ボサ旨マニアがオススメする静岡県中部・東部のボサ旨ラーメン！

ボサマニアにとって外観からワクワクするお店です。
以前から行きたかったのですが、いつも混んでいるんですよね。
お店の中は外観ほどではありませんが渋いです。
こちらのご主人の手さばきもすばらしい。
麺上げなどは一見の価値があります。
珍しいのはチャーハンは奥さんの担当のようで分業していました。
ラーメンは煮干しが香る以上の煮干しがしっかりとくるスープ。まるで東京のラーメンのようです。
具もしっかりしていてまさに好みのラーメンです。

閉店

外観を見たらたまらず入ってしまうお店。
渋いわ。
お店に入ってからも(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。
いいなあこの雰囲気。
食堂というだけあってメニューが豊富です。
ラーメンはほんのり煮干しが入ったラーメンでなるほど、東京の名が付いているだけのことはある。麺もしっかりしていて、これは良いですね。
海苔の上に大量の胡椒が載っていたのはご愛敬。メンマもしっかりしていました。
食後のサービスの漬物とお茶には驚きましたよ。他のメニューも美味しそうでした。

まちに昔は一軒はあった「まち中華」という感じのお店かなと思うと期待をいい意味で裏切ります。
おばちゃんが一人でやっていて、予約注文が入ったチャーハンなど黙々と作りますがその量に唖然となります。
焼きそばはなくなりましたが、度のラーメンも５００円という恐るべき安さ。
注文は紙に自分で書いて、セルフサービスは当然、地元の高校生とかが食べに来ていますね。
あんかけラーメンなどは時々餡の量が多すぎて別皿で来ます。大盛りではなく普通盛りでそれなんです。
オススメは野菜ラーメン。野菜がたっぷりで卵が入るので優しい味付けになります。
いつまでも頑張ってほしいお店です。

近くには有名なお店がありますが、こちらも火野正平さんも来ている隠れたお店です。
というかかなり隠れていて表からは見えません。すごい場所にあります。
マイペースでやっているようでこの時、お店の中は無人でした（笑）
食堂ということでメニューが豊富。ラーメン類も多いです。
頼んだ特製チャーシューラーメンは自分の想像と違っていました。
ジャンクなテイストで味が変化していくのが楽しい。オムライスも気になりますよ。

清水では名の知れたお店。
清水はボサ系のお店の宝庫でもありますが、こちらは有名でありながらボサ旨です。
雰囲気が抜群。
名物のワンタンは夏場はありません。
チャーシューメンのチャーシューはしっかりした食感。
メンマも美味しいですね。
やはり麺が秀逸で青竹打ち自家製麺というだけのことがあります。
味も雰囲気も抜群のお店は常に賑わう人気店です。

お店が立派になってしまった分、ボサ度合いは低めになったかもしれません。
ここのすごいのは頼んで１分も経たずにラーメンが来ることがあります。
細麺でゆで時間が短くてすむということでしょうね。
駅からもほど近いため、乗る電車まであまり時間がないという人向けなのかもしれません。
ラーメン自体はちょっと他では味わえないような独特な味わいで、県外の方にも評判です。
カレー丼、たぬき丼、きつね丼なんてメニューもユニークです。

それほど古くないお店のはずですが、外観を見るとニヤッとしてしまいます。
ラーメンが美味しいお店として地元でも評判です。
平打ちの縮れ麺がちょっと独特で、動物系と煮干しの効いたスープはバランスが取れています。
東部はどういう流れか、煮干し系のラーメンが昔からあるように思えますね。
チャーハンを作る手さばきも素晴らしく、どのメニューも美味しんですよ。

焼津で朝ラーがいただけるお店は多いです。が、ラーメンマニアが知らないお店。
港に近いので朝から食堂でらーめんがいただけます。
食堂だけにメニューが豊富でラーメンメニューは少ししかありませんが、頼んでビックリ。
チャーシュー、ワカメ、もやし、玉子、海苔となんていうか家庭的なラーメン。それが５００円だったのには驚きでした。
食べて満足なラーメンでした。
まあどちらかというと海鮮丼とかが売りでしょうね。

閉店

雰囲気抜群のお店。
蕎麦屋さんはいろいろありますが、こうした昔からあって落ち着くお店が好きです。
蕎麦屋のラーメンは美味しい、は鉄板な格言ですがまさにそれが通じるお店。
その昔、静岡蕎麦屋の三大ラーメンと言われたうちの一角なので名は知れています。
ここのラーメンはとにかく美味しい。
かなり好みのラーメンです。
スープは蕎麦屋さんのカエシ＋煮干し。
チャーシューの脂がまたいいですね。
麺はしっかりとコシがあります。

ちょっと通りから外れたところにありますが、外観を見てニヤリとしてしまいます。
お店に入るとまさに昭和の香り。
お得なセットメニューなどもたくさんありましたが、先代がお亡くなりになり、現在はメニューが絞られました。
バラ肉とモモ肉のどちらのチャーシューを選ぼうか迷うのでついミックスで頼みます。
絶品だったというカツ丼もまたいつか食べてみたいです。

閉店

富士市もボサ旨の宝庫。
ここは入口が二つある！ってビックリするお店です。食事処なのかラーメン屋さんなのか。いざ。
お店の中はご高齢のご夫婦が。お客さんも逆に協力するいい雰囲気のお店です。
自分で注文を伝えにいきます。
食堂だからメニューの種類も多いですね。麺類が比較的多いようです。
ラーメンは驚きの４００円。
スープを飲むと、おお、良いじゃないですか。とてもこの値段で出すラーメンとは思えません。
ワカメが特徴的なラーメン。
チャーシューがちょっと独特な味付けでした。
これからもいつまでも頑張ってほしいお店がここにもあります。

焼津のまさに知る人ぞ知るお店。
外観からするといったい何のお店かよくわかりません。
おにぎりでしょ、お寿司でしょ、惣菜でしょ、定食、おでんにかき氷、団子、餅、そしてラーメンまで。
ザ昭和というお店でいただけるラーメン。
シンプルながら具がたくさん入ったラーメンです。
部活帰りに食べたいラーメンですね。