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山形県の河北町を発祥とする【冷たい肉そば】は、県内の村山地方を中心に、数多くの店舗により様々なスタイルで提供されています。こちらでは、食べログでの評価点を参考にし、【冷たい肉そば】が食べられる人気店を一堂に紹介したく、まとめてみたところです。皆さんの食べ歩きの参考になればと...
今まで食べた富山のお蕎麦屋さん72店から、お勧めの17店を紹介します。
出石そばは、そばの産地としても知られる兵庫県豊岡市出石町の名物料理で、独特なスタイルで提供される日本のそば。特徴的なのは、少量のそばが小さな皿に盛られ、通常5枚以上の皿で提供される点です。このスタイルは「皿そば」とも呼ばれます。今回は、地元民も通う出石そばの人気店をまとめました。
調布駅北口からバスで20分ほどの場所にある深大寺。周辺の散策も楽しめ、ランチには名物の深大寺そばを味わうのが定番コースです。そこで今回は、深大寺にある食べログレビュアーおすすめのそば処をまとめました!
善光寺は長野市にある歴史あるお寺で、誰でも気軽に参拝できるスポットとして多くの人に親しまれています。仲見世や表参道には、食べ歩きやお土産探しにぴったりのお店がいっぱい!今回は、善光寺から徒歩や車でふらっと立ち寄れる、人気のそば屋さんをまとめました。
岩手は豊かな海と山の幸に恵まれ、素材の味を生かした伝統料理が楽しめる地域です。県内には、郷土料理のわんこそばを提供するお店もたくさんあります。そこで今回は、駅からのアクセスがいいお店からドライブ中に立ち寄れるお店まで、岩手でわんこそばが楽しめるお店をまとめました。
寒河江城の城下町として発展してきた寒河江市は、自然豊かな観光地としても人気です。そば処として知られる山形県の中でも、とくに冷たい肉そばがよく食べられている地域だそう。今回は、ご当地ならではのそばが味わえる、寒河江市内の人気店をまとめました。
出石は兵庫県豊岡市にある地区で、城下町の風情が残る美しい街並みが魅力。名物料理では小皿に盛られたそばを何枚も重ねて食べるスタイルが特徴で、そば粉の風味豊かな細めの麺を薬味や出汁で味わう「出石そば」が有名です。今回はその「出石そば」が美味しいと評判の名店を、おすすめの時間帯別...
猪苗代は福島県に位置し、美しい猪苗代湖が広がる自然豊かなエリア。四季折々の風景が楽しめ、冬はスキーリゾートが人気で温泉も豊富にあります。猪苗代町内にはそばの提供店が多く、観光中のランチやディナーにおすすめ。そこで今回は、観光スポット周辺を中心に猪苗代でそばが食べられるお店を...
山形市は、自然豊かな山間に位置し、四季折々の風景が楽しめる歴史ある街です。そばはこの地の名物で、風味豊かな板そばや肉そばが地元民にも親しまれています。この記事では、地元民が通うそばの名店を厳選し、タイプ別にまとめました。
私は讃岐うどんが好物ですが蕎麦も好物です。好みの蕎麦は信州そばで、俗にいう蕎麦前の食べ方が好きです。讃岐はうどん県なので何ら問題なく好きな讃岐うどんを食べていますが、たまに蕎麦が食べたくなり食べに行きます。香川県下で食べた蕎麦のまとめというよりも記録です。
大阪市内随一の規模を誇る寺院、四天王寺界隈には、お寺と蕎麦との関係性を表すように、饂飩の勢力が強い大阪にも関わらず、蕎麦の看板を掲げているお店が多く見られます。この四天王寺周辺で、旨いお蕎麦を提供してくれるお店を集めました。お寺詣りとともに、大阪のお蕎麦を味わってみませんか?
小千谷市は新潟県の中南部に位置し、豊かな自然と伝統文化が魅力の町。グルメでは、へぎそばが名物で、布海苔をつなぎに使った独特の食感が楽しめる他、新潟産のコシヒカリを使った料理や地元の新鮮な山菜も味わえます。今回は、その小千谷市のグルメの中から、小千谷そばが食べられる人気店をエ...
上田市は長野県の中央に位置し、菅平高原といった高原に囲まれた自然豊かな土地。別所温泉を始めとする温泉も多々あります。本記事では、上田市内で絶品のそば屋さんを、上田駅や別所温泉周辺などの場所ごとにまとめました。
蕎麦屋も百花繚乱であるが、他人におすすめできる蕎麦屋と呼べる店は少ない。ニューウェーブと呼ばれる一派もあるが、ここでは除外。
そば処として知られている山形県には、各地で特色あるそばを楽しむことができます。その中でも、現地を訪れないと食べられない在来種のそばを使用した手打ちの田舎そばが食べられるお店が集中しているのが大石田町にあります。それは『大石田そば街道』と呼ばれ、現在13店舗が名を連ねているのです。
蕎麦巡りを行う中出会った滅多に見ることの出来ない個性的なお蕎麦を出すお店です。蕎麦の味だけではなく店主様の創意工夫、 その味を理解するお客様双方があって成り立つお蕎麦です。新しい味に挑戦する蕎麦職人の皆様に敬意を。 それではどうぞ。
長野市にある善光寺は、1400年以上の時を超えて人々に信仰されてきた、信州を代表する名刹。善光寺の門前町には参拝者をもてなすそば屋さんが集まったとされ、現在も多くのそばの名店が軒を連ねます。お店ごとに特色やこだわりが光る、善光寺周辺のそば屋さんをエリア別にまとめました。
忍野八海は山梨県の忍野村にある観光地で、富士山の湧水が作る8つの美しい湧水池は透明度の高い水が話題。日本の名水百選にも選ばれており、自然の美しさを楽しめるスポットとして人気です。今回はその忍野八海を訪れた際に味わいたいグルメの中から、そばに注目。ランチ・お土産に人気のお店を...
日本海に面した新潟県の県庁所在地「新潟市」。みなとまちとして栄えた新潟市は商業施設や観光スポットも豊富にあり、大勢の人が集まる人気のエリアです。ここでは、新潟のご当地グルメ「へぎそば」の美味しいお店を、新潟駅周辺など、エリア別にまとめました。