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地元のまつりで、ラーメンイベントを商工会議所青年部時代から、今は個人になっても地元のラーメン屋さんと一緒に行っている者です。お客目線と両方で見ると、ライバルであっても友情でつながっていて、いつの間にかそうやって切磋琢磨したお店が地域の宝になりつつあるので是非共紹介したいと思...
国民食のひとつ「ラーメン」は、あっさりからこってりまで様々な味で親しまれています。今回は単に濃厚なラーメンではなく、濃厚ながらもさらに美味しさを追求した、「鶏白湯スープ」や「卵とじラーメン」等を提供する、愛知県のこってり系ラーメン店をご紹介します!
愛知には個性的なご当地グルメがたくさんあり、特にひつまぶしや味噌カツが有名です。きしめんや味噌煮込みうどんなどの麺類も人気ですが、もちろんラーメンもポピュラーなメニューです。今回は、食べログレビュアーがおすすめする、愛知で評判のラーメン店をご紹介します。
名古屋城や味噌文化で有名な愛知県。三大都市である名古屋を中心に、多くの飲食店が集まるグルメの街でもあります。食文化の歴史も深いことから「名古屋メシ」なんて言葉も存在します。愛知はラーメンにおいてもたくさんの人気店が軒を連ねます。今回は深夜でも食べられる愛知のおすすめラーメン...
尾張地区にしかない7店舗のラーメンチェーン店の比較レビューです。どのお店が一番美味しいかなぁ♪
醤油ラーメンというと、どこか昔懐かしの味的な感じ。 そんな意識も吹き飛ぶほどにラーメンは進化しています。店主のこだわりなしにはこの進化はあり得ません。そんな醤油ラーメンを名古屋地区から選んでみました。
都内でもブームとなっている新名古屋めし台湾まぜそば。 年間50杯以上食べている僕がオススメする本場名古屋のお店を紹介します。
女子的には、「まぜそば」 や 「つけ麺」 って・・・ ボリュームが多い とか ニンニクが・・・(^。^;) とか、食べにくい・・・ とか、食べる前から~ 犬猿する方が多いかもしれません。 でも! ボリュームを減らしたり~ ニンニク抜きにしたりと☆ いろいろ食べ...
名古屋市の北隣に位置する春日井市、サボテンの生産が多いそうだが、ラーメン銀座と言われるほど、有名ラーメン店が集まっている。愛知県のラーメンランキングの上位を見ても2割ぐらいが春日井市のお店、そんな春日井市のラーメンの名店を紹介する
あっさりしているので~ 最近は、なんとなく頼んでしまうのが・・・ 塩ラーメン☆ 最近食べた中で、印象に残ったお店をピックアップしてみました☆
愛知県春日井市。特にラーメンの文化が今までクローズアップされてきた地域ではありません。では何故今、春日井市がラーメンで熱く語るようになったのか。それはその位置がなんとも「ほどよい」場所にあるからなんです。これが最大の特徴になるのでは?と気がついちゃったのですね。
ラーメン本などで殿堂入りするようなお店や、食べログで1.2位を争うようなお店は、私は逆に美味しいと思ったことがありません。 多分ラーメンマニアと一般人とでは美味いラーメンの判断基準が違うのではないかと。 そんな庶民で一般人の感覚の単なるラーメン好きが選ぶ、本当に美味い病み付...
愛知県の北部にある豊田市は、トヨタ自動車の本社がある街として知られており、人口も名古屋市に次いで多い街です。グルメを楽しめるお店がたくさんあり、個性が光るラーメン店も充実しているとのこと。ここでは、豊田市を訪れたらぜひ立ち寄りたい、おすすめのラーメンをまとめました。
今回は、名古屋市周辺で2017年にオープンしたラーメンの新店情報をまとめました。名古屋でも多くの名店が激戦を繰り広げるラーメン業界。ベジタリアンOKのおしゃれラーメンや、名古屋名物の台湾まぜそば、イタリアンアレンジのラーメンなど、いま注目の個性的な新店ばかりをご紹介します!
担々麺好きなワタクシ☆ 職場が近いことも有り、よく(笑)伺うお店ですが・・・ ココの担々麺は、美味い( ^o^)ノ ごまの風味・辛さ・痺れの効かせ方・・・ クセになります。
ダンダン亭で 「 白ごま担々麺 」 を食べ~ すっかりと、担々麺の魅力にはまってしまいました(^。^;) 美味しいとの噂を聞くと・・・ 食べに走ります(笑) 今回は、名古屋でなかなか美味しかったところを選んで見ました☆
分厚くトロトロのチャーシューでおなじみのしな㐂グループ全店訪問し勝手にランキングをさせていただきます。 1大口店・2北店・3江南南店・4江南西店・5扶桑店・6犬山店・7小牧店
豊橋のラーメン屋さん
あっさりだけでは物足りない塩ラーメン。そんな塩ラーメンでちょうどええっていう絶妙な塩梅の塩ラーメンを出すお店を紹介します。
家系ラーメンがマイブームなので行ったお店をまとめてみました。