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出石そばは、そばの産地としても知られる兵庫県豊岡市出石町の名物料理で、独特なスタイルで提供される日本のそば。特徴的なのは、少量のそばが小さな皿に盛られ、通常5枚以上の皿で提供される点です。このスタイルは「皿そば」とも呼ばれます。今回は、地元民も通う出石そばの人気店をまとめました。
出石は兵庫県豊岡市にある地区で、城下町の風情が残る美しい街並みが魅力。名物料理では小皿に盛られたそばを何枚も重ねて食べるスタイルが特徴で、そば粉の風味豊かな細めの麺を薬味や出汁で味わう「出石そば」が有名です。今回はその「出石そば」が美味しいと評判の名店を、おすすめの時間帯別...
兵庫県の但馬地方にある出石町。出石城の城下町として風情ある街並みが楽しめます。名物の出石そばは、出石焼の小皿に盛りつけた皿そばを、徳利に入った出汁と薬味で食べる独特のスタイル。今回は、出石町で人気の出石そばの名店を紹介します。食べ放題のお店や、こだわりの専門店をまとめました。
「いずし観光センター」の一角にある「いずしトラベルセンター」さんで 出石皿そばめぐり巾着セット1800円(税別)を購入して出石の町を散策 皿そば巡りセットはたくさんのお店を楽しもうということで創られたものだと思います コイン1枚で3枚の皿そばがセットされたお蕎麦を3軒のお店...