和菓子が苦手なあなたに贈る　確実に美味な和スイーツ10選

まずは和菓子の聖地、京都ヘ。

まだまだお茶の世界の経験の浅い筆者ではありますが、目下、私の中のディフェンディング・チャンピオンは、先生がお稽古の主菓子として出してくださる京都・亀廣永の「したたり」でございます。

祇園祭のために作られたお菓子ですが、あまりの人気により、一年中いただけることとなったそうです。これは単なる黒砂糖の寒天寄せではありません。口に入れるとさわやかな甘さが広がり、ほろほろとした舌触りも心地よく、うっとりしてしまいます。京都へ撮影にお越しになる俳優さん、女優さんも御用達です。

新宿伊勢丹でも購入できるのがうれしい！

享保年間創業の鍵善良房といえば、なんと言っても四条の本店が有名ですが、こちらの高台寺店は比較的空いていておすすめです。

続いても京都から。松尾大社のお隣のお店です。嵐山へ行く際に途中下車されるとよいでしょう。

こちらで食べていただきたいのはおはぎ。そう、和菓子嫌いの方には、ハードルが高い、ごはんにあんこが合うわけないじゃん、と思われているアレです。

八ツ橋！あのニッキの味がどうにもこうにもダメ。わかりますよ〜、私もキライです。

が、最近は、チョコ味など、ニッキなしの八ツ橋がけっこうあります。

今日私がおすすめしたい白みそあんは、12月から1月の期間限定商品ですが、時期が合えば、和菓子が苦手なあなたにぜひとも食べていただきたいです。

京都旅行時、お土産は八ツ橋でという夫のリクエストに応えて買いました。

お次は伊勢へ。外宮・内宮とお参りも済ませたら、おはらい町にゆきましょう。勿論赤福もよいですが、五十鈴茶屋では、伊勢の商家を再現した空間で、お菓子をゆったりといただけます。お伊勢参りの疲れもふっ飛びますよ。

こちらのお店は高山にありますが、お取り寄せOKです。

お稽古で、先生がお干菓子に出してくださるのですが、朴葉みそのおせんべい、絶品です。味噌味ですから、和菓子NGなあなたにもOKなのは言わずもがな。口の中で、じっくりとお味噌の風味を味わいましょう。

さて、東京へ場所を移しましょう。谷中にある、大正6年創業の老舗です。

つる瀬は、湯島や御徒町の駅からもすぐに行けるお店です。昭和5年創業、繁華街の中にあっても、変わらず品のある上質の甘味を提供し続けています。

ダメだ〜、やっぱり甘いものはダメだ〜、という声が聞こえる気がします…そうですよねえ。今まで受け付けなかったものに急になじめと言われても、気持ちがついて行かないかもしれません。

そんなあなたに朗報です。甘味処にはお雑煮があるのです！甘くないメニューの代表と言えばところてんです。筆者も大好き。でも、あんみつを食べている人の隣でいただいていると、物足りなく感じてしまいませんか？お雑煮ならボリュームもあり、満足感が高いですよ。

そうは言っても地方は遠いし、名店のある場所に足を運ぶ時間のないあなたのために。百貨店でお求めになれる上質な和スイーツを2点ご紹介します。

百貨店に展開している和菓子屋さんでは、やはり鶴屋吉信のお菓子がよいと、私は思っております。1803年、京都創業のお店です。

特に、地域で最長老の先生の御茶席でいただいた花びら餅のおいしさと言ったら…。ほっぺたが落ちるとは、まさにことのと。白味噌が使われているので、甘いものが苦手なあなたにも、きっとおいしさを感じていただけます。

看板商品のつばらつばらも、しっとりした皮と、ほんのりとした甘さの餡。こちらは一つ100円台で幸せに浸れます。

最後に。お餅の中にあんこ、で構成された、甘いものが嫌いな方には天敵のように思える和スイーツ、大福のお店へご案内いたします。

実は筆者も、美味しい和菓子の世界を知るまでは、大福は「嫌いな食べもの」に入っていました。でも、塩瀬の大福をいただいてからというもの、あちらのお店のも、こちらのお店のもいただきたくなりました。で、いただいた結果、私の好みはこのお店のものに落ち着きました。

塩瀬総本家の豆大福は、お餅に塩の風味があります。やっぱりお店の名前と関係あるのかな？豆もよい歯ざわりがして、美味しいのです。餡もさっぱりとしていて、いわゆるあんこのべっとりとした甘さとは違います。スーパーやコンビニのレジ前にあるのとは一線を画す逸品です。

塩瀬は主に関東の百貨店に入っているようです。なんと、1349年、奈良で、日本で初めてお饅頭を作って売り出した、宋の方が祖先という歴史あるお店。