埼玉県さいたま市の美味しい #イタリアン Part1 29店

出典： takafumiaoki000さん

本マグロ 尾の身のステーキ(特製タルタルソース添え)を食した。
ライス、スープとミニサラダがついて税込1200円である。
先に枝豆の冷製スープが出された。
ねっとりとしていて枝豆の芳ばしい風味がする。
ミニサラダは、水菜、レタス、パプリカにMARE de SAKAIの塩気とうまみがある特製ドレッシングがかけられている。
ミニサラダは、すし堺と共通であるようだ。
本マグロ 尾の身のステーキは、脂身が少なめであるが、本マグロの味わいと風味を楽しむことができる。
本マグロの尾の太い骨からホロリと身がほどける。
特製タルタルソースは、芳醇な風味がする。
水菜とすし堺と共通のガリが添えられている。
美味し。

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ランチメニューの本日のパスタ料理のベーコンと新玉葱のカルボナーラを食した。
サラダとフォッカチャがついて税込960円である。
サラダはレタスと水菜に酸味があるドレッシングがかけられている。
フォッカチャは、熱々で外側がカリカリとしていて中がもっちりとして旨味がある。
ベーコンと新玉葱のカルボナーラは、ねっとりとして濃厚なソースのチーズの風味が奥行きがあり美味しい。
麺はアルデンテに少しかために茹でられている。
美味し。

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バジルとソーセージのスパゲティとアイスティーを食した。
バジルとソーセージのスパゲティは税抜1230円でアイスティーは税抜420円であり、合計で税込1781円であった。
アイスティーは苦味があり、風味がよく、後味がすっきりとしたものだ。
バジルとソーセージのスパゲティの具材は、ソーセージの他にじゃがいもが入り、粉チーズがかけられている。
バジルはフレッシュで清々しい風味がして、ソーセージは旨味がある。
スパゲティはかためでアルデンテに茹でられている。
オイルをまといねっとりとした食感がある。
美味し。

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大人のナポリタンにドリンクのアイスコーヒーをつけた。
大人のナポリタンが税抜780円でドリンクはプラス100円である。
合計で税込950円であった。
スープはコンソメスープにニンジンやネギなどの野菜が入れられたもので、塩加減は控えめである。
ナポリタンにサラダが添えられている。
レタス、コーン、ニンジンに少し酸味があるドレッシングがかけられている。
大人のナポリタンは、太麺にソーセージ、マッシュルームなどが入れられている。
麺はもちもちとしていて、ソースは甘辛く深みがある味わいである。
ボリュームも十分にある。
アイスコーヒーは、酸味や苦味が少なく風味が良いものだ。

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ジンジャエールとティラミスを食した。
ジンジャエールは税込500円でティラミスは税込950円である。
ジンジャエールは辛味と甘味が強いもので炭酸がよく効いている。
細長いグラスに注がれている。
ティラミスは、イチゴとブルーベリーとミントの葉が添えられている。
イチゴには酸味を感じる。
ティラミスにはたっぷりとクリームがかけられていて、生地にはコーヒーの深い苦味を感じる。
一皿で甘味、苦味、酸味など様々な味覚を味わうことができる。

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アンチョビ、オリーブ、ケーパーのピザをえらんだ。
単品だと税抜900円であるからかなり
ドリンクはアイスコーヒーにした。
サラダはレタスと水菜とコーンであった。
アイスコーヒーはグラスになみなみと注いでくれる。
アンチョビ、オリーブ、ケーパーのピザは、アンチョビの塩気と風味がよく、オリーブの風味も良かった。
生地は外側が芳ばしいが、ふわふわとした食感がある。
ピザの縁の生地も大きく、そこが一番生地の美味さを味わえる。
トマトソースはたっぷりであり、チーズは臭みがなく、食べやすいものであった。

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ナポベーコンの並を食した。
ナポリタンが税込690円で、ナポベーコンは税込890円であり、大盛は無料である。
ナポベーコンは、ナポリタンに厚いベーコンがのせられたものである。
ベーコンは脂身がのり、焦げ目の香ばしさと少し甘みがあり、旨味があって食べ応えがある。
ナポリタンの具材はソーセージ、ピーマン、タマネギなどである。
スパゲッティーは太麺でもちもちとしている。
ケチャップソースは甘みと旨みがあるものでクセになりそうな味わいである。
旨し。

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アイスティーとマルゲリータを食した。
マルゲリータは税抜700円でアイスティーは税抜350円である。
合計で税込1130円であった。
メニューを見るとハムとサラミのピザであるディアボラが税抜880円である。
アイスティーは、大きなグラスに注がれていて、苦味があり独特の良い風味がするものだ。
美味しい。
マルゲリータの具材はチェリートマト、バジル、モッツァレラである。
トマトソースの他にチェリートマトがフレッシュ感を出している。
チーズがモッツァレラなので、臭みがなく食べやすい。
生地はサクサクと少しもっちりとしている。
生地には少し苦みも感じた。
美味し。

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黒毛和牛とふわふわ卵の濃厚ハヤシライスとアイスコーヒーを食した。
黒毛和牛とふわふわ卵の濃厚ハヤシライスは税込900円で、アイスコーヒーはセットで税込150円であり、合計で税込1050円であった。
前菜にサラダ、和えもの、コンソメスープがつく。
サラダは、レタス、トマト、水菜、人参に酸味があるドレッシングがかけられためのである。
和えものは、もやし、わかめ、春雨、キュウリを和えたものである。
黒毛和牛とふわふわ卵の濃厚ハヤシライスは、ライスの上にふわふわの卵がのり、マッシュポテトが添えられている。
ハヤシライスは、トマトの酸味が効いていて、黒毛和牛は弾力があって食べ応えがある。
アイスコーヒーは、酸味が少しあり、苦味が強いものだ。

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北海道産タコと大葉のペペロンチーノとエスプレッソを食した。
北海道産タコと大葉のペペロンチーノは、税抜980円でエスプレッソのシングルは30ミリリットルで税抜280円である。
合計で税込1360円であった。
エスプレッソは食後にした。
北海道産タコと大葉のペペロンチーノは、タコがコリコリとして大葉の香りが立ち上り、爽やかな風味である。
器が温かい。
スパゲッティはアルデンテに茹でられていてオイルがよくまとわりついている。
辛さは控えめである。
エスプレッソは苦味が大変に強く濃いもので風味がよく、口直しに良い。
エスプレッソを飲んだ後に水を飲むと水の甘みを感じる。
美味し。

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挽肉と玉葱、ズッキーニ、トマトのスパイシーキッシュを食した。
サラダとパンとドリンクがついて税込900円である。
ドリンクはアイスコーヒーにした。
サラダはキャベツ、紫キャベツ、レタス、パプリカに酸味のあるフレンチドレッシングがかけられたものである。
彩りが良いし美味しい。
パンは自家製で小さめだがおかわり自由である。
外側がカリカリとして中はしっとりとしている。
挽肉と玉葱、ズッキーニ、トマトのスパイシーキッシュは、玉葱、ズッキーニ、トマトの他に火が通されたナスとパプリカがつく。
挽肉のキッシュは、挽肉の部分がしっとりとしていて、焼かれた部分は香ばしい。
生地はカリカリとした食感である。
アイスコーヒーは酸味が少なく苦味が強いもので香りが良いものであった。
美味いイタリアンを見つけた。

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ランチセットのメランザーネ〜ベーコンと長なすのトマトソース〜を食した。
メランザーネ〜ベーコンと長なすのトマトソース〜にはサラダかスープを選ぶことができてドリンクもつき、税込1080円である。
サラダとアイスコーヒーを選んだ。
パスタもSサイズ、Mサイズ、Lサイズから選ぶことができ、価格は変わらない。
Mサイズを選んだ。
サラダはレタスにタマネギドレッシングがかけられている。
アイスコーヒーは酸味が少なく苦味が強く風味が良いものだ。
メランザーネ〜ベーコンと長なすのトマトソース〜は、長なすがみずみずしく身がつまっている。
ベーコンは脂がのって旨味がある。
パスタはもちもちとした食感だ。
トマトソースは鷹の爪が入れられていて塩加減がよくトマトソースの風味が活きている。

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海老のトマトクリームパスタのセットを食した。
海老のトマトクリームパスタのセットは税込1090円である。
まず、サラダとドリンクのジンジャエールと檸檬水とビターチョコレートがひとかけら出てきた。
ビターチョコレートを食べると頭の疲れがとれる。
サラダはレタスがたっぷりでゴマドレッシングがかけられている。
檸檬水であるのも嬉しい。
海老のトマトクリームパスタはトマトの風味がしたねっとりとしたソースに太麺のパスタをからめたものだ。
ブロッコリーがそえられている。
野菜がたくさんとれてしかも美味しい。

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ペペロネ美術館では気まぐれペペロンチーノを食した。
サラダとパンとドリンクがついて、税抜1000円で、税込1080円であった。
メニュー表はすべて税抜表示である。
ドリンクはアイスコーヒーにした。
最初にサラダと自家製のパンが出された。
サラダはレタスと水菜に酸味のあるドレッシングがかけられている。
パンはしっとりとしていて耳の部分に塩気がある。
サラダと自家製パンの次にペペロンチーノが出された。
ペペロンチーノの具材はナスで、バジルがかけられている。
ナスが油を吸って旨味がでている。
食後にアイスコーヒーが出された。
酸味が少なく、苦みがあり、香りが良く、さわやかな味わいのコーヒーだ。

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パスタランチセットは税込1000円で、アイスコーヒーはプラス200円である。
パスタはA、B、C、Dの4種類からえらぶことができる。
パスタはDのじっくり煮込んだトマトソースのアラビアータを選んだ。
サラダと冷たいスープがつく。
冷たいスープは塩気があり旨味がよく出ている。
サラダはレタス、水菜、トマト、ほんの少し固ゆで玉子に酸味のあるドレッシングがかけられている。
じっくり煮込んだトマトソースのアラビアータにはガーリックトーストがつく。
外側がカリカリのフランスパンだ。
じっくり煮込んだトマトソースのアラビアータは、濃厚なトマトソースがたっぷりと入り、パスタもボリュームがある。
赤唐辛子が大きめに切られていて、その辛味も効いている。
アイスコーヒーは酸味がなく、苦味があり香りが良く飲みやすいものだ。

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ミートソーススパゲティを食した。
サラダ、ドリンク、ドルチェがついて税込900円である、
ドリンクはアイスコーヒーを選んだ。
サラダは、レタスにコーン、豆腐が入り、特製の旨みがあるドレッシングをかけて食べる。
アイスコーヒーは、酸味と苦味があり、風味が良いものだ。
ミートソーススパゲティは、麺がアルデンテに茹でられている。
ミートソースは香草が香り、しっとりとしている。
ドルチェは甘いキャラメルソースがかけられたプディングであった。
ボリュームがある料理であったが食後はさっぱりとした良い気分である。
美味し。

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お百姓さんのトマトソースのスパゲッティのパスタセットを食した。
サラダとドリンクとお菓子がついて税込850円であった。
ドリンクは無糖のアイスコーヒーにした。
お百姓さんのトマトソースのスパゲッティの具材はなす、しいたけ、ベーコン、ガーリックである。
トマトソースに酸味と旨みがあり、スパゲッティは、アルデンテに茹でられていて美味しい。
サラダは、キャベツ、トマト、玉子、コーンに酸味があるドレッシングがかけられている。
アイスコーヒーは、酸味と苦味があり、風味が良い。

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ランチのBとドリンクバーを選んだ。
ランチのBはスパゲティにサラダがついて税抜960円で税込1036円であり、ドリンクバーはセットで税抜150円で税込162円である。
合計で税込1198円であった。
スパゲティは、ニンニクと赤唐辛子のトマトソースを選んだ。
サラダはレタス、トマト、コーン、ニンジンなどに酸味があるドレッシングがかけられている。
ドリンクバーのアイスコーヒーは、酸味がなく苦味が強いものだ。
ニンニクと赤唐辛子のトマトソースのスパゲティはソースがたっぷりとがかっていて、トマトソースが濃厚で、ニンニクの風味がよく効いている。
茹で加減はアルデンテであった。

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2016年3月20日(日)に初めて訪れた。
ランチメニューのピザランチBを選んだ。
その日はバジルシュリンプであった。
ピザランチBは税抜1000円で、税込1080円である。
サラダとスープとドリンクがつく。
ドリンクはアイスコーヒーにした。
ピザランチAはマヨコーンで税抜800円で、ピザランチCはシーフードで税抜1200円であった。
サラダはレタスにサウザンアイランドドレッシングがかかったものだ。
スープはオニオンスープである。
ローマピザは生地が薄く、焦げ目がつくのが特徴という。
生地がパリパリとしていて美味しい。
エビはぷりぷりとして、チーズは匂いがきつくなくさっぱりとしたもので食べやすい。
ローマピザというのを初めて食べたが、美味しいお店だ。

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カプリチョーザのピッコロとアールグレイのアイスを食した。
カプリチョーザのピッコロは、税抜1200円で、アールグレイのアイスは税抜500円であり、合計で税込1836円であった。
アールグレイのアイスは苦味が少なく風味が良くて後味がすっきりとしている。
カプリチョーザの具材は、ベーコン、サラミ、きのこ、モッツァレラチーズ、トマトソースである。
ベーコンは脂がのり、サラミは塩気が効いている。
きのこはその旨味がよく出ている。
モッツァレラチーズは豊かな風味があり、トマトソースはさっぱりとしている。
生地はもっちりとして焦がした部分が香ばしい。
美味し。

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アイスコーヒーとワッフルのガレット風を食した。
アイスコーヒーは税込430円でワッフルのガレット風は税込970円であり、セットで100引で合計で税込1300円であった。
アイスコーヒーは、爽やかな酸味があり、苦味とコクと香ばしさがあって風味が良いものだ。
ワッフルのガレット風はワッフルの上に半熟の目玉焼き、ベーコン、レタス、水菜がのせられて、シーザードレッシングと粉チーズがかけられている。
ワッフルは外側がサクサクとして中がふんわりとして、ほのかな甘みがある。
ベーコンはカリカリに焼かれている。
美味し。

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マリナーラとサラダセットを食した。
マリナーラは税抜950円でサラダセットは税抜420円である。
税込で1480円であった。
ドリンクはアイスコーヒーにした。
酸味があり、苦味が強く、風味が良いものだ。
サラダは水菜、パプリカ、トマト、マッシュルーム、紫タマネギなどに酸味と塩気があり、旨みと芳醇な風味がするドレッシングがかけられている。
マリナーラはトマトソース、バジル、オレガノ、ニンニクのシンプルなものである。
生地は外側がカリッとして中がもっちりとしている。
厚めでけっこうボリュームがある。
焦げ目が香ばしく美味しい。
トマトソースはニンニクとともに旨みがある。
そして芳醇なオレガノの風味が効いている。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

スパゲッティランチを食した。
前菜、ドリンクがついて税抜1200円であり、税込1296円であった。
スパゲッティはミートソースを選び、ドリンクはアイスコーヒーにした。
前菜は3種類がつき、様々な野菜にドレッシングがかけられている。
そして、パンが添えられている。
ミートソーススパゲッティには具材とともにたっぷりの挽肉が入り、甘みとコクと強い旨味を感じる。
スパゲッティは少し太めで、アルデンテに茹でられて、少しもちっとした食感がある。
アイスコーヒーは、酸味と苦味があり、風味が良く、後味に清涼感があるものである。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

アイスコーヒーとマリナーラのPizzaを食した。
アイスコーヒーが税抜480円でマリナーラのPizzaが税抜780円であり、合計で税込1360円であった。
アイスコーヒーは酸味や苦味が少なく、風味が良くて後味がすっきりとしたものである。
マリナーラのPizzaの具材はトマトソース、ミニトマト、ニンニクのスライス、バジルのシンプルなものである。
トマトソースは甘みがあり、ミニトマトはフレッシュさと芳醇な風味がする。
生地は薄く、パリパリとして軽い食感である。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

2019年2月7日(木)に2度目にスーパーフード カフェ&レストラン コーナーストーンを訪れた。
近くに駐車場もある。
お店の造りは1階にテーブル席とカウンター席があり、2階にも席がある。
客層は女性や家族連れが多い。
店内では洋楽が流れていた。
オーナーの方が私の名前を覚えてくれていた。

ボロネーゼとアイスコーヒーを食した。
ボロネーゼはサラダがついて税抜980円でアイスコーヒーが税抜400円であり、合計で税込1490円であるが、Facebookでつながっていると5%割引をしてくれて1415円であった。

出典： takafumiaoki000さん

最初にサラダとアイスコーヒーが出された。
サラダはレタス、貝割れ大根、オニオン、ニンジン、紫キャベツなどに旨味とコクがあるドレッシングがかけられている。
アイスコーヒーは、酸味や苦味が少なく、香ばしさがあって後味に芳醇な良い風味がする。
ボロネーゼは平打ちのパスタで少しもっちりとした食感がある。
旨味があるソースがパスタにねっとりまとわりついている。
挽肉は身が引き締まっていて弾力があり、噛みしめるたびに味わいが出てくる。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

ランチメニューのベーコンとコーンとゴーダチーズのピッツァSサイズを食した。
フォッカチャ、ミニサラダ、ドリンクバー、ジェラート又はドルチェがついて税込900円であった。
アイスコーヒーは、酸味が少なく苦味が強くて風味が良いものだ。
ミニサラダはレタス、キュウリ、ニンジンにフレンチドレッシングがかけられている。
レタスがシャキシャキとしている。
フォッカチャは香草が練りこまれてトマトソースがのせられていてもっちりとした食感である。
ベーコンとコーンとゴーダチーズのピッツァは、その他の具材にピーマンやタマネギ、香草などがのせられている。
ゴーダチーズがたっぷりとのせられてトロトロにとけ、トマトソースのフレッシュさを感じる。
生地はふんわりとしてアツアツである。
デザートのジェラートはブドウで、濃厚で芳醇な風味がする。
美味し。