福井県のグルメ情報まとめ（9ページ目）
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2016ニューオープン 気になるお店 福井県（嶺北）
2016年も、福井県内に結構いろんなお店がオープンされました。食べログ情報によると130軒以上有るようです。その中からお薦めのお店を新しい順に22軒ピックアップしました。（全国チェーン店は外してます。）『「◯命」について』
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2016 ちょうさんが出逢ったモーニング 福井県
2016年に福井県内で27軒のマンデーモーニングに出逢わせていただきました。その中からちょうさん好みの14軒のお店をご紹介します。 『私の好みのモーニング』
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海の幸と食文化に感服！福井市のおすすめランチ10選
歴史と伝統の街、福井市では仏教が大きく影響しています。「報恩講」と呼ばれる精進料理には小豆の煮物が添えられたり、結納や宴席の最後には、越前おろしそばを食べる独特な風習も見られます。もちろん越前がにやサバなど、日本海の海の幸も忘れてはなりません。今回は厳選して10店のランチメ...
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福井県 「松岡駅」を降りて・・・
駅周辺のグルメ食べ歩き第二弾。今回は、えちぜん鉄道勝山永平寺線「松岡駅」周辺をMATOMEてみました。新旧コラボの色んなグルメがあって楽しいですよ。11軒
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「越前おろしそば」発祥の地から、愛を込めて♡♡♡
越前市の武生地域は、400年以上の歴史を持つ「越前おろしそば」の発祥の地だと言われております。蕎麦の栽培は勿論の事、それ以上に手打ちのお蕎麦屋さんの名店が非常に多い地域です。その数多い手打ちお蕎麦屋さんをピックアップさせていただきました。30軒『発祥地』
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日本人なら、やっぱり「和食モーニング」 in福井県
朝からトースト（パン）ではなくて、御飯のお好きな貴方の為に、福井県内で和食を提供されておられるお店をまとめてみました。いつものように、訪問させていただいたお店のみです。9軒『残心』
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”ちはやぶる” 神も認める「ゆで卵付きモーニング」福井県
今回は、モーニングで「ゆで卵」が登場するお店をまとめてみました。お店をひとつ追加しました。15軒『ゆで卵は、神様からの大切な贈り物のひとつ』
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蕎麦好き“ちょうさん”お薦めの「お蕎麦屋のべっぴんさん」福井市編
福井と言えば「越前おろし蕎麦」があまりにも有名です。しかし福井の蕎麦はそれだけではありません。そのひとつひとつをご紹介出来たらと思いまして、食べ歩きをしながら時々投稿させていただいてます。その中間報告として福井市内の手打ちお蕎麦屋さんの「べっぴんさん（逸品）」をまとめてみま...
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人気が出て欲しい昭和の『かざ』がする食堂（福井市編）
2015年から始めた『昭和食堂シリーズ』ですが、福井市内にあるお店の中から気に入った逸品をまとめてみました。ちなみに『かざ』とは「かおり」の事なのですが、ここでは「昭和っぽい」という意味にとらえてください。随時更新中、現在計１４軒
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宝石箱ケーキ
ケーキ♪の美味しいお店。
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越前おろしそば
越前おろしそば、蕎麦に大根おろしを乗せて出汁をかけたり、大根おろし入り出汁をかける。 福井県は、ソバの生産量が全国5位のそば処。 蕎麦殻まで挽き、より風味が強く、黒っぽい蕎麦。 具は基本、大根おろし、刻みネギ、鰹節。 お店によって、そばの切り方や大根おろしの辛味などが違う。...
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2015 我が越前市に新誕生したお店（訪問のみ）
未年も今日一日で終わります。良い年をお迎えくださいませ。 2015年の最後の投稿は、未年中に越前市で誕生したお店をまとめ紹介致します。あくまでも私が訪問した5軒のお店だけなのでご了承くださいませ。いずれも越前市の『かざ』がするお店なのでして、チェーン店は外しております...
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2015 大切な人と過ごした人気のお店（親友編）
2015年中に、大切な友と御一緒させていただいたお店をまとめました。 お店もお食事メニューも素晴らしいのですが、それよりも素晴らしいのは、やはり私のお相手をしてくださった友ですね。ちょっと早いですが、来年も宜しく御願い致します。計１０軒
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2015 大切な人と過ごした人気のお店(家族編）
私の食べ歩きは一人が基本なのですが、気に入った場合は、大切な人と再訪しております。ってな事で、今年、家族と再訪問したベスト店をまとめてみました。計８軒
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男の私が選ぶ『女子会モーニングカフェ』 in福井市編
男の私が選ぶのも何ですが、ふと女子会でモーニングをしたいと思った時に、ここぞというカフェ（喫茶店など）を選んでみました。今回は福井市限定です。計13軒
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バレンタインデーに、お一人様でも楽しめる『素敵な蕎麦（側）メニュー』 in 福井県
福井県は蕎麦の産地なので、「挽きたて打ちたて茹でたて」の蕎麦切りや、十割の蕎麦掻きが美味しいのは当たり前ですが、『ちょっと素敵な変わり種？蕎麦メニュー』も充実しております。これならパートナーが蕎麦（側）にいなくてもお一人様で充分楽しめると思います。(笑) ③『知之者不如好...
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福井にも有ります 「木の葉型」蕎麦掻き
昨年末に、「蕎麦掻き交響曲」をまとめ投稿しましたが、あまりの数の多さに収拾がつかなくなりまして、まとめにも何にもならず深く反省致しております。 そこで、今回は沢山の中から「木の葉型」の蕎麦掻きだけ纏めてみました。②『離見の見』
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福井県で発見した「鉄板スパ」ラプソディー 鯖江市編
福井県には、美味しい「鉄板スパ」をメニューに出しておられるお店がいくつかあります。今回は第２弾として、我が越前市の北隣「鯖江市」さんにあるお店を、他の目玉メニューも加えながら、ちらっとご紹介させていただきます。
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福井のウィンター独奏曲「水羊かん」 越前市編
福井の冬の風物詩に、「水羊かん（丁稚ようかん）」を食べる独自の食文化があります。今回は、私の住んでいる越前市を探ってみました。2016年１月現在、14軒です。
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【福井県】 ちょうさんが歩いた「モーニング物語」 2023年５～８月
ようやく300軒目到達しました。その300軒目のお店はあの昭和喫茶店を選びました。
