようです。
白い低加水麺は、橋本製麺所の中細ストレート麺を使用。やわらかめに茹でられているそうです。
すっごいスープか透き通っている！！こんな透明なスープは見た事ない。まずはその透き通ったスープの見た目にビックリ！さっそく熱いうちに食べてみます・・超さっぱりしたスープであるが塩加減がめちゃくちゃ絶妙なので、さっぱりした中にもしっかりとしたコクと旨味があるスープです。
出典： かおまるっちさんの口コミ
ラーメンの味わいは、優しい味の食べ飽きないラーメン。スープは透明で少し薄めの塩味。現在の店主は三代目らしく、絶対に味を変えるな、という先代の教えを守り豚骨、鶏ガラベースでスープを作り続けているとか。麺は、白い低加水麺で、チャーシューは、プレスハムのように軟らかいけど味がしっかりしてる。チャーシューと、メンマ。とってもシンプルな構成です。
新生軒
姫路/ラーメン、餃子
846人
14877人
- ￥1,000～￥1,999
- -
- -
兵庫県
姫路市
南町
59
079-222-5439
※本記事は、2017/09/25に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
