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いつも何かとお世話になっている方から、『おろし蕎麦の辛いお店を教えて欲しい。』と尋ねられまして、その時は上手にお応えする事が出来なかったので、この機会に今まで出逢わせていただいたお店をMATOMEてみる事にしました。(14軒) 「辛味蕎麦とからむ」
言わずと知れた「釧路竹老園」を発祥とする蕎麦屋「東家」。本場釧路の他、札幌にも沢山の店舗があり、流派の異なる店もあります。今回は札幌市内全ての「東家」から勝手に5店をピックアップ、ランキング形式で紹介させて頂きます。
日本人のソウルフードのひとつ、蕎麦。ぶっちゃけたトコロ、「美味しいそば屋情報」は巷にあふれかえってますから(;^ω^)この記事では筆者が実際に食べて回ったなかでもボリュームにスポットし、「イヤって言うほど食べられるそば店」6店をご紹介します♪(2018.7.28 1店舗追記)
ただお蕎麦を食べるだけじゃもったい おいしいお料理がそろっていて ついつい日本酒が進んでしまう 小粋に江戸っ子風に楽しめるそんなお蕎麦屋さんに足をはこんでみませんか? (対象地域:横浜、湘南+α)
福井県は蕎麦の産地なので、「挽きたて打ちたて茹でたて」の蕎麦切りや、十割の蕎麦掻きが美味しいのは当たり前ですが、『ちょっと素敵な蕎麦メニュー』も充実しております。
先日、そば百名店2018が発表されました。百名店のうち、東京にはジツに44店が集中しており、江戸から続く蕎麦文化の伝統は健在です。その44店のうち、ワタクシが伺った全13店を、せいろのそば切りの香りの強さを基準にランキングしました。
ちょっと前にやっていた「西武線でいろんなうどんを巡る旅」を蕎麦版をイメージしたのですけど。 通勤圏内がほとんどなのでエリアは限定的になっちゃいましたね。 駅ごとにおいしいと思ったお蕎麦屋さんをまとめてみました。
福岡県はうどんの方がメジャーではありますが、お蕎麦屋さんも美味しいお店があります。 それぞれ特徴もありますので、ぜひ紹介させてください。 なお、紹介するお店はそば専門店だけであり、うどん・そば屋さんは除外しています。
北海道はなかなか知られていないけど実はそばの名産地。道産の蕎麦粉を使った、一風変わったお店や実直なお店など。 北海道に来たらジンギスカンもいいけど、お蕎麦も食べて行ってね♪
何度も行きたくなる軽井沢のランチに、そばはいかがでしょうか?避暑地として人気の軽井沢には、豊かな自然を活かした名物の信州そばがあります。そこで食べログレビューでおすすめされている、そばランチが人気のお店をまとめてみました。ぜひ訪れてみてください!
埼玉県さいたま市の浦和区は文教都市です。 神社では調神社(つきじんじゃ)が有名です。 美術館や博物館も数多くあります。 浦和区の美味しいお蕎麦屋さんを紹介します。
秋葉原駅界隈にはカジュアルなそば屋(「立ち食い」もしくはそれに準じる店)がたくさんあり激戦区。駅のそばにもありますが、少し離れた場所にも名店らしき店がパラパラ点在しており、それらの店で『かき揚げそば』を食べ比べです。
「桜」の大好きな私と、「お蕎麦」の大好きな私を協奏しました。桜も蕎麦も特徴的なものをいろいろ入れてみました。写真は、2012~2014の春なのでご了承くださいませ。
松本を代表する名物グルメといえば『そば』。松本で本当においしいそばが食べたい人のために、地元で有名な名店をまとめました。風味豊かで香り高い信州そばは、観光に来たら欠かさず食べたい逸品です。ぜひ参考にしてください!
神奈川県横浜市のJR桜木町駅西口とJR関内駅北口から歩いたところに清水建設横浜支店があります。 その周辺で美味しいお蕎麦屋さん9店を紹介します。
歳と共に蕎麦に郷愁を強く感じるようになった。蕎麦は土地柄が良く出る。普段ラーメンのイベントを手掛けてても、だんだんとシンプルだけど奥の深い蕎麦の魅力に惹かれてしまう。と同時にラーメンのように味に多種多様な幅がないだけに、その僅かな味の差が好みを左右するピンポイントな食べ物で...
札幌から1時間以内で行けるお蕎麦やさんの中で、 冷たいお蕎麦を頂けるオススメのお店をまとめてみました♪
松本を訪れたのなら、ランチで食べておきたいのが信州そば!でもお店がたくさんありすぎてどこへ入ればいいのかわからないという方も多いのでは?気軽に頂ける立ち食いそば屋から、地元ならではの食べ方が楽しめるお店まで、ランチで頂ける絶品そばの店をピックアップしてみました。
街のそば屋さん、そんな身近な日本蕎麦屋さんで食べる”中華そば”にはラーメン専門店とは違う独特な味わいがありますよね。
みなさんは、おかめそばをご存知でしょうか?首都圏にある老舗の蕎麦店なら多くのお店のメニューに載っているので見かけたことはあるかと思いますが、食べたことがある人は少ないかと思います。「いったいどんな蕎麦が出てくるんだろう」といった、みなさんの好奇心に応えるまとめです。