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「つけ麺」文化は浅い大分ですがここ数年で、全国にも自慢できる「つけ麺」が提供できる店が生まれてきているのも確か。 自分的、大分で「つけ麺」ならここを食っとっけ!!をご紹介。
亀有(東京都葛飾区、JR常磐線、環七沿い)で深夜に美味しいラーメンを食べたい、そんなときにご参考ください。ご紹介するどのお店も亀有駅から近くて徒歩5分圏内です。
題名通り、このエリアのラーメン店をまとめてみました。 まだ、未訪のお店がありますが、名店から新しいお店まで、自分好みのラーメン店がありましたらお越しください。
宮崎発祥の『枡元』はついに大分に3店舗展開。『金辛麺』や『ピリ辛亭』のような【辛麺】もさることながら、普通のラーメン屋さんからも次々に【赤いラーメン】が誕生しています!! シーズン1、2では紹介できなかった、新たな赤いラーメンを『第3段』としてお届けします ‘`♪ヾ('...
ラーメン+半炒飯は、ランチの代表メニューである。 神保町には来る客の八割以上がこのメニューをオーダーするお店が3店舗存在する。 どの店もリーズナブルで注文を受けてから作り始める。 量も多く満足するお店です。
最近、醤油に拘った素晴らしいラーメンを食す機会が多いです。ワタシが伺った中で、是非お勧めしたい醤油ラーメンをご紹介します。
南陽市といえば赤湯辛味噌ラーメン。でも、私のような辛いもの苦手な子供舌の親爺には醤油こそが赤湯ラーメン。熱々でコク深く、煮干しからくる魚介の深い味わい、ニンニクと辛味噌で馬鹿になった鼻と舌で味わうのはもったいない。醤油にこそ赤湯ラーメンの真価がある。そんな美味しい独断偏見の...
不特定多数の人達が行き来する海浜幕張には、チェーン展開する実力店が集まる傾向にある。ラーメンはもちろん、うまいつけ麺を出す店が多い。正直フェスがてらに教えたくないぜ。食べずに帰るわけにはいかないでしょ!?
最近和歌山ラーメン和歌山ラーメンと世間では騒がしいのですが、 和歌山県民の一人としての私的なラーメンお勧め店をまとめてみましたw 昔ながらの中華そばもあれば新生代のラーメンも紹介しますよ^^
本場九州にも負けない濃厚な本格的とんこつラーメンを東京&東京近郊で食べたいならオススメの店舗はココ!
『まぜそば』とはスープの少ないラーメンで、汁なしラーメンとも呼ばれます。大分ではあまり目にすることがなかったラーメンですが、『太一商店』や『菊の屋』で火が付き、『浅野2号』『まる重』でブレイク! 2015年になって『鶏冠』や『結』で台湾風のまぜそばも出現し、大分では密かにブ...
食欲のない日もつるりと喉を通り、たっぷりの冷たいスープで塩分も補給できる冷やしラーメン。熱中症対策にもぴったり。猛暑の夏に、冷やしラーメンが美味しい店をまとめてみました。
「定番の味、醤油ラーメン」と言っても昨今のラーメン事情を鑑みると内容は様々。 今まで投稿したマイ感想文の中から「それぞれベクトルの異なる醤油ラーメン」を10店ほど見繕ってみました。
直系周辺のG系インスパイア店に訪れて味わう企画の第1弾(151003~)。^q^
どこか昔懐かしい醤油ラーメン。ほっとするようなやさしい醤油の香りが食欲をそそぎますよね。そこで今回は東京都内でも人気の醤油ラーメン店をまとめました!全部を制覇するもよし、お気に入りのお店を探すもよし!好みの一杯を探してみてはいかがですか♪
『 定番の味『醤油ラーメン』 』とは、きっと江戸の住人の戯言だろう。 九州、熊本では『豚骨』こそラーメンの王道である。 と言っても、『美味い醤油ラーメン』が無い訳ではない。 醤油ラーメンが『定番』と思っている江戸の皆さんに 取って置きの『熊本の醤油ラーメン』を紹介しよう。
私が行ってきたラーメン屋の中で、おすすめする醤油ラーメンを紹介します。
醤油ラーメンと言えども色々な醤油があります。 今回は私がハマったとっておきの醤油ラーメンと薄口醤油ラーメンを4店舗 紹介させていただきます。
本場の博多っ子も認める本格派から、全く臭くない豚骨ニューウェーブまで、都内で本当に食べるべき10店を厳選してご紹介します! 今、都内の豚骨らーめんシーンをリードしているのは、この10店だ! (「とんこつラーメン」お題まとめで優秀賞に選ばれました♪ 2016.05.30_全...
「鶏消費量日本一」を宮崎県と競う、わが故郷(ふるさと)大分県!! 豚骨ラーメン中心の九州にあって、ここ近年大分県では『鶏白湯ラーメン』のムーブメントが面白い。 ついにはあの『天下一品』も大分に進出しましたし、今お勧めする「大分・鶏白湯ラーメン」をまとめてみました!! 。