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群馬県南東部にある桐生市には、「ひもかわ」という名のうどんがあります。一般的なうどんの麺より幅が広いのが特徴で、つゆにつけたり、醤油ベースのだし汁で煮込んだりとお店によってさまざまな食べ方があります。この記事では、桐生市内でひもかわうどんが食べられるお店をまとめました。
食べログまとめ編集部
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