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鳥取県(中西部エリア)は昔からラーメンと言えば牛骨ラーメンです。県内には軒数は少ないですが 二郎インスパイア系のラーメンも食べれますのでご紹介したいと思います。
千葉県勝浦の海で働く漁師や海女が、冷えた身体を温める食事として食べられていたという担々麺。今では勝浦のB級グルメとして、地元客以外でもここならではの一杯を求めて訪れる観光客が増えているそうです。辛さのある赤いスープに、玉ねぎとひき肉の甘みを加えた「勝浦タンタンメン」を食べら...
大阪の中心地であり、大きな繁華街にあるターミナル駅の大阪梅田駅(阪急)。多くのビジネスパーソンが行き交い、商業施設や飲食店も数多く立ち並んでいます。今回は、そんな大阪梅田駅(阪急)周辺であっさり系やこってり系などのジャンル別に、美味しいラーメン屋さんをまとめました。
私は麺類が好物で特に讃岐うどんが好きです。ラーメンも好きで食べますが、隣県である徳島県の所謂徳島ラーメンを好んで食べます。これは徳島ラーメンを食べたまとめというよりも記録です。(お店は順不同です)
有名デパートや巨大な繁華街などがあり、連日多くの人で賑わう池袋。駅周辺には飲食店が密集し、こってりラーメンを提供しているお店も多数。今回は、池袋駅周辺にあるラーメン屋さんの中でも、こってりとした味が特徴的のラーメン店をまとめました。
激辛ラーメンも大好きだけど,ピリ辛の担々麺もなかなかいい。辛さと旨さがマッチする,盛岡近郊の「担々麺」を紹介しています。先頭は,盛岡担々麺の老舗「蘭々」に決定。その後は,おすすめ順に紹介していきます。
※2022.04.30 店舗追加※ 「吉村家」が起源とされる横浜家系ラーメン。 その歴史の中で本牧家と共に「家系御三家」と呼ばれる老舗の六角家。 ここの姉妹店や独立店は全国に多数。 ここでは孫弟子以降の六角家系譜のラーメン店をご紹介します(実食済23店)
御徒町にはアメ横や佐竹商店街などがあり、人情味あふれる雰囲気の街です。上野駅と秋葉原駅の中間地点にあるという立地の良さから、飲食店もたくさん並んでいます。この記事ではみそラーメンに着目し、エリアごとにおすすめ店をまとめました。
福岡は、コンパクトで利便性の高い街として知られています。リーズナブルで美味しいグルメもたくさんあり、多くの観光客が訪れる人気の街です。今回は、福岡のソウルフードといわれる焼きラーメンが堪能できるお店をまとめました。天神エリアと、その他福岡市エリアに分けて紹介。屋台の焼きラー...
岩手県三陸釜石市は、ラグビーの街として有名ですが、釜石ラーメンという極細麺が特徴のご当地ラーメンも魅力です とりあえず2022年4月現在のおススメなお店をピックアップしてみたので参考にしてください
ハイブランドショップや古くからの高級店が建ち並ぶ銀座。少し背伸びしたくなる街ですね。一方で美味しいラーメン屋さんが集まっている街でもあります。丁寧に魚介系の出汁をひくお店、フレンチの技を使ってスープを作るお店、日本各地のご当地ラーメンを提供するお店など、今回は塩ラーメンが美...
愛知県の県庁所在地である名古屋市。観光スポットが多いほか、ご当地グルメも種類豊富!全国の様々なグルメも味わえる名古屋では、最近神奈川県の横浜発の、「家系ラーメン」のお店が増えている事で注目されています。今回は名古屋で、美味しい家系ラーメンや豚骨醤油ラーメンが味わえるお店をま...
東京都の中央区に位置する銀座。世界各国の高級ブティックが並ぶハイセンスな街として知られています。そんな銀座はには、レベルの高いラーメン屋さんも軒を連ねています。今回は、銀座でとんこつラーメンが食べられる人気店をエリア別にまとめました。
様々な人やモノが行き交う東京は、日本各地のグルメが集まる場所です。博多ラーメンもそのひとつで、都内には名店と呼ばれているお店から隠れ家的な店まで多数軒を連ねています。今回は、東京都内でおすすめの博多ラーメンのお店をまとめました。
九州の玄関口とされる福岡県は、辛子明太子やもつ鍋、鉄なべ餃子などの絶品グルメの宝庫としても人気です。ラーメンでは博多の豚骨ラーメンが有名ですが、最近では様々な系統のラーメンが味わえるお店が増えてきました。この記事では、福岡で美味しい家系ラーメンが楽しめると評判のお店をまとめ...
都内でもグルメ激戦区として知られる「中野」には、美味しいラーメン店が目白押し!今回は、中野区内で「みそラーメン」がおすすめのお店をご紹介します。中野駅を中心に、中野坂上駅、新中野駅、その他中野区のエリアに分けてまとめました。
『鶏白湯ラーメン』が増殖したのはここ5~10年くらいでしょうか。昔から「天下一品」の「こってり」は好きでしたが、「鶏白湯」であることを意識したことがなく、これを契機に「鶏白湯」を食べ比べです。
江戸時代から栄え、古き良き伝統と最新の流行が混ざり合う大都市、東京。言わずと知れたラーメン激戦区でもある東京では、背脂ラーメンを楽しめるお店もたくさんあります。今回は東京のエリア別に、背脂ラーメンが食べられる人気店をまとめました。
北海道の中心地、札幌。札幌市内でのランチや飲みに出かけた時に、油そばを食べてみませんか。ラーメンともまぜそばとも違う「油そば」。「油そば」と一口に言っても、いろいろな味付けのタレがあります。札幌市内には油そばの名高いお店がたくさんありますので、今回はその中から特におすすめし...
ビジネスの街としても有名な、鉄道発祥の地、新橋。銀座にも近い為、ビジネスパーソンを中心に多くの人が行き交います。今回は仕事終わりの一杯に最適な、とんこつラーメンをまとめました。定番から新店、隠れ家的なお店までピックアップしています。