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小倉南区役所(他の役所は知らないです)には《うどんマップ弐》ってマップが置いてあるそうで、どうやら地域的に’’うどん推し’’な様です^^ だったら~~~と、自分が行ったお店のみ ですが紹介します♪
讃岐うどんの食べ方で鶏肉系うどんがあります。とあるうどん屋さんで唐揚げを盛ったぶっかけ冷を食べて美味しいと思い、この食べ方はアリだなと思いました。大半のお店にはメニューにありませんが、個々に組み合わせて食べた唐揚げぶっかけ冷のまとめと言うよりも記録です。
「おそるべき讃岐うどん」という書籍で、讃岐うどん店の怪しさ、楽しさを紹介してましたが、どうしてどうして東京近郊のうどん屋さんも相当あやしい。。ということで、いくつかご紹介します。
鎌倉時代から日本で親しまれてきた小麦による麺、うどん。 そのうどんを素朴なレシピで作りこみ、今なおうどん本来の小麦の香りを大切にしているおうどんやさんをご紹介します。 北海道、茨城、群馬、埼玉、東京、山梨、愛知、三重、滋賀、京都、大阪、兵庫、岡山、香川、福岡の210店から...
東京から転勤で大阪に来て驚いたことが一つ。それは独自の進化を遂げた『大阪讃岐』の思いがけない快進撃。 食べログ大阪で評価の高いうどん屋は大半が大阪讃岐系だったりしますが、昔ながらのうどん屋だって負けていません。 じんわり優しいつゆと柔らか目のうどん。美味しい『大坂うどん』の...
埼玉県は香川に次ぐうどん消費量が全国2位で 朝まんじゅうに昼うどん夜は裸で渋うちわ・・・なんて言葉があるように 暑くて雨の少ない埼玉県人は、うどんが大好きなんです そんな埼玉で おじさんが勝手に勝手にお勧めするうどん店だっぽ
埼玉県は香川に次ぐうどん消費量が全国2位で 朝まんじゅうに昼うどん夜は裸で渋うちわ・・・なんて言葉があるように 暑くて雨の少ない埼玉県人は、うどんが大好きなんです そんな埼玉で おじさんが勝手に勝手にお勧めするうどん店だっぽ
香川県と言えば讃岐うどんが名物とあって、別名うどん県と呼ばれています。今回はうどん県で実際に食べてみて美味しかったお店をまとめてきました。 ※来訪先が増え次第随時更新予定。
宮崎には早朝から食べれるうどん屋さんが多いです。特に宮崎市には多く中心部から、ちょっと郊外まで地元の方たちから愛されています。宮崎のうどんは柔らかい麺が多く、朝から食べるのに胃にもやさしい感じです。値段もとってもリーズナブルなので、観光で宮崎にいらした方も是非、一度食べてみ...
関西讃岐うどん、イベントだったりブログに書かれていたり、最近よく聞くようになりましたね。コシのある麺の食感、イリコの風味・・・美味しいですよね〜、讃岐うどん。 そんな讃岐うどんの美味しいお店が奈良にもたくさんあるので一部ご紹介します。
車がなくても行けるお店と、車じゃないといけないお店もありますがとっておきのおすすめうどんやさんをご紹介します♪ 関西のうどんや、讃岐うどんと一味違う九州特有のふわふわな食感のやみつきになるうどんです!
名古屋人にとって、味噌煮込みうどんはソールフードの1つ・・・のはず☆ 美味しいと評判のお店や、面白いからいって欲しい店や・・・老舗まで☆ いろいろご紹介いたします。
タイトルのとおりです。公式?ページは http://kanto.udon-rally.com/ !
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私は京都で懐石料理を頂いた後に蕎麦、ラーメン、うどんで最後を締めくくります。その中でも京都の人気うどん屋さんをいくつか厳選してご紹介させてもらいます。
讃岐うどんツアー客のバイブルともいうべき恐るべきさぬきうどんの第3巻で麺通団より選ばれた総合S級指定店10店。1996年のことですが、いまだに口コミに登場することも多いS級店の生き残り店をまとめてみました(本の掲載順)。宮武、あたりや、彦江は惜しまれつつ閉店。
ついに数年間の沈黙を破り、関西讃岐うどん西国三十三所巡礼が復活‼︎しかも今回はSUPER HARD編までも復活。行くだけで大変なお店15軒をまとめて紹介します
桜の花を眺めながらうどんを味わう。ありそうでありえない 今までに行ったことのあるうどん屋で 桜が咲いてそうな店を巡ってみたら15%の確率でヒットした 今後は 来年の春の為に食べたうどん屋の桜の木をチェックしなくてはいけないね
いろいろなうどんのお店のちくわ天を集めてみました!うどんのトッピングでは最強です。ではどうぞ♪