新店舗から穴場まで！大阪のパンケーキ７選

パンケーキ好きの間ではカリスマ的存在のbills。2017年11月ようやく大阪にオープン。
場所は「LUCUA1100（ルクアイーレ）」の7階。
billsといえば世界一の朝食！
外せないのが
リコッタパンケーキw/フレッシュバナナ、ハニーコームバター　1500円。
シュワっ…と軽い口当たりでリコッタチーズがふんわりと溶けるよう。
ほんの少し揚げ焼きした様な香ばしさもあり。
ハニーバターとメイプルシロップで更に美味しさアップ。

オープンして間もないと言うのに既に話題の、フルーツとサンドイッチのお店Rosier(ロジエ)。

明るい雰囲気の一軒家カフェで、入ってすぐのショーケースには旬の果物と、それを使用して作ったフルーツサンドが並びます。
フルーツサンドもおすすめですが。パンケーキももちろん美味しい！
スフレ系で、お口の中でふわシュワっと溶けます。

大好きなパンケーキ屋さん、幸せのパンケーキ。
最近店舗をドシドシ増やされていますが、どちらで頂いても一定のクオリティーを維持しておられる安心のブランドです。

こちらは本町店。
ビジネスエリアとあり、比較的空いています。
オンライン予約システムを利用して予約ができます。
いつ行ける！と目処が立っていれば予約が絶対安心ですよ。

雑居ビルの3階。ドキドキしながら小さなエレベーターに乗り3階へ。確かにバーっぽいのですが、お店の照明も明るくて、女性客ばかりで入りやすいです。
こちらはバーなのにパンケーキが食べられるお店なんです。
しかも米粉を使用したグルテンフリー。
夜カフェにも最適です☆

京阪野江駅から徒歩３分ほどのブックカフェ。
16時〜ラストオーダーまでのたった二時間という狭き門のホットケーキ。
営業曜日も限られているので、お目に掛かるのは難しそう？！
生地が割と固めに練ってあるのかな？弾力があります。
風味は昔ながらのホットケーキらしい優しさでメイプルシロップがよく合います。
ホイップクリーム、バターも少しづつ付けながら。

メニューの中で気になったのが
「びっくりパンケーキ 単品800円」
どれくらいの大きさですか？と聞いたら、なんと直径28cm！！一人では食べられないで！という事でしたので、こちらは普通サイズです。それでも十分大きい！！

まるでUFOみたいに真ん中がぷっくりと膨れた円盤型。周囲と表面がカリッと焼かれていてすごく美味しい！

こちらも2017年3月に関西初上陸した「オリジナルパンケーキハウス」なんばパークス店です。
オリパンと言えば、「ダッチベイビー」。
こちらはおかず系の「ダッチガーデン　1460円」。
ダッチベイビーの生地にブロッコリーなどの野菜とソーセージがゴロゴロ、そしてチーズをたっぷり敷き詰めて焼いてあります。
蜂蜜を掛けて。