あの花。の舞台の秩父で私が食べた秩父メシノンジャンルまとめ！

出典： 大帝オレさん

自宅に帰った後に焼きドーナツを頂いてみると、プレーン味の焼きドーナツは
卵の香りが強い味わいでしっとりと美味しく、味噌味はちょっぴりしょっぱく
味噌の香りが強い味わいのドーナツで、味噌味は好みが分かれそうな味です。

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その後ちちぶ餅を頂くと、非常にやわからくよく伸びる餅で餅自体が美味しく、中に入っている餡はつぶあんで甘さ控えめで食べやすく美味しく、つぶあんが苦手な方で無ければ万人うけしそうな味わいの和スイーツです。

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10分ほどで「ロース丼　ねぎだく」が完成！

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「ロース丼　ねぎだく」は、豚ロース肉もねぎもたっぷり！

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メインの豚ロース肉は表面カリッと香ばしく、お肉を噛みしめるたびに優しい旨味とみその風味が効いてご飯の進むウマさに感動！

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また、豚ロース肉の下にはねぎだくの名にふさわしい位にねぎまみれ！

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今度はねぎを交えてご飯を食べてみると、みずみずしく豚ロース肉からにじみ出る旨味やみその風味がご飯に馴染んでウマウマ！濃いめね味付けながらも、ネギのみずみずしさによって軽やかに完食することが出来ました！

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今回は和同開珎を模したまんじゅうを購入しました。

出典： 大帝オレさん

秩父からの帰り際に和同開珎饅頭を頂くべく袋を開け、饅頭を半分に割ってみるとこしあんが使われているようです。

早速和同開珎饅頭を頂くと、塩気の利いた甘みが強いこしあんがタップリと入った饅頭で、皮も集めで食べごたえがあるのが特徴です。

出典： 大帝オレさん

早速まぜそばを頂くと、メインの麺は太めで腰があって美味しく まぜそばのタレは豚醤油ベースの程よい塩加減の旨味のあるタレがかかり、にんにくチップとチーズが混ざり合って旨みが濃厚で食べやすく美味しい。

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今回は三種蕎麦盛り1530円を注文。

三種蕎麦盛りには更科そば(1番粉)、みやびそば(2番粉)、田舎そば(3番粉)を一緒に楽しめる豪華な一品。

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まずは更科そば(1番粉)から食べてみると、うどんのように白い更科そばはさっぱりとした味わいで、蕎麦の香りも少なめな上品な一品。

出典： 大帝オレさん

みやびそば(2番粉)は、更科そばと比べて蕎麦の香りとコクが増し、一番タレとの相性の良い仕上がり。

出典： 大帝オレさん

田舎そば(3番粉)は、一番蕎麦の香りが強く、後味に若干苦味の残る仕上がりで、野趣あふれる味わいです。

出典： 大帝オレさん

そばを食べ終えた後はそば湯をを用意し

出典： 大帝オレさん

そば湯をタレの中に注いで、そばの風味とともにタレを完飲しました。

出典： 大帝オレさん

まずは、「カシラ」400円、「レバー」400円を注文。

出典： 大帝オレさん

最初に食べてみた「レバー」は、しっかり火を通してもプリッとした食感を感じられてウマウマ！

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「カシラ」は、噛みしめるたびに力強い旨味が感じられてこちらもナイスなウマさ！

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続いては「ホルモン（シロ）」380円、「ハツ」380円をチョイス！

出典： 大帝オレさん

「ホルモン（シロ）」は、臭み0な上に、コリコリとした食感と脂の旨味が効いた部位！

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「ハツ」は、程よいハリのある食感とジューシー感がたまらない一品！

出典： 大帝オレさん

最後は「軟骨」400円をセレクト！

出典： 大帝オレさん

「軟骨」は、コリコリとした骨の食感と、柔らかなお肉の食感のコントラストが秀逸でしかもうまし！

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今回は「胡麻だれそば」960円を注文。

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そば処で楽しむ蕎麦なので香りは強め！

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まずは何もつけずにすすってみると、そばの香りは口にした瞬間から強く感じられる上に、腰も強くウマウマ！

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続いてゴマダレにくぐらせてみると、そば全体に濃厚なごまの風味と塩気が絡み合ってコクウマ！

出典： 大帝オレさん

最後はそばつゆにくぐらせてみると、かつおだしの旨味が強いものの、後味が軽やかで淡麗なウマさに惚れ惚れ！

2種類のタレを交互に交えながら楽しむことで、普段の蕎麦以上に美味しく楽しく楽しめました！

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「秩父わらじカツ亭」は、先日秩父観光を楽しんだ際に足を運びました。

出典： 大帝オレさん

今回は「秩父名物わらじかつ丼」970円をオーダー！塩気マイルドなみそ汁と、秩父ならではのシャキシャキしゃくし菜の漬物がセットされています。

出典： 大帝オレさん

ご飯の上に乗ったかつはわらじかつの名に恥じないデカさに満足！

出典： 大帝オレさん

かつは大きさに反してあまり脂っこさはなく、肉々しい旨味と甘じょっぱいタレが馴染んでウマー！ご飯も固めに炊かれており、汁気のあるかつとの相性もグッドです！

出典： 大帝オレさん

店内に移動して正面にはシフォンケーキやサンドイッチ、右奥カウンターにはバターロールやベーグル類、上の段には惣菜パン類、カウンター内の棚にはバケットや全粒粉パンなどがあります。

出典： 大帝オレさん

まずはクロワッサンから頂いてみると、ラパンノワールのクロワッサンは表面が程よくザクザクとした食感で、パンの中心部に近づくに連れてバターの風味やしっとり感を程よく感じ、塩気もほどほどにあってしっかり食べごたえがあります。

出典： 大帝オレさん

その後少し間を置いてアンパンを頂きましたが

出典： 大帝オレさん

アンパンのパン生地は程よくもちもちとした食感で、あんこは甘味控えめのつぶあんで、ホクホク感が強く食べごたえがあります。