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全国有数の漆器や眼鏡の生産量を誇るなど、福井は産業が豊富な県です。産業同様に料理にも特色があり、美味しいB級グルメがたくさんありますよ。ここでは、福井ならではのB級グルメをまとめました。ボルガライス、ソースカツ丼、醤油カツ丼、おろしそば、敦賀ラーメンに分けてご紹介します。
2012年より始めた福井県内の蕎麦の食べ歩きが、昨年(2020年)の2月にようやく300軒に到達し、更に年末までに313軒になりました。その後もコロナを避けながら、2021年の前半で新たに10軒訪問する事が出来ました。
2021年中も引き続いて憩いのマンデーにモーニングを味逢っています。1月~4月迄に、新たに10軒のお店を初心しました。コロナ支援で利用したホテルの朝食(弁当)も入っております。まだまだ福井には素敵なモーニングが有りますね(#^_^#)
衛生上の問題からテイクアウトは苦手でした。でもご時世ながら社会勉強をしております。特に唐揚げについては、2021年に突入してから始めてます。いつになったら気兼ねせずにイートイン出来ますかね。
雄大な自然と歴史を感じられる人気観光スポットが集まる福井。そんな福井を代表する名物「ソースカツ丼」は、地元の方はもちろん、観光客にも人気の絶品グルメです。行列必至の有名店など、福井県の主要エリア毎に「ソースカツ丼」のおすすめ店をまとめました。
JR福井駅の駅前に3体の巨大恐竜像が設置されています。まるで氷河期のように雪が積もった恐竜のモニュメントを、SNSなどで見かけたことはありませんか?今回は、観光地として人気高い福井駅周辺のグルメ店をまとめました。旅行者だけでなく、地元の人が気軽に立ち寄れるグルメなランチ&デ...
福井市内で実際に買った・食べ歩いたお店をまとめました。
新型コロナウイルスの影響で、テイクアウト&デリバリーのお店が増えてまいりました。この機会に越前市・鯖江市・福井市のお店を旅する(御弁当の旅)事にしました。今回はそのパートワンとして、10軒を御紹介します。 『「ぬくもり」に笑顔で感謝』
福井には、カニやフグ、うなぎ、へしこなど様々なグルメがあります。そんな福井は、実は美味しくて有名なラーメン店も多いことをご存じでしょうか。ここでは、福井の観光帰りにぜひ味わいたい、おすすめのラーメン店をエリア別に厳選してまとめました。
職場の皆さんで美味しい珈琲を味逢おうと、2019年に突入してから珈琲豆を求めて、福井県内にある(自家焙煎)珈琲専門店巡りを月に一軒のペースで始めました。そのMATOMEです(30軒)。 戯言は、『珈琲で初心!!!』です。
2年前にMATOMEた『2016 財布に優しい「蟹」メニューかな!?福井県』の第二弾です。前回は金銭的にかなり無茶をしましたので、今回はちょうさん色で染めまして最小限ですみました(笑)
何と驚くなかれ!!!2017年中に、福井県内に新オープン(移転も含む)されたお店は100軒以上あるようです。その中から、ちょうさんお薦めのお店を、オープン日の近い順にピックアップしてみました。 「◯命」について(再稿)
ある時、パートナーから『御刺身の美味しいお店ってどこ?』と聞かれました。私は御魚派なので、喜んでちょっくら探索してみることにしました。まだスタートの段階なので、今は福井市のお店がほとんどです。少々値が張るのでぼちぼち増やしていこうと思います。「貴方は加点法?減点法?」
衛生上の問題からテイクアウトはあまりしないのでパン屋さん利用は少ないです。でもイートインとなると話は別です。そしてそれがモーニングとなると、更に心ウキウキしてきます。ってな感じで、2017最後のmatomeは、モーニング出来るパン屋さんを御紹介します。 戯言は「パーンと...
福井県内のお手軽に行けるお店の中から、点数(評価)が高いお店を各部門毎に掲載してみる事にしました。ただし私の好きな和食・蕎麦・甘系などに限られてます。メジャーからマイナーまで17部門です。『私と本物の「食」との出逢い』
和食の基本献立のひとつ「一汁三菜」ですが、過去1年間(2016.5月~2017.6月)マンデー中心にいただいている和食ランチで出逢った[福井ならではの一汁三菜]を纏めてみました。14軒『【一汁三菜】とは?』
JR福井駅西口再開発ビル「ハピリン」さんが4月28日に開業5周年を迎えられます。ハッピー(幸せ)+リング(輪)の略で、皆さんが仲良く繋がって幸せになる事を願っておられるようで、苦手なお肉など未訪問店は他の方の写真を投稿させていただきました。14軒 『初心忘るべからず』
福井の「食」と言えば、「越前ガニ」を思い浮かべる方が多いと思います。今回はその「蟹」のお店をMATOMEました。と言っても、あの雄のズワイガニを探索するほど財布は重たくないのでして、ほとんどがお手頃価格です。『カニ三昧』
*福井県越前市の三大B級グルメと言えば、「越前おろしそば」「ボルガライス」「武生駅前中華そば」なのですが、その次に私がお薦めするのは「鉄板スパ」です。 かすかに、さりげなく、したたかに、越前市B級グルメ4代目を目指してソロ活動しています。『鉄板スパ』
2016年に福井県内で27軒のマンデーモーニングに出逢わせていただきました。その中からちょうさん好みの14軒のお店をご紹介します。 『私の好みのモーニング』