讃岐うどんの唐揚げぶっかけ冷20選 ＃2

【ぶっかけ冷と、鶏から】
うどんは私の基準で細めで、冷系ならではのコシ…細めのうどんならではの食感の美味しいうどんでした。細めのうどんにコシを追及しても難しいと思います。茹で立てなら別ですが、細めのうどんは食感と喉越しです。ぶっかけ出汁も美味しい味でした。しっかりした味が唐揚げぶっかけ冷を美味しくさせていると思いました。鶏からがとても美味しいと思いました。サクッと感と、中身はやんわりした美味しい唐揚げで、唐揚げぶっかけ冷として美味しく成立していました。

【ぶっかけ冷+からあげ】
うどんは私の基準でやや細めではなく細め強で、やや細めよりは細めに感じるうどんでした。角がカッチリしたうどんで、コンデションの良さもあって美味しいうどんでした。細いながらもコシを充分に感じることが出来て、冷系で食べて良かったと思いました。ぶっかけ出汁は好みの味で美味しく、からあげも美味しかったです。にんにく風味と揚がり加減がいい感じで、ぶっかけ出汁との絡みも美味しく、満足出来る唐揚げぶっかけ冷でした。

【ぶっかけ冷+からあげ】
うどんが前回よりも細くなったように思いましたが、コシと硬さがあり美味しいうどんでした。細いうどんで旨いと言えば一福さんですが、ぶっかけ冷なら此処の方が上だと思いました。ぶっかけ出汁もいい感じでした。合せ出汁なのか、濃い味の中に和む風味のようなものを感じました。からあげです。これは下味がきちんとしているのだと思います。美味しい唐揚げだと思いました。細いながらも旨いうどんと一味違う美味しいぶっかけ出汁、そこへこれまた美味しい唐揚げ…大満足出来ました。

【ぶっかけ冷+鳥から揚げ】
うどんは私の基準で普通の太さで、茹で立てに近い状態のうどんに当たったような食感でした。冷系ならではのコシに弾力も加わった美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁も美味しい味でした。唐揚げにも味がついていますが、そこへぶっかけ出汁を絡めると一層美味しく感じました。唐揚げは小ぶりなものがごろごろと皿に盛られています。以前に食べて美味しいと思い、今回は唐揚げぶっかけ冷にして食べて美味しいに満足が加わりました。

【ぶっかけ冷+鶏からあげ】
うどんは私の基準で普通とやや細めが混ざったうどんで、宮武さんならではの形状でした。程好いコシがあるうどんで、喉越しも良かったです。ぶっかけ出汁も美味しい味でした。色から薄味かと思いましたがきっちり味があって、捻りのあるうどんに美味しく絡んでいました。鶏からあげはふにゃッとタイプでした。ぶっかけ出汁に浸して食べると美味しかったです。

【ぶっかけ冷+からあげ】
うどんは私の基準で普通の太さで、ちと平たいうどんでした。冷系ならではのコシがいい感じで美味しく、好きな硬さも感じました。ぶっかけ出汁は普通に美味しい味に思いましたが、後にいい感じに美味しいに変わりました。からあげも美味しかったです。以前に食べて美味しいと思ったからあげは健在でした。以前は串に刺さっていましたが、今回は串なしでした。からあげの味付けが美味しく、その味とぶっかけ出汁との絡みがとても美味しいと思いました。

【ぶっかけ冷+鶏モモ竜田揚げ】
うどんは私の基準で細めで、角がハッキリした美味しいうどんでした。冷系ならではのコシと、粉が詰まったような硬さがあるうどんでした。ぶっかけ出汁は量は少ないけれど、しっかりとした存在感のある美味しい味でした。竜田揚げも美味しかったです。カリッと揚がった竜田揚げで、ぶっかけ出汁との相性も良かったです。

【ぶっかけ冷+鳥たつた揚げ】
うどんは私の基準でやや細めでしたが角がハッキリした冷系ならではのコシを感じる美味しい味でした。ぶっかけ出汁も好きな味で美味しく、うどんと鳥たつた揚げにも美味しく絡む味でした。鳥たつた揚げは唐揚げぶっかけ冷にするには丁度良い大きさで、串に刺さったものでした。串から外してうどんに盛り付けて完成です。味がしっかりついたていたので、味ハッキリした唐揚げぶっかけ冷で美味しく食べれました。

【ぶっかけ冷+からあげ】
うどんは私の基準でやや細めで、コシよりも、もちッと感と弾力を感じる美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁は私には丁度良い濃さで美味しく、おろし生姜が加わると一層好きな味になって、しゃきしゃきのシャキねぎが美味しく馴染んでいました。からあげも美味しかったです。程好いにんにく風味がする美味しい唐揚げで、ぶっかけ出汁との味相性も良かったです。

【ぶっかけ冷+から揚げ】
冷系ならではのコシを感じる美味しいうどんでした。私の基準ではやや細めのうどんでしたが、角がハッキリして捻りも見えるうどんでした。ぶっかけ出汁も美味しい味でした。おろし生姜との相性も良く、天かすを加えても美味しいだろうと思いました。から揚げは食べ応えがありました。大きめなから揚げで、醤油風味が利いた美味しい味でした。

【すだちぶっかけ冷+鶏からあげ】
うどんは私の基準でやや太めで、好みの硬さがある美味しいうどんでした。うどんには捻りもありました。捻りもあるし、好きな硬さもあるしで、嬉しく美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁も美味しい味でした。やや太めのうどんに美味しく絡み、酢橘の風味も美味しく重なりました。鶏からあげはサクッと揚がっていて、ぶっかけ出汁に美味しく馴染みました。

【ぶっかけ冷＋から揚げ】
うどんは私の基準でやや細めで、茹で立てではないと思いますが冷系ならではのコシを感じる美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁も美味しい味で、うどんにも唐揚げにも美味しく絡んでいました。唐揚げは出来合いタイプの形状でしたがサクッと揚がっていて美味しかったです。なので唐揚げぶっかけ冷として美味しく成立していました。

【ぶっかけ冷+鶏の唐揚げ】
はなまるさんのうどんは普通に美味しいと思います。私の基準ではやや細めなれど角がハッキリしていてコシもあるはなまるさんならではのうどんは、常に一定したレベルを保つ美味しいうどんだと思います。ぶっかけ出汁も同様です。鶏の唐揚げは冷食で見るタイプでしたが、醤油風味がする美味しい唐揚げでした。但し、唐揚げぶっかけ冷として食べての話です。

【ぶっかけ冷+唐揚げ】
うどんは私の基準で細めで、冷系で食べるならギリギリの状態に思えました。ぶっかけ出汁はしっかりした味で普通に美味しいと思いました。唐揚げが美味しかったです。カチッと揚がった唐揚げで、ぶっかけ出汁との相性もいい感じでした。これでうどんのコンデションが良かったらと思いました。

【ぶっかけ冷+からあげ】
うどんのコンデションが良く、抜群なコシを感じました。うどんは私の基準で細めで、抜群なコシと喉越しの良い美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁も美味しく、うどんにもからあげにもいい感じに絡んでいました。からあげは出来合いのようなタイプですが、ほんのりとしたにんにくの風味が美味しく、唐揚げぶっかけ冷として美味しく成立していました。

【ぶっかけ冷+からあげ】
うどんは私の基準でやや細め、冷系で食べるにはギリのコンデションに思えました。ぶっかけ出汁はやや濃いめの味でした。からあげが美味しかったです。サクッとと、カリッととの間くらいの揚がり加減で、醤油系の風味が好きな味でした。からあげの存在でぶっかけ出汁が美味しく感じ、冷系で食べるにはギリに思えたうどんでしたが、全体的に美味しくまとまった唐揚げぶっかけ冷になりました。

【ぶっかけ冷+からあげ】
うどんは私の基準で普通の太さで、コシよりも硬さを感じる好きな食感の美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁は薄味に感じましたが美味しい味でした。唐揚げぶっかけ冷にしたので薄味に感じたのだと思います。からあげは5個で、衣がちと厚めでしたが唐揚げぶっかけ冷として食べるには美味しく成立していました。

【ぶっかけ冷+からあげ】
うどんは私の基準で普通の太さで、冷系で食べるにはギリギリのコンデションのように思えました。ぶっかけ出汁は普通に美味しい味でした。しっかりめな味だったので、からあげの味に負けることなく美味しく味わえました。からあげは醤油味で美味しかったです。厚めのからあげで食べ応えがありました。

【ぶっかけ冷+唐揚げ】
うどんは私の基準でやや細めで、冷系ならではのコシと、滑らかでもちッと感もある美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁は市販のめん汁に似たような味で美味しく、うどんにも唐揚げにもいい感じに美味しく絡んでいました。唐揚げは県下にあるセルフのうどん屋さんで見かけるタイプで、小ぶりなものが4つ串刺しになっているものでした。普通に美味しいとは思いますが、ちと柔らかい唐揚げでした。

【ぶっかけ冷+からあげ】
うどんは私の基準でやや細めで、角がハッキリした艶のある美味しいうどんでした。冷系ならではのコシも感じて美味しかったです。ぶっかけ出汁はいい感じの甘さ…まろやかさもあり美味しく、うどんとの相性が良いと思いました。からあげは県下のうどん屋さんでたまに見かける串刺しタイプでした。系列店？系統？家系？の、さか枝製麺所さんと同じ小ぶりの唐揚げが4個でした。ややソフトに感じる唐揚げで、唐揚げならではのカリッと感を感じたいところでしたがこのタイプも唐揚げぶっかけ冷にはアリかもしれません。