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兵庫県の南部に位置し、瀬戸内海に面する明石市。明石海峡では、引き締まった魚が獲れるそう。そんな明石市には、明石という名前が付けられた特産品や名物料理がたくさんあります。そこで今回は、明石市の名物として知られる、明石焼きが食べられるお店をエリア別にまとめました。
兵庫県の南部に位置する「明石市」は、古くから「食のまち」として栄えてきました。特に瀬戸内海で獲れる、明石ダコは全国的にも有名です。そこで今回は、明石ダコを使って作る「明石焼き」の美味しいお店をエリア別にまとめました。
兵庫県明石市の名物と言えば一番に思いつく明石焼き。地元明石では玉子焼と言われます。テレビや雑紙など メディア露出では分からない本当の口コミ、本場を食べ歩いたアンバサダーが厳選したお店を教えます。
山と海に囲まれた美しい街である神戸は、自然豊かな瀬戸内海に面しており新鮮な海産物を楽しめるところ。名物グルメの「明石焼き」に欠かせないたこも神戸の港で水揚げされ、多くのお店で使われています。今回は新鮮なたこを使った「明石焼き」が食べられるおすすめのお店をまとめました。
溶き卵を混ぜた生地をつけ出汁につけて食べる明石焼き。御当地明石には明石焼き(地元では玉子焼き)のお店が沢山あります。 そしてお店ごとにちょっとづつ違いがあって、食べ比べるとかなり面白いんです。 ※2018.5.19 今中・みいさん・十三味・泉屋を追加しました