【東京近郊レトロパン】お菓子なの？パンなの？『シベリア』のふしぎ発見！
レトロ系のパンと言えば『シベリア』と『甘食』ですね どちらもパンというよりお菓子です なぜお菓子なのにパン屋さんで売られているんでしょう？ そんな謎を解明しつつ 今や店頭から消えつつある絶滅危惧種の『シベリア』を売ってるお店をまとめてみました
更新日：2018/04/30 (2018/02/05作成)
出典：マサえもんさん
このまとめ記事は食べログレビュアーによる1444件の口コミを参考にまとめました。
誰か教えて～
昭和の高度成長期に生まれた私 子供のころシベリアと甘食はクリームパンやアンパンと並んでパン屋さんの店頭に並んでいました 子供のころはどちらも大嫌いでした でも不思議ですね～ 年とともにシベリアを好きでもないのに買ってみたくなるんです そしてあんなに嫌いだったのに 食べてみたらなんだか美味しく感じます （未だ甘食は克服できていませんが） シベリアってパン屋さんで売っているけどお菓子ですよね～？？？？？？
出典： マサえもんさん
シベリアと検索すると必ず出てくるお店です
『ゆず』の楽曲でも知られている桜木町にお店があります
1916年創業
100年以上の歴史を持つ老舗です
こちらのHPにシベリアについて詳しく書かれています
シベリアと言えばコテイベーカリー
『シベリア』というお菓子が生まれたのは明治後半から大正初期頃です。当時のパン屋では、どの店でも、このお菓子が作られていました。パン焼きがまの余熱を利用して焼いたカステラと、あんぱんに使うあんを使って作られました。
和菓子のような製品ですが、パン屋で作られたのには、この様ないきさつがあったのです。シベリアパン、シベリアケーキと呼ばれることもあります。
出典：コティベーカリーのHPより
そういう事だったんですね！
カステラの羊羹サンドじゃないんですね！手間がかかっているんですね！
出典： マサえもんさん
ずっしり重いシベリア 340円
出典： マサえもんさん
幅が広いです
コテイベーカリー
桜木町/パン
169人
5603人
- -
- ～￥999
- 日曜日
神奈川県
横浜市中区
花咲町
2-63
045-231-2944
サンモリッツ名花堂
麻布十番/パン、ケーキ
223人
8076人
- ～￥999
- -
- 月曜日、木曜日
東京都
港区
元麻布
3-11-6
03-3408-6381
出典： マサえもんさん
1910年創業の 銀座木村屋の暖簾分けのお店です
さすが アンパンの種類は多いです
掲載保留
築地木村家ペストリーショップ
築地/パン、サンドイッチ、洋菓子
199人
3660人
- ～￥999
- -
- -
東京都
中央区
築地
2-10-9
あんですマトバ
浅草/パン、サンドイッチ
331人
11931人
- ～￥999
- -
- 日曜日、祝日
東京都
台東区
浅草
3-3-2
03-3876-2569
閉店
デイジイ東京
池袋/パン、洋菓子
42人
486人
- -
- -
- -
東京都
豊島区
西池袋
1-1-25
東武百貨店 B1F 9番地
地域密着型のパン屋さんの作るシベリア
出典： マサえもんさん
シベリア 160円
出典： マサえもんさん
シベリアはしっとりタイプでした
カステラ部分はもはやスフレ
指で持ったところがへこんでしまうほど やわらかでした
掲載保留
パン工房こみね
武蔵小山/パン、サンドイッチ
11人
173人
- -
- -
- -
東京都
品川区
小山
3-12-17
サンゴダール
西日暮里/パン、サンドイッチ
100人
1396人
- -
- ～￥999
- -
東京都
荒川区
西日暮里
3-2-3
03-3821-5309
赤丸ベーカリー
鬼子母神前/パン、サンドイッチ、ケーキ
125人
5698人
- -
- ～￥999
- 木曜日
東京都
豊島区
雑司が谷
1-7-1
03-3971-6624
掲載保留
フレンドベーカリー
武蔵新田/パン
7人
54人
- -
- -
- -
東京都
大田区
矢口
2-5-16
タケウチベーカリー
梅屋敷/パン、サンドイッチ
67人
1107人
- -
- ～￥999
- 月曜日
東京都
大田区
大森中
2-15-3
03-3764-6578
掲載保留
泉家製菓
赤土小学校前/パン、ケーキ、和菓子
11人
85人
- -
- -
- -
東京都
北区
田端新町
2-14-9
エッジの効いたシベリア
出典： マサえもんさん
シベリア 180円
出典： マサえもんさん
ここのシベリアは見た目がシャープ エッジが効いています
カステラにようかん かなり甘いです
冷蔵ケースに入っていたせいかカステラはちょっとパサついた感じです
掲載保留
榊原ベーカリー
京急蒲田/パン、その他
19人
289人
- ～￥999
- -
- -
東京都
大田区
東蒲田
2-24-5
閉店
ツナシマパン
綱島/パン
54人
667人
- -
- -
- -
神奈川県
横浜市港北区
綱島西
1-6-3
閉店
ボンカドー
梅屋敷/パン、サンドイッチ
5人
57人
- -
- -
- -
東京都
大田区
大森中
2-3-14
出典： マサえもんさん
杉窪章匡シェフのプロヂュースのお店
テーマは『温故知新』
甘食もシベリアもありました
想像を超えるシベリアでした
シベリアのニューカマー
出典： マサえもんさん
どう見てもシベリアには見えませんが
シベリアです
120円
出典： マサえもんさん
形態は三角でなく 円柱
胡麻に包まれています
カステラでなくパン生地
こしあんでなく粒あん
ドライフルーツ入り
これシベリアなんです
閉店
竹若ベーカリー
学芸大学/パン
81人
3679人
- -
- -
- -
東京都
目黒区
碑文谷
4-1-1
イオンスタイル碑文谷
※本記事は、2018/04/30に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
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