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大阪市の南東部に位置する東住吉区。ここにはなぜかインド・ネパール料理店が集積し、それぞれしのぎを削りつつ日々美味しいネパール料理を提供されています。この東住吉区のネパールなお店をピックアップしました。芳しいスパイスの香りに包まれてみませんか。
最近インド映画人気の影響か、本格カレーを食べてみたい!と思った方も多いのでは? 今回は、実際に食べて美味しかった池袋駅周辺のお店+番外編を紹介します!
インド料理と言ったら何を思い浮かべますか?カレーですか?ナンですか?いえ。ビリヤニです。ビリヤニとは南インドの炊き込みご飯のようなものです。スパイスの効いた、ご飯が大好きな人なら虜になってしまうそんなインド料理です。ビリヤニ大好きな私が都内の行きつけのビリヤニの美味しいイン...
インドの主食のひとつナンは、インドでは主にレストランで食べられています。 大人から子供まで、日本ではナンを知らない人いなくなりましたね。 でも、ナンはどこのお店でも同じかしら? パンがお店ごとに違うように、ナンもお店によって装いが違います。 名古屋で愛されている、個性豊かな...
最近増えてきた南インドのカレーですが、いろんな地方のカレーがあって面白いです。自分がうなったカレー屋さんを並べてみました。
とにかく、尼崎にあるインド・ネパール料理店(笑)。インド・ネパール料理店って、点数厳しい気がします。もっと平均的に高くても良いのにと(泣)。
インド料理はカレーだけではない、というのを実感させてくれる料理が楽しめるお店を紹介します。 酒好きにはカレーよりもつまみになる料理の方が気になりますもんね(笑) そんなおすすめのインド料理店(東京)を5軒ピックアップします。
南アジア料理は大きく分けて8の地区に分かれると前回に書きましたが 第2回は南インド料理、南と一口に行ってもかなり広いので細かくわかれる のですが、今回は1つにまとめてみました。
南アジアは北インド、南インド、西インド、バングラデッシュ、コルカタ、ネパール、パキスタン、スリランカ とありまして本当に奥が深いです。この3年間で260件の南アジア料理、600杯のカレーを含む料理を 食べてきたので、この辺りでまとめたいと思います。最初は「北インド」からスタート。
東インドと呼ばれているベンガル民族のコルカタ料理、日本にはコルカタ出身のインド人が 多くいますが、通常は北や南インドの料理を作っています。もし現地仕様のコルカタ料理が 食べたくなったら店主の出身地を聞いてお願いしてみよう、作ってくれる可能性大です。
三ノ宮界隈の美味しいカレーのお店(インドスタイル)をまとめました